Näitä herkullisia Paistinpannu Rib Eye-Pihvit ovat voita-basted ja muistuttaa sinua niistä suosikki steak house! Ne ovat parhaita ja tämä resepti on niin helppo tehdä kotona!
Jos rakastat pihvi, ja tarkoitan goooood pihvi, niin en voi edes alkaa kertoa, kuinka paljon perheeni rakastaa tätä paistinpannu rib eye pihvi resepti! Nämä pihvit maistuvat siltä kuin istuisimme yhden hienoimmista pihvitaloista pöydässä ylellisellä aterialla.
But, here ’ s the deal.,
Nämä paistinpannu rib eye-pihvit ovat helppoa tehdä vain muutaman askeleen, jotka tekevät aivan herkullinen pihvi joka kerta!
Paistinpannu Rib eye Pihvi Resepti
Miten Kokki Kylkiluun Eye Pihvejä
kaikki alkaa pihvi. Haluan ostaa 1 1/4-1 1/2 tuuman luulliset kylkiluupihvit tätä reseptiä varten. Jos et näe niitä helposti saatavilla liha tapauksessa super market, voit pyytää teurastaja leikata ne sinulle., Soitan yleensä etukäteen, jos suunnittelen tarjoavani nämä johonkin tilaisuuteen.
Paikka rib eye-pihvit päälle arkki pannulla ja sitten ripottele minun Stone House Mausteita molemmin puolin pihvi, varmista pat se lihaan niin, että se tarttuu. Jos et jo erän kivitalo Mausteita sekoitetaan ja valmiustilassa meidän mauste kaappiin, tämä on täydellinen resepti mennä eteenpäin ja sekoittaa erän käyttää! Rakastamme sitä niin monissa ruokalajeissa-kanasta, kalasta ja naudanlihasta vihanneksiin, se on herkullista!,
Kun sinulla on ribeye pihvit maustetaan kivitalo Mausteita, ripottele topit jokaisen kylkiluun silmän hienonnettua tuoretta rosmariinia. Rosmariinin lisääminen kylkisilmiin on ihanaa, mutta jos tuoretta rosmariinia ei ole saatavilla, sen voi jättää pois. Pihvisi on vielä upea, mutta sanon, että tuore rosmariini tekee siitä mielestäni vielä enemmän! 🙂
tässä vaiheessa itse tykkään peitellä kylkisilmäni ja antaa niiden levätä jääkaapissa vähintään tunnin. Monesti valmistelen ne yhtenä iltana seuraavaa ruokaa varten., Ennen keittämistä, poistaa jääkaapista ja anna levätä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen kypsennystä.
Jos olet valmistautuu ruokaa ja ei ole aikaa kylmässä yön yli, vähintään anna pihvit levätä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen kypsennystä.
Kun valmis kokki, lämpöä teidän paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sitten voita ja oliiviöljyä pannulle. Tässä kannattaa käyttää sekä voin että oliiviöljyn yhdistelmää.,
tiedän, että olen aina se, joka laulaa suolatun voin ylistystä, mutta tähän reseptiin suosittelen suolatonta voita. Tämä on hyvä aika käyttää suolatonta voita voita tässä resepti, kun olet mukava brined sinun pihvit kivitalo Mauste, joka sisältää kosher-suolaa.
Kun voi on sulanut osaksi oliiviöljyä, kallista pannulla puolelta toiselle varmista, että paistinpannu on hyvin päällystetty voita ja oliiviöljyä seokseen.,
Sitten varovasti lisää pihvit kuumalle pannulle ja keitä kunnes tummanruskea ja karamellisoitua pohjassa, noin 5 minuuttia. Käännä kylkiluun eye pihvejä yli ja keitä vielä 5 minuuttia, medium-rare pihvi, saunan pihvi koko ajan kanssa voi ja oliiviöljy pannulla.
Poista pihvi lämpöä ja siirtää veistämällä aluksella tai palvelevat lautaselle levätä 5 minuuttia., Leikkaa pihvi viljaa vasten ja irrota luusta tarjoilua varten. Yleensä yksi pihvi palvelee kahta ihmistä, mutta käytä täällä omaa arvostelukykyäsi annoksiin. 🙂 Ja kyllä, vain lisätä määrä pihvit annosta tarvitset.
Enemmän Herkullinen Pihvi Reseptejä
perheeni rakastaa pihvejä, joten minulla on useita reseptejä, et monet haluavat kokeilla myös!
Grillattua Flank Steak Chimichurri
Pihvi Fajitas
Balsamico Pihvi Salaatti
Tässä on minun Paistinpannu Rib Eye-Pihvit Resepti. Toivottavasti rakastat sitä yhtä paljon kuin me!,
Paistinpannu Rib Eye-Pihvit Resepti
1 (1 1/4 kiloa) luu-in rib eye-pihvit (noin 1 1/4 1 1/2-inch paksu)
Käyttöohjeet
-
Paikka rib eye pihvi päälle arkki pannulla ja hiero molemmin puolin Stone House Mausteita takki, varmista, paina mausteita lihan., Ripottele päälle tuoreita rosmariinin lehtiä.
-
peitä ja säilytä kylkisilmäpihvit 3 vuorokauden ajan. Kun valmis kokki kylkiluun eye pihvejä, poistaa jääkaapista ja anna levätä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Jos esivalmistat pihvit kypsentämistä varten välittömästi, jätä huoneenlämpöön 30 minuutiksi.
-
kokki, lämpöä keskipitkän paistinpannu keskilämmöllä. Lisää paistinpannuun voi ja oliiviöljy ja anna voin sulaa kokonaan., Kallista skilletiä puolelta toiselle varmistaaksesi, että skillet on hyvin päällystetty voilla ja oliiviöljyllä.
-
– Lisää oma rib eye pihvi voita ja oliiviöljyä ja keitä kunnes pohja rib eye pihvi on ruskea ja karamellisoitua, noin 5 minuuttia. Käännä rib eye-pihvi ja keitä, saunan teidän rib eye pihvi jatkuvasti voita ja öljyä drippings alkaen paistinpannu, kunnes tämä puolella kylkiluun silmän pihvi on myös ruskea ja karamellisoitua, vielä 5 minuuttia tai haluamasi sisäinen lämpötila doneness.,
-
Poistaa kylkiluun silmän pihvi lämpöä ja anna levätä veistämällä aluksella vielä 5 minuuttia. Viipaloi pihvisi terävällä veitsellä viljaa vasten ja huolehdi luuston poistamisesta. Aseta pihviviipaleet kahdelle lautaselle tarjoiluun.
Huomautuksia
tarkista sisäisellä lämpötila-anturilla, että olet suosinut doneess-tasoa., Harvinainen (120º F – 130º F), Medium (130º F – 140º F), Keskipitkän (140º F – 150 ° F), Keskipitkän Hyvin (150 ° F – 160º F)
Ravitsemus Tiedot
Enjoy!,
Robyn xo
