Fenyylialaniini on pieni orgaanisen kemian ryhmään kuuluvat ainetta nimeltä aminohapot
. Aminohapot yhdistetään luonnossa proteiineiksi. Kun syömme proteiineja sisältäviä ruokia, proteiinit hajoavat ruuansulatuksen aikana niiden sisältämiin aminohappoihin. Kehomme käyttää joitakin näistä tehdä uusia proteiineja ja muita aineita, jotka ovat välttämättömiä elämän. Fenyylialaniini on yksi niin sanotuista välttämättömistä aminohapoista, ja se on saatava elimistöstä ravinnosta., Voit saada kaikki välttämättömät aminohapot syömällä sekoitettu ruokavalio sisältää suositeltu saanti proteiinia (ks. Kuvio 4 (Proteiini)).
on kuitenkin joitakin häiriöitä, joissa aminohappojen normaali aineenvaihdunta on viallinen. Nämä ovat geneettisesti määriteltyjä ja voidaan yleensä havaita pian syntymän jälkeen. Fenyyliketonuria (PKU) on perinnöllinen vika, jossa fenyylialaniini metaboloituu epätäydellisesti ja epänormaalisti. Ellei sitä havaita ja hoideta varhain, se voi johtaa kehitysvammaisuuteen. Testit tämän häiriön havaitsemiseksi tehdään rutiininomaisesti kaikille uusille vauvoille, jotka syntyvät sairaalassa.,
PKU-hoito sisältää fenyylialaniinin määrän tiukkaa rajoittamista ruokavaliossa. Koska fenyylialaniini on välttämätön aminohappo, sen täydellinen puuttuminen hidastaa kasvua ja kehitystä. Siksi PKU-lasten ruokavaliot rajoittavat fenyylialaniinin määrän tasolle, joka mahdollistaa sekä normaalin kasvun että normaalin älykkyyden. Ne on suunniteltava yhdessä lääkärin ja ravitsemusterapeutin kanssa. Nainen, joka oli PKU lapsi ja joka myöhemmin tulee raskaaksi on rajoittaa hänen fenyylialaniinin saanti raskauden aikana välttää mahdollisuus vahinkoa vauva.,
FENYYLIALANIININ SAANTI
Vain lapset, joilla on fenyyliketonuria (PKU) on tiukasti valvoa elintarvikkeita he syövät sen varmistamiseksi, että ne eivät ole liiallinen saanti fenyylialaniinin. Tämän on oltava ravitsemusterapeutin tai lääkärin valvonnassa. Kaavio antaa fenyylialaniinin likimääräisen määrän erilaisissa elintarvikkeissa.