Helppo muokata muna valkoinen muffinsseja, jotka tekevät täydellinen, terve on-the-go aamiainen. Niissä on paljon proteiinia, vähän rasvaa ja suorastaan herkullista!
Jos olet seurannut minua jo jonkin aikaa, tiedät, että rakastan tehdä mini muna frittatas. Tein äskettäin tämän munanvalkuaisen version ja rakastan sitä yhtä paljon! Ne ovat herkullisia ja sopivat hyvin makrotason laskenta, Whole30, vähähiilihydraattinen ja gluteeniton. Maali!,
Jos etsit helppoa (ja terve) on-the-go aamiainen ajatus, nämä muna valkoinen muffinit ovat täydellinen sinulle. Paitsi että ne ovat täynnä proteiinia ja vihanneksia, ne maistuvat myös herkullisilta. Jopa lapseni rakastavat heitä!
Aina kun lasken makroja, teen näistä toista, koska ne ovat runsaasti proteiinia ja vähän rasvaa. Ne ovat myös vähähiilihydraattisia, gluteenittomia ja täydellisiä aterian valmistamiseen.
rakastan sitä, että ne ovat niin monipuolisia ja helppoja muokata erilaisilla kasviksilla ja lihalla. Kaikki suosikkisi jääkaapista toimivat., Luota minuun, kun teet nämä munanvalkuaiset, niistä tulee katkottua viikoittaisessa ateriasuunnitelmassasi!
Suosikki mix-in on
On olemassa niin monia tapoja muokata näitä muna valkoinen muffinsseja. Voit käyttää makkaraa, kinkkua, pekonia tai jopa jättää lihan pois. Tykkään käyttää Jimmy Deanin esikypsennettyä kalkkunamakkaraa, kun on kiire.
Jos haluat lisätä juustoa, voit vapaasti sekoittaa 1/4-1/2 kupin silputtua cheddaria tai fetajuustoa ennen paistamista. Voit jopa lisätä hieman salsaa tai kuumaa kastiketta potkua varten.,
Lihaa
- Aamiainen makkaraa (kalkkuna tai porsaan)
- Pekoni
- Kinkku
Kasvikset
- paprika
- Pinaatti
- Cherry tomaatit
- Sipuli
- Kesäkurpitsa
- Sienet
- Parsakaali
- Kuutioiksi perunat
Muut
- Juustoa
- Mausteet
- Salsa
- Kastiketta
Miten tehdä muna valkoiset kupit
Askel 1: Keitä kasvikset ja liha on liesi,
Käyttämällä non-stick paistinpannu, kuullota paprika ja sipuli yli keskipitkän kuumuudelle 2-3 minuuttia., Lisää lihaan, pinaattiin ja tomaatteihin ja keitä vielä 2 minuuttia. Aseta 1 kasaava ruokalusikallinen seosta kuhunkin muffinikulppiin.
Vaihe 2: Lisää valkuaiset
Vatkaa valkuaiset, sekoita joukkoon suolaa ja pippuria. Kaada munat lihaseoksen päälle jokaiseen muffinikuppiin, jolloin päältä jää noin 1/4″.
Vaihe 3: Paista muna valkoinen muffinsseja
Kypsennä uunissa 350°F 23 30 minuuttia, tai kunnes muna on turvonnut ja tulee puhdistaa hammastikulla. Voit helposti pop ne ulos, ajaa veitsi reunoilla. Lisää halutessasi tomaatit, salsa tai tulinen kastike., Nauti vaikka kuuma!
vinkki: Suihkuta muffinivannua avokätisesti oliiviöljysumutteella. Tykkään käyttää silikonimuffinssipannuja helppoon puhdistukseen.
Säilyttäminen, pakastaminen ja lämmittäminen
kauppaan: varmista, että muna muffinit ovat jäähtyneet, säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa tai pussissa. Ne säilyvät jääkaapissa jopa 5 päivää.
jäädytys: anna jäähtyä kokonaan, aseta sitten ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin. Säilytä pakastimessa enintään 3 kuukautta.,
kuumenna uudelleen jääkaapista: kuumenna uudelleen mikrossa 30 sekuntia tai kunnes se on kauttaaltaan lämmin.
Lämmitä jäädytetty: Lämmitä mikrossa 45 sekuntia tai kunnes lämmin. Voit myös antaa niiden sulaa jääkaapissa yön yli, sitten mikroaaltouunissa noin 30 sekuntia seuraavana aamuna.,div id=”88a9b3db91″> Course: Breakfast
2 cups egg whites
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Suihkuta avokätisesti tarttumatonta tai silikonimuffinssipurkkia nonstick-keittosuihkeella.
-
Lämpöä oliiviöljyä tarttumaton paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää paprika ja sipuli sekä kuullota 2-3 minuuttia. Sekoita lihaan, pinaattiin ja tomaatteihin ja keitä vielä 2 minuuttia. Aseta jokaiseen muffinikuppiin 1 kasausruoka.
-
Seuraavaksi vatkaa valkuaiset osaksi keskisuurten kulhoon. Sekoita joukkoon suola ja pippuri. Kaada lihaseos sitten muffinipurkkiin, jolloin 1/4 ” jää päälle.,
-
Keitä 23 30 minuuttia, tai kunnes muna on turvonnut ja tulee puhdistaa hammastikulla. Pyöritä veistä reunojen ympäri, jotta kananmunamuffinit pullistuvat ulos. Nauti kuumuudesta. Lisää halutessasi ylimääräiset tomaatit, hieman salsaa tai tulista kastiketta potkua varten.
-
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Syö 5 päivän kuluessa.
Notes
jos haluat lisätä juustoa, voit vapaasti sekoittaa 1/4-1/2 kupin silputtua cheddaria tai fetajuustoa ennen paistamista.
Pakastevinkki: Anna munamuffinien jäähtyä täysin ja laita sen jälkeen ilmatiiviiseen astiaan tai ziptop-pussiin. Sitten jäädyttää enintään 3 kuukautta. Kuumenna uudelleen mikrossa 45 sekuntia tai kunnes se on lämmin.,
Nutrition
PIN THIS RECIPE