munakoiso on yksi suosikkivihanneksistani, enkä ole siinä yksin. Nämä violetti jalokiviä syödään kaikkialla maailmassa suolaisia reseptejä – katso nämä 10 Tapoja Kokki Munakoiso Global Makuja. Se ei ole yllätys, sillä munakoisolla on kermainen koostumus ja runsas, lihaisa maku. Ne ovat monipuolisia, voivat seistä lihan missä tahansa reseptissä ja ne tekevät täyte-ja täyttäviä ruokia.,
munakoisot ovat myös todella terveellisiä, sillä ne ovat täynnä antioksidantteja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita samalla kun niissä on hyvin vähän kaloreita. Kaikki nämä syyt syödä munakoisoa, sen pitäisi ehdottomasti olla osa reseptikiertoa. Jos olet epävarma siitä, mitä tehdä munakoisolla, istu alas ja Opi 10 tapaa kokata sen kanssa.
Valinta ja Varastointi
Voit ostaa munakoiso kaikki ympäri vuoden, vaikka sen huiput loppukesällä., On 5 eri munakoisot – tarjous vauva munakoisot, lievä Aasian munakoisot, tuttu violetti globe munakoisot, makeampi perintökalu valkoinen munakoisot ja hyvin viileä näköinen graffiti munakoisot. Jokaisella on erilliset ominaisuudet, jotka tekevät siitä sopivimman tiettyihin resepteihin. Kumpi tyyppi ostat, valitse ne, jotka ovat kiinteitä, raskaita ja on kiiltävä, virheetön iho. Nuoremmissa, pienemmissä munakoisoissa on yleensä parempi maku ja ne ovat vähemmän karvaisia kuin isommissa, vanhemmissa. Säilytä munakoisot kokonaisina jääkaapissa enintään 2 tai 3 päivää, koska ne ovat helposti pilaantuvia.,
Valmistelee
valmistele munakoiso, pese se hyvin ennen käyttöä. Iho on syötävä; jos aiot syödä ihon, osta luomu munakoisot. Jos et halua syödä ihoa, poista se kasvikuorimaveitsellä tai leikkuuveitsellä. Joskus poistan vain osan kuoresta, joka antaa munakoisoviipaleille melko raidallisen ulkomuodon sivuille. Kuori ja leikkaa munakoiso vasta, kun olet valmis käyttämään sitä tai liha värjäytyy nopeasti. Leikkaa munakoisosta päät irti ja leikkaa sitten munakoiso viipaleiksi tai kuutioiksi valmistamasi reseptin mukaan.,
munakoisojen suolaamisesta on erimielisyyttä. Jotkut sanovat, että se auttaa vähentämään katkeruutta vapauttamalla mehut. En ole koskaan suolannut munakoisoja, koska en pidä niitä lainkaan katkerina. Jos haluat suolata ne, laita munakoisoviipaleet tai-kuutiot siivilään ja ripottele ne reilusti suolalla. Top ne talouspaperilla ja jotain painaa ne alas (samanlainen painamalla tofu). Anna munakoison istua noin 15 minuuttia. Huuhtele ja taputtele kuivaksi ennen keittämistä.
Paahtaminen
Paahtaminen tuo rikas, voimakas maku munakoiso., Se on myös hyvä tapa valmistaa sitä, johon liittyy vähän öljyä. Voit paistaa koko munakoisot asettamalla ne pellille, ihon päälle, ja paista 400 asteessa, kunnes munakoisot saavat nahistuneita ja pehmeä. Kun se jäähtyy, viipaloi munakoiso auki ja kauhoa liha pois. Käytä tätä menetelmää tehdä Intian Baigan Bharta-Char paahdettu munakoiso Dip.
Munakoisoa voi myös olla paahdettu viipaleiksi tai kuutioiksi. Mausta munakoiso ja heitä halutessasi joukkoon hieman öljyä., Asettele munakoiso pellille yhteen kerrokseen ja paista 400 asteessa kunnes tarjouksen, noin 15-20 minuuttia, käännetään puolivälissä. Herkullinen paahdettu munakoiso ruokia ovat tämän Mausteinen Munakoiso Caponataa, Munakoiso Viipaleiksi Tahini Kumina Kastike, Rainbow Munakoiso Pinot, Munakoiso Cannelloni ja Miso Paahdettu Munakoiso ja Kesäkurpitsa.
Tee Ranskalaisia
Jokainen rakastaa ranskalaisia ja käyttää munakoiso, jotta ne on terveellinen vaihtoehto tavallista perunat. Kun teet ranskalaisia munakoisosta, ulkona on rapeaa, kun taas sisällä on kermaista ja niin hyvää., Munakoiso perunat voidaan paistettu tai paistettua, ja sen on oltava tarjoillaan flavorful dippikastiketta täydellinen välipala tai käynnistin. Kokeile näitä koukuttava Munakoiso Perunoita Marinara Kastike, Greippi Munakoiso Perunoita, Paistettu Munakoiso Perunoita ja Munakoisoa, Perunoita Chipotle Aiolia.
Grillaus
Grillattu munakoiso on herkullista. Munakoiso imee minkä tahansa marinadin tai mausteen ja saa runsaan savuisen maun. Sinun tarvitsee vain puolittaa tai viipaloida munakoiso, sivellä öljyllä, mausta suosikkiyrteillä ja mausteilla sekä grillata., Erityisiä grillaus ohjeet ja vinkkejä, Kuinka Grillata Maukkaita Kasviksia Sisällä ja Ulkona.
Ruokia, jotka ominaisuus, grillattua munakoisoa sisältävät Sitruuna ja Timjami Baba Ganoushia, Marokon, Grillattua Munakoisoa, Sipulia ja Valkoinen Papu Levitä, Musta Bean ja voipekaani Kastike, Grillattua Munakoisoa ja Haudutettua Pinaatti, ja tämä Lehtikaali Salaatti, Grillattua Munakoisoa, Valkoisia Papuja ja Tuoreita Viikunoita.
Tee Muhennos
Mikään sanoo viihtyisyyttä kuin lämmin kulhoon rikas, runsas muhennos., Munakoiso on täydellinen ainesosa patoihin, koska vaikka se pehmentää, se ei hajota, kun keittää pitkään. Vaikka muhennokset ovat tyydyttäviä, ne voivat silti olla kevyitä, kuten Ratatouille-Muhennokseni ja intialainen Munakoisopata.
nauti tästä Iranin Munakoisoa ja Kikherneitä Muhennos Kookos-Manteli Kastike, Munakoiso Garbanzo Muhennos Polenta, ja Munakoiso, Sipuli ja Tomaatti Muhennos.
Paistamiseen
Paistettu munakoiso on hämmästyttävä, mutta ihmiset usein välttää tätä menetelmää, koska munakoiso voi nauttia tonni öljyä., Jos haluat paista munakoiso, varmista, että teet sen oikein todella kuuma öljy ja ei tungosta pannulla. Lue Opi paistamaan ruoka oikealla tavalla seuraamalla näitä vinkkejä rapeaksi paistettuun ruokaan ilman rasvaista makua. Tee sitten nämä Beguni (taikina päällystetty munakoiso kiilat) ja munakoiso Medaljongit.
Tee Hampurilaiset ja Lihapullia
Munakoiso voi olla ensimmäinen kasvi, joka tulee mieleen, kun ajattelet tehdä hampurilaiset tai lihapullia, mutta sen pitäisi olla., Kun munakoiso on paistettua tai haudutettua kunnes se on pehmeä ja kermainen, se on täydellinen kasvi muodostaa patties tai palloja (avulla joidenkin jauhoja tai korppujauhoja). Tämä paistettu Munakoisoburgeri on suolainen, täyttävä ja koukuttava, kuten tämä runsas Munakoisoburgeri vegaanisella majoneesilla. Mun munakoiso rapeana Piparjuurisinappimajoneesilla on paras vegaaniburgeri. Se on täytetty vegaanijuustolla ja päällä perunalastuja hauskaa, rapea rakenne. Kokeile kreikkalaista twistiä Moussaka-hampurilaisella Béchamel-kermakastikkeella., Se on näytelmä klassisesta munakoisosta ja perunaruuasta, joka muuttui herkulliseksi ja dekadentiksi hampurilaiseksi.
juuri kun voit tehdä burgereita munakoisosta, voit tehdä myös lihapullia niiden kanssa. Lihapullathan ovat vähän kuin pyöreitä hampurilaisia. Vegaaniset Mozzarella-täytetyt Munakoisopyörykät ovat hauskoja ja helppoja valmistaa. Munakoiso saa paistettuna rapean kuoren ja niihin purtaessa palkitaan oooey-gooey-vegaanisella mozzarellalla. Nämä munakoisopyörykät sopivat mainiosti suikaleiksi, voileiviksi tai ison spagettikasan päälle.,
Kuullota/Paista Se
Sauteing ja sekoita paistamiseen ovat suuria tapoja kokki munakoiso koska molemmat menetelmät ovat nopeasti ja tuloksena on hämmästyttävä maku. Jos haluat oppia paistamaan ja sekoittamaan ruokia, tutustu maustamisen ja paistamisen salaisuuksiin kiinalaiseen tyyliin ja vinkkejä vihannesten kypsentämiseen. Tee erilaisia ruokia näillä 10 yksinkertaisella ja mahtavalla kotitekoisella Saute-kastikkeella., Sitten kokeile tätä Piirtynyt Aasian Tofu Kiinan Munakoiso ja Vauva Bok Choy, Katkera Meloni, Peruna ja Munakoiso Intian-Tyyli Paista, Vegaani Munakoiso ja Purslane Pilaf kanssa Maapähkinöitä ja Paistetut Thai-Basilikaa kanssa Tofua ja Munakoisoa.
älä luule, että sauteed-munakoiso on kaikki aasialaista ruokaa. Go global minun Pasta alla Norma, tämä Paahdettu Hasselpähkinä ja Munakoiso Pasta, Tofu Frittata Smoky Munakoiso Salsa, ja tämä Munakoiso Kera Risotto.,
Muita Luovia Menetelmiä
On olemassa niin monia tapoja kokki munakoiso, se olisi mahdotonta sisällyttää ne kaikki yhdessä artikkelissa. Lisäksi menetelmiä on jo keskusteltu, aion yrittää kertoa nippu todella luovia tapoja kokki munakoiso, joka sinun täytyy vain kokeilla. Tämä Munakoisobisque on rikkain ja silkein keitto, mitä ikinä syöt. Kaikki pitävät zooldleista tai kesäkurpitsanuudeleista, mutta sinun täytyy kokeilla näitä vegaanisia Munakoisonuudeleita., Tee pekonia munakoisosta kuten munakoiso ”pekoni” kääreet näiden vegaanimakkarat ja sitten ulos kuivausrummun tehdä munakoiso kuivalihaa. Vaihda pizzan täytteet ja kokeile tätä munakoisoa, pestoa ja Sienipizzaa tofun kanssa johonkin uuteen. Käytä munakoiso sijaan pastaa, jotta kerrokset Vegaani, Gluteeniton, Nuudeli-Ilmainen Lasagne tai tämän Lähi-Idän-Tyyliin Vegaani Leipoa. Vaihtoehdot ovat loputtomat!
Jos luulet, ettet pidä munakoisosta tai et vain ole luottavainen sen kanssa kokkaamisen suhteen, se loppuu nyt! Kokeile näitä reseptejä ja takaan, että haluat kokeilla niitä kaikkia.,
BONUS Suositus: Lataa Ruoka Hirviö App
Jos pidät artikkeleita ja reseptejä, kuten nämä ja haluavat lisää, suosittelemme, että lataat Ruokaa Hirviö App. Niille, jotka eivät ole sitä, se on loistava ruoka sovellus saatavilla sekä Android ja iPhone. Se on suuri voimavara kaikille, jotka haluavat leikata tai vähentää allergeeneja, kuten lihaa, maitotuotteita, soijaa, gluteenia, munat, jyvät, ja enemmän löytää mahtavia reseptejä, ruoanlaitto vinkkejä, artikkeleita, tuote suosituksia ja kuinka-tos., Sovellus näyttää, miten ruokavalion / terveyden / ruoan mieltymykset voivat olla täynnä herkullista runsautta rajoitusten sijaan.Instagram Facebookiin ja Instagramiin voi ladata myös Ruokahirviösovelluksen, joka on saatavilla sekä Androidille että iPhonelle ja joka löytyy myös Instagramista ja Facebookista. Sovelluksessa on yli 15 000 kasvipohjaista, allergiaystävällistä reseptiä, ja tilaajat pääsevät päivittäin tutustumaan uusiin resepteihin. Katsokaa!
Lisää vegaaniruokaa, terveyttä, reseptiä, eläintä ja elämää päivittäin julkaistavaa sisältöä, älä unohda tilata One Green Planet-uutiskirjettä!,
Julkisrahoitteisuus antaa meille paremmat mahdollisuudet jatkaa laadukkaan sisällön tarjoamista. Ole hyvä ja tue meitä!