Jos et syö vegaani tai kasvissyöjä ruokavalio, tai jos olet vain pyritään pitämään rautaa tasoilla, et luultavasti tiedä, jotkut paljon vihanneksia, hedelmiä ja jyvät, jotka ovat hyviä lähteitä rautaa. Mutta tiesitkö, että kaikki rauta ei ole samaa, ja että jotkut elintarvikkeet todella vaikeuttavat kehon imeä rautaa?,
Jos tämä on uutinen sinulle, ihmiset Stanfordin veripankki on miten-tarkistuslista, joka auttaa kehon saada eniten rautaa teidän ruokavalio, jotta voit pysyä terveenä ja on tarpeeksi rautaa reserve lahjoittaa verta joku tarvitsee.
kuten Stanfordin Verikeskuksen blogissa kerrotaan, rautaa on kahta tyyppiä: heme ja non-heme. Hemirautaa esiintyy eläintuotteissa, ja se on yleensä elimistön helpompi imeä itseensä. Ei-hemirauta löytyy vegaanisia elintarvikkeita ja ei ole yhtä helposti imeytyy.,
Rauta-puutos anemia tapahtuu, kun elimistö ei ole tarpeeksi rautaa, jotta hemoglobiini — osa punasoluja, joka sitoo ja kuljettaa happea veressä. Koska blogi kertoo, ”kasvissyöjä tai vegaani ruokavalio voi olla vaikea pitää rautapitoisuus on korkea, mutta toisin kuin yleisesti luullaan, tämä on, koska tyyppi rautaa kulutetaan, ei vain määrä.”
so, what should you eat?, Tässä muutamia esimerkkejä foods korkein määrä ei-hemi rautaa annosta kohti:
- Koko vehnä leipää, muroja, pastaa, quinoa ja kaurapuuro
- Avokado
- Keitetyt pinaatti ja keitetty sieniä
- uuniperuna
- Palkokasvit, soija, tofu ja linssit
Pariksi korkea-rauta elintarvikkeita, joissa ainesosia, jotka ovat korkeat C-vitamiini parantaa elimistön kyky imeä rauta.,p>
- Sitrushedelmien ja sitrushedelmien mehu
- Chard
- Parsakaali
- Punainen tai vihreä paprika
- Kiivi, mansikat, tomaatit, meloni ja papaija
Toisaalta, jotkut elintarvikkeet voivat itse asiassa estää elimistön kyky imeä rauta, mukaan lukien:
- Kahvi, teetä (myös kofeiiniton) ja sooda
- Maitotuotteet ja kalsium-lisät
- Elintarvikkeita runsaasti ravintokuitua
- Viiniä ja olutta
Jos olet vielä hieman enemmän rautaa, voit kokeilla rauta täydentää ja jopa valurauta ruoanlaittovälineet, joka lähettää rautaa ruokaa, kun se on lämmitys., Hauska fakta: Vuonna 2008, Christopher Charles, PhD, ja hänen kollegansa tutkittu tapoja hoitaa raudan puute anemia Kambodžassa tekemällä rauta harkot muotoinen kuin kala — symboli onnea, terveys, ja onnea paikallisia kansanperinne — se voisi olla sijoitetaan ruoanlaitto ruukut niin edullinen, uudelleenkäytettävä rauta täydentää.
Aiemmin: Syö hyvää verta: Vinkkejä lisäämään rautaa tasoilla ja hemoglobiini
Kuva: Getty Images