terveellinen, runsas ja täynnä savuista makua … tämä kasvissyöjä split-hernekeitto on puhdasta mukavuutta kulhossa!
sinulla on go-to-ruokalaji, joka haluat tehdä, kun sinulla ei ole aavistustakaan, mitä tehdä päivälliselle? Tahdon! Se on hernekeittoa. Teen tätä tavaraa ympäri vuoden (jopa kesän kuumimpina päivinä) ja rakastan sitä.
halkaistu hernekeitto on terveellistä, lohdullista ja niin helppoa valmistaa. Itse asiassa minulla on noin miljoona ja yksi versio, joita teen, enkä koskaan oikeastaan noudata reseptiä.,
– minulla oli kova aika poiminta versio tämä viesti, mutta päätin mennä vegaani versio, mikä mielestäni klassinen split hernekeitto — savuinen tavaraa, joka on yleensä valmistettu kinkkua.
Kasvissyöjä Split hernekeitto Ainekset
Ilmeisesti ei ole kinkkua täällä. Sen sijaan olen kokenut, että se, jossa on ripaus savua, joka on melko paljon taikaa pullossa kun se tulee tehdä meatless asioita savuinen maku, sekä joitakin kumina.
mikä on nestemäistä savua? Joku kysyy aina tätä., Nestemäinen savu on mauste, joka tehdään polttamalla puuta ja tiivistämällä savua. Eli nestemäinen savu on oikeastaan savua, nestemäisessä muodossa! Useimmat supermarketit kantavat sitä grillikastikkeiden lähellä. Voit ostaa sen myös netistä.
mausteiden lisäksi tarvitset sipulia, porkkanaa, selleriä ja valkosipulia sekä kasvislientä, punaviinietikkaa ja tietenkin halkaistuja herneitä. Mahtava juttu tässä keitossa on se, että kaikki ainekset on helppo pitää käsillä, joten voit tehdä sen milloin tahansa!,
Miten Tehdä hernekeittoa
Ensimmäinen, sinun täytyy hiki kasvikset. Kuumenna öljyä isossa kattilassa ja lisää sipuli, porkkanat ja selleri. Sinun täytyy keittää niitä muutaman minuutin ennen kuin lisäät kaiken muun, alkaa pehmentää niitä.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, lisää valkosipuli ja kumina. Kuminan paahtaminen tuo ensin makua esiin.
Vihje: käytän tähän yleensä jauhettua kuminaa, koska minulla on sitä aina ympärillä, mutta jos pidät kokonaisia kuminan siemeniä käsillä, heitä puolikas teelusikallinen tai niin. Ne todella lisäävät mahtava maku!,
valkosipulin pitäisi muuttua todella tuoksuvaksi noin minuutin kuluttua. Nyt on aika lisätä liemi ja herneet.
Anna kaikki hyvä sekoita, lisää lämpöä ja tuoda liemi kiehua.
kova osa noin ruoanlaitto herne-keitto on odottaa. Split herneet voi kestää tunnin tai enemmän pehmentää kokonaan. Ole kärsivällinen! Tai älä, ja vieritä alas Instant Potin ohjeita!
saatat huomata, että liemi kuivuu keittosi kypsyessä. Pidä kuppi kuumaa vettä lieden lähellä ja lisää joitakin aina, kun näin tapahtuu.,
Instant Potin hernekeittoa
ei ole aikaa anna keitto hautua tunnin tai enemmän? Tee se Pikapannussa!
keitä porkkanat, selleri ja sipuli ”sauté” – toiminnon avulla. Lisää valkosipuli ja mausteet viime hetkellä, aivan kuten tekisit hellalla.
paina ”Peruuta” – nappia, sekoita sitten liemeen ja halkaise herneet., Aseta kansi teidän Instant Potin, aseta venttiili ”tiivistys” ja aseta keitto paine kokki (”manual” – painiketta vanhemmat mallit) korkea paine 15 minuuttia. Kun aika on kulunut, voit siirtää venttiilin ”tuuletukseen” ja antaa paineen irrota ennen kannen avaamista.
mausta keitto
Lisää nestesavu ja loraus punaviinietikkaa, kun keittosi on valmis. Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan, kaiva se kulhoihin ja kaiva sisään.,
UKK & hernekeittoa Vinkkejä
- Tähteitä tämä keitto pitää suuri! Säilytä niitä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Saatat huomata, että keittosi paksunee aika paljon varastoinnin aikana — jos näin tapahtuu, lisää vain vettä, kun lämmität sen uudelleen.
- onko tämä keitto gluteeniton? Se on!
- auta! Keittoni on kypsynyt ikuisuuden ja herneet ovat edelleen kovia kuin kivet! Miksi?
- ensin pitää mielessä, että tämä kama kyllä kestää pitkään kokata., Oletko antanut sille täyden tunnin ja viisitoista minuuttia? Jos et, ole kärsivällinen.
- ovatko herneesi vanhoja? Tarkista päivämäärä laukusta ja mieti, kuinka kauan he ovat istuneet ruokakomerossasi. Päivätyt halkaistut herneet eivät useinkaan kypsy täysin.
- lopuksi, lisäsitkö ylimääräisiä mausteita? Happamat ainesosat, kuten sitruunamehu tai etikka, voivat estää halkaistuja herneitä kypsymästä. Tämän vuoksi punaviinietikka menee tämän reseptin lopussa sisään.
- pitääkö herneitä liottaa ennen keittämistä? Ei! Voit liottaa niitä yön yli, jos haluat. Sen pitäisi lyhentää kypsennysaikaa hieman.,
- voiko tämän keiton tehdä hitaassa liedessä? Varmasti voi, mutta en ole yrittänyt, joten en voi antaa tarkkoja ohjeita.
- Kiinnostaako muiden halkaistujen hernekeittovariaatioiden tarkistaminen? Kokeile split herne ja basmati riisikeittoa, curried split hernekeitto, tai keltainen split herne dal.
Like this recipe? Instagram Facebook, Pinterest tai Instagram, tai tilata minun uutiskirje. jos näin on, muista seurata minua Facebookissa, Pinterest tai Instagram, tai tilaa uutiskirje. Ja lopeta ja jätä minulle arvostelu ja luokitus alla, jos teet sen!
Tulosta
Savuinen Kasvis-hernekeittoa
Terve, runsas ja täynnä savun maku…tämä kasvispainotteinen hernekeitto on puhdasta lohtua kulhossa!,rkloliiviöljy
Käyttöohjeet
Keittotaso Menetelmä
-
Takki alareunassa suuren potin öljyllä ja aseta se keskilämmöllä.,
-
Anna öljyn hetki lämmetä, lisää sitten sipuli, porkkana ja selleri.
-
Hiki kasvikset noin 10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman.
-
Lisää valkosipuli ja kumina ja keitä niitä vihanneksia, kunnes valkosipuli on hyvin tuoksuva, noin 1 minuutti.
-
Sekoita liemi ja herneet. Nosta lämpöä ja kiehauta neste.
-
Laske lämpöä ja anna keiton kiehua, kunnes herneet ovat hyvin pehmeitä ja hajoaa, noin 1 tunti 1 tunti ja 15 minuuttia., Pidä kulhollinen kuumaa vettä lieden lähellä ja lisää se liemen kuivuessa.
-
Kun keitto on valmis, kytevän, poista se liedeltä ja sekoita joukkoon etikka ja nestemäistä savua. Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Kauha kulhoja ja palvella.
Instant Potin Menetelmä
-
–
Paina ”ruskista” – painiketta Instant Potin, lisää sitten öljy.
-
Anna öljyn hetki lämmetä, lisää sitten sipuli, porkkana ja selleri.,
-
Hiki vihanneksia noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä ylös.
-
Lisää valkosipuli ja kumina ja keitä niitä vihanneksia, kunnes valkosipuli on hyvin tuoksuva, noin 1 minuutti. Paina ”Peruuta” – painiketta.
-
Sekoita liemi ja herneet.
-
Aseta kansi teidän Instant Potin ja aseta venttiili ”tiivistys” – asentoon. Paina ”painekokki” tai ”manuaalinen” – painiketta ja aseta paine korkealle. Aseta keitto kypsäksi 15 minuutiksi.,
-
Kun keitto on valmis ruoanlaitto, huolellisesti siirrä venttiili ”tuuletus” – asentoon. Anna paineen irrota kokonaan.
-
Poista kansi Instant Potin. Sekoita joukkoon etikka ja nestemäinen savu. Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Kauha kulhoja ja palvella.