Miten varmistaa, että saat oikea vitamiineja ja kivennäisaineita oikea määrä
Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat välttämättömiä elämän kuin ilma ja vesi. Paitsi että ne pitävät kehon terveenä ja toimivana, ne suojaavat sinua erilaisilta sairauksilta.
vitamiinit ja kivennäisaineet sekoittuvat, mutta ne ovat aivan erilaisia., Vitamiinit ovat kasvien tai eläinten tuottamia orgaanisia aineita. Niitä kutsutaan usein ”välttämättömiksi”, koska niitä ei syntetisoida elimistössä (lukuun ottamatta D-vitamiinia) ja siksi niiden on tultava ruoasta.
mineraalit ovat kivistä, maaperästä tai vedestä peräisin olevia epäorgaanisia alkuaineita. Niitä voi kuitenkin imeä epäsuorasti ympäristöstä tai eläimestä, joka on syönyt tietyn kasvin.,
Kaksi
Vitamiinit jaetaan kahteen ryhmään: vesiliukoinen—mikä tarkoittaa kehon karkota, mitä se ei ime—ja rasvaliukoinen, jossa jäänne määrät ovat varastoituu maksaan ja rasvakudokseen, koska varaa. Vesiliukoisia vitamiineja ovat kahdeksan B-vitamiineja (B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9, B-12) ja C-vitamiinia rasvaliukoisia vitamiineja ovat A, D, E, ja K.
On olemassa monia kivennäisaineita, mutta tietyt niistä ovat tarpeen optimaalisen terveyden. Mineraalit jakautuvat kahteen ryhmään: major ja trace., Suuret eivät välttämättä ole tärkeämpiä kuin trace, mutta se tarkoittaa, että kehossasi on suurempia määriä.
elintarvikkeiden parhaat lähteet
liittovaltion ohjeet viittaavat vitamiinien ja keskeisten kivennäisaineiden päivittäisiin vähimmäismääriin. Kuitenkin, jos sinun täytyy lisätä saanti tiettyjä niistä, koska puutos tai muu lääketieteellinen syy, seuraavat niin monet numerot voi olla hämmentävää.
paras tapa varmistaa, että saat erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, ja oikeita määriä, on antaa laaja terveellinen ruokavalio., Tässä painotetaan hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljaa, papuja ja palkokasveja, vähärasvaista proteiinia ja maitotuotteita. Hyvä uutinen on se, että monissa tavallisissa ruuissa on useita mineraali-ja vitamiinilähteitä, joten arjen aterioista on helppo vastata päivittäisiin tarpeisiin.,
Tässä on joitakin parhaista elintarvikkeet, vitamiineja ja kivennäisaineita, Harvard Medical School Special Heath Raportti, Järkeä Vitamiineja ja Kivennäisaineita: Valitsemalla elintarvikkeita ja ravintoaineita sinun täytyy pysyä terveenä:
Vitamiinin Lähteistä
vesiliukoinen:
B-1: kinkkua, soymilk, vesimeloni, acorn squash
B-2: maito, jogurtti, juusto, koko ja rikastettu jyvät ja viljat.,soija-kastiketta, vihanneksia,
Trace:
Chromium: liha, siipikarja, kala, pähkinät, juusto,
Kupari: äyriäiset, pähkinät, siemenet, koko-jyvä tuotteita, pavut, luumut,
Fluoridi: kala, teetä,
Jodi: Iodized suolaa, äyriäiset
Rauta: punainen liha, siipikarja, munat, hedelmät, vihreät vihannekset, täydennetyt leipä
Mangaani: pähkinöitä, palkokasveja, täysjyvätuotteita, tee
Seleeni: Urut liha, merenelävät, saksanpähkinät,
Sinkki: liha, äyriäiset, palkokasvit, täysjyvätuotteita
– Matthew Solan
Executive Editor, Harvard mens Health Watch.
Kuva: © Maksym Yemelyanov | Dreamstime.,com
Disclaimer:
As a service lukijoillemme, Harvard Health Publishing tarjoaa pääsyn meidän kirjaston arkistoituja sisältöä. Huomioithan kaikkien artikkelien viimeisimmän tarkastelun tai päivityksen päivämäärän. Mitään tämän sivuston sisältö, päivämäärästä riippumatta, pitäisi koskaan käyttää korvaamaan lääkärin neuvoja oman lääkärin tai muun pätevän lääkärin.