Miten Jäädyttää Basilikaa (Helpoin Tapa) - Samppanja Maistuu®

–

Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä. Amazon-kumppanina ansaitsen karsintaostoksista.

haluatko säilyttää tuoreen basilikasi käyttääksesi sitä koko vuoden? Tämä opetusohjelma opastaa, miten jäädyttää basilikan lehdet (yksin tai pakattu öljyyn).

Syksy on tulossa.

aamuilmassa on viileää, ja lehdet alkavat muuttua.,

yhtä innoissaan kuin syksystä, muuttuva sää tarkoittaa sitä, että on aika lopettaa mahdollisimman monen kesäyrtin säilyttäminen.

and guys, I ’ ve been working nonstop to preserve my herbs!

aiemmin tänä kesänä tein ruohosipuliviinietikkaa, ruohosipulivoita ja kuivattuja ruohosipuleja.

tein ruohosipulista, rosmariinista ja mintusta yrttisuolaa.

Mutta on yksi yrtti, joka on kasvanut enemmän kuin kaikki muut yrtit omassa puutarhassa.

basilika.

basilikakasvini ovat massiivisia.

Jos olet seurannut Instagram-tarinoideni ohessa, olet saattanut nähdä basilikakasvini!,

olen tehnyt (ja jäädyttäminen) basilikaa voita ja meijeri-free basilika pesto, ja teen ison pullon basilika etikkaa.

tänään kuitenkin kävelin ulos puutarhaani ja tajusin, että basilikaa oli yksinkertaisesti liikaa jäljellä. Tarvitsin nopeamman (ja halvemman) tavan saada basilika pakastimeen.

Tämä opetusohjelma opastaa miten jäädyttää basilikaa nopeasti ja helposti. Ja suoraan sanottuna halvalla.

voin ja peston ainesosien hinta voi alkaa moninkertaistua nopeasti, kun säilytettävänä on paljon basilikaa.,

Jäädyttäminen Basil vs Kuivaus Basil

Basil on melko herkkä yrtti, ja kun kuivattu basilika ei ole mukava maku, maku katoaa suhteellisen nopeasti.

basilikan Pakastaminen lukitsee maut selkeämmin ja pidempään.

Aloita puhtaista + kuivista Basilikanlehdistä

ennen basilikan pakastamista, muista puhdistaa se.

tykkään käyttää salaattipyrstöä yrttien puhdistamiseen. Rakastan OXO salad spinneriä.,

Kun lehdet ovat kuivia, sinulla on kaksi vaihtoehtoa.

lehdet voi pakastaa kokonaisina (nopein ja halvin vaihtoehto) tai viipaloidun basilikan voi pakastaa oliiviöljyssä.

Jäädyttää Koko Basilikaa

jäädyttää koko basilikaa, aseta puhdas, kuiva basilika pois yksi kerros pellille tai lokeroon.

liu ’ uta basilika pakastimeen.,

Tarkista basil jälkeen noin kolmekymmentä minuuttia.

kun lehdet ovat kaikki jäässä, voit ottaa ne pois pakastimesta ja siirtää ne ilmatiiviiseen pussiin. Pussi menee takaisin pakastimeen.,

Jäädyttäminen basilika yhdellä kerroksella, kuten tämä auttaa pitämään lehdet kiinni myöhemmin yhdessä, joten voit napata yksi basilikan lehtiä, kun olet valmis käyttämään sitä.

kokonaiset pakastetut basilikanlehdet ovat täydellisiä heitettäväksi Tässä San Marzano marinara-kastikkeessa.

Voit käyttää jäädytetty basilika (sen sijaan, että tuoretta), jotta basilika yksinkertainen siirappi basil limonadi, lemon basil granita, ja mansikka-basilika sorbettia.,

jäädytä basilika öljyssä

toinen vaihtoehto on jäädyttää basilika öljyssä.

Tämä vaihtoehto on lähes yhtä helppo kuin ensimmäinen, mutta leikkaus basilika vie vähän aikaa. Plus, tämä menetelmä voi kestää hieman kauemmin, jos työskentelet erissä (riippuen siitä, kuinka monta silikonimuottia sinulla on käytettävissä).

Aloita viipaloimalla basilikaa ohuelti.

pinon basilikanlehteni ja pyörittelen niitä ja leikkaan sitten kerralla useiden lehtien läpi.

varmista, että käytät terävää veistä, jotta et murskaa basilikaa.,

Kun basilika on viipaloitu, se jaetaan silikoni hometta. Käytän silikonijäätelöä.

tihku hieman oliiviöljyä jokaisen basilikaerän päälle. Käytä vain riittävästi lehtien peittämiseen ja työnnä sitten lehdet öljyyn, jotta jokainen lehti on päällystetty.

Laita basilika ja öljy pakastimeen.,

Kun öljy on kovetettu, pop kuutiot basilika ja öljy ulos muotista, kiinni ne ilmatiiviissä pakastin laukku, ja laita ne takaisin pakastimeen.

nämä basilikakuutiot sopivat mainiosti kastikkeisiin tai keittoihin. Lisää tähän tomaattikeittoon, kun se simmaa.

Kun otat vähän aikaa jäädyttää basilikaa nyt, voit nauttia siitä koko talven pitkät!

Tulosta Resepti Pelastaa Resepti Pelasti!,

– 0 0 ääntä