toisin Kuin vehnä, maissi ja sokeri, palkokasvit eivät yleensä liittyvät ”roskaruokaa” tai jalostettuja elintarvikkeita. Se on helppo loihtia hyperbolinen kuvia Leivoksia ja Leivässä demonisoida vehnä, mutta linssi keitto ja hummusta ei ole sama vaikutus. Jotkut palkokasvit, kuten soija, ovat vielä yleisesti pidetään terveyden ruokia, ja markkinoidaan ravitsemuksellisesti parempia vaihtoehtoja eläinperäisiä tuotteita., Mutta se ei tee niistä optimaalisia ruokia ihmisille – vaikka et löydä niitä McDonald ’ sista, se ei tee niistä terveellisiä.
Fytiinihappo
Kuten jyvät ja pseudograins, palkokasvit sisältävät fytiinihappoa. Fytiinihappo sitoutuu ravinteisiin elintarvikkeissa, mikä estää sinua imemästä niitä itseensä. Se ei varasta mitään ravinteita, jotka ovat jo elimistössä, mutta se ei tee, että kulhollinen linssejä paljon vähemmän ravinteiden tiheä kuin Ravitsemus Tosiasiat paneelissa olisi uskot., Tästä syystä, se on yleensä mainittu suuri haittapuoli näitä elintarvikkeita, mutta totuus on selvästi hieman monimutkaisempi, koska jotkut Paleo-hyväksyttäviä elintarvikkeita, kuten pähkinät sisältävät myös suhteellisen suuria määriä sitä. Massayksikköä kohti useimmissa pähkinöissä on itse asiassa hieman enemmän fytiinihappoa kuin useimmissa jyvissä ja pavuissa. Joten Miksi pähkinät ovat hyviä syödä, mutta linssit ovat ongelmallisia?
Eikä merkintöjä tahansa määrä fytaatteja yhtä haitallista, se on täsmällisempää sanoa, että vaikutuksia elimistössä riippuu siitä, kuinka paljon syöt., Itse asiassa, fytiinihapolla voi olla jopa joitakin terveyshyötyjä pieniä määriä, joten ei ole tarkkaa hylätä sitä kuin pelkkää myrkkyä välttää. Avain on siinä, kuinka paljon syöt: tämän takia pähkinät pärjäävät kohtuullisesti, kun taas palkokasvit ja pavut lannistuvat. Erona on, että pähkinät ja lehtikaali eivät ole peruselintarvikkeita useimpien ihmisten ruokavaliot – jos olet vedoten mantelit koska tärkein ravinnon lähde, joka toivottavasti et ole, sinun kärsivät samoista ongelmista.,
Pavut ja palkokasvit, toisin kuin pähkinät ja vihannekset, ovat ensisijainen lähde kaloreita monet ihmiset ympäri maailmaa, ja syömisen niin runsaasti fytiinihappoa kuin ravitsemukselliset niittejä on varsin epäterveellistä. Jos vaihdat lihaa ja eläinrasvaa soija ja linssit, olet merkittävästi vähentää ravinteiden saanti – näiden kasvien proteiinit ovat vähemmän ravinteiden tiheä ensimmäinen paikka, fytiinihappo estää elimistöä saada jopa ravintoaineita ne sisältävät, ja jos et syö niitä, joissa toinen lähde rasvaa, puute rasvaa on myös estää elimistöä imevää ja käyttää niitä., Näin ollen ruokavalion perustaminen näihin elintarvikkeisiin voi johtaa vakaviin ravitsemuksellisiin puutteisiin. Fyyttihappopitoisuuden kannalta kourallinen linssejä välipalana aina silloin tällöin tuskin olisi sen ongelmallisempaa kuin kourallisen cashewpähkinöitä syöminen, mutta näin ihmiset eivät linssejä syö.,
Muita Ongelmia Pavut ja Palkokasvit
lisäksi niiden fytiinihappo sisältöä, palkokasvit ovat myös FODMAPS, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät tyyppi hiilihydraatteja kutsutaan galakto-oligosakkarideja, jotka voivat aiheuttaa epämiellyttäviä ruoansulatuskanavan ongelmia joillekin ihmisille, erityisesti ihmisiä, jotka jo on IBS tai vastaavia ruoansulatuskanavan ongelmia. Tämä ei ole välttämättä syy joku muu välttää niitä (enää kuin voit välttää muita FODMAPS elintarvikkeiden, kuten sipulia tai sieniä, jos et ole herkkä niitä), mutta se on varmasti huolenaihe kaikille, joilla on ennestään ruoansulatuskanavan ongelmia.,
toinen haittapuoli näissä elintarvikkeissa on niiden lektiinipitoisuus. Lektiinit ovat proteiineja, joita on lähes kaikenlaisissa elintarvikkeissa, mutta kaikki lektiinit eivät ole ongelmallisia. Eri ihmiset reagoivat eri lektiinit, joka on, miksi, esimerkiksi, jotkut ihmiset ovat hyvin syöminen jäsenet belladonna perhe, ja muut ihmiset reagoivat niihin. Mahdollisesti myrkyllisiä lektiinejä on eniten jyvissä, palkokasveissa ja meijereissä. Kehossa, lektiinit vahingoittaa suolen seinämän, edistää vuotavan suolen, ja kaikki siihen liittyvät ruoansulatuskanavan ja autoimmuunisairauksien ongelmia., Vaikka monet lektiinit voidaan tuhota asianmukainen valmistelu menetelmiä (lisää tästä alla), useimmat ihmiset löytää nämä ruoanlaitto menetelmiä ärsyttävän työlästä, ja se on lähes varmaa, että mitään papuja tai palkokasveja ostat ravintolassa ei ole keittää tällä tavalla. Näin ollen papujen ja palkokasvien säännöllinen ominaisuus ruokavaliossa voi merkittävästi edistää suoliston ärsytystä ja läpäisevyyttä.,
– Jokainen yrittää alempi hiilihydraatti versio Paleo pitäisi myös varoa carb sisältö monet pavut ja palkokasvit: kasvissyöjät voivat tout niitä ”proteiinin lähde,” mutta tämä on vain totta suhteessa elintarvikkeita, kuten leipää ja vihanneksia, jotka ovat usein hyvin vähän proteiinia. Yksi kuppi mustaa pavut, esimerkiksi, on noin 230 kaloria, noin 170 niistä on hiilihydraatteja. Vain noin 53 kaloreista tässä ”proteiinilähteessä” on itse asiassa proteiinista. Mittarilukemat voivat tietysti vaihdella, ja joidenkin palkokasvien proteiinipitoisuus on suurempi kuin toisten., Vaikka ei ole mitään vikaa sisällyttäminen turvallinen tärkkelys ruokavalio, syö papuja tärkeä lähde kaloreita voi toimittaa monet enemmän hiilihydraatteja kuin elimistö tarvitsee. Pitkällä aikavälillä tämä voi edistää painonnousua ja aineenvaihdunnan ongelmia, kuten insuliiniresistenssiä.
pavuilla ja palkokasveilla ei myöskään ole paljoa hyvitettävää: ne eivät vastaa eläinperäisten elintarvikkeiden hivenravinnepitoisuutta, joten ei ole mitään pakottavaa syytä, miksi niitä pitäisi syödä., Jos kikherneitä tai kidneypapuja oli erittäin korkea joitakin elintärkeitä ja harvinainen ravinteiden, ne voi olla syytä syödä silloin tällöin eräänlaisena täydentää ruokaa, mutta tosiasia on, että heillä ei ole mitään et voi saada tehokkaampi ja terveellisempi tapa eläinten tai vihanneksia. Kasvissyöjät rakastavat niitä proteiinista, mutta Paleo-dieetillä on paljon parempia proteiinivaihtoehtoja: sinun ei tarvitse luottaa riisiin ja papuihin.,
erikoistapaus: Tenavat
Maapähkinät ovat luultavasti sneakiest tyyppi palkokasveja, jos vain koska heidän nimensä. Muiden palkokasvien tapaan maapähkinät ovat ongelmallisia, koska niissä on lektiinejä ja fytiinihappoa, mutta maapähkinät tuovat juhliin myös uuden vieraan: aflatoksiinit. Aflatoksiinit eivät ole itse asiassa osa maapähkinä itse; ne on tuotettu muotti, joka yleensä kasvaa maapähkinöitä (sekä muut ei-Paleo viljelykasvien, kuten maissi)., Tämä hometta viihtyy kasveja säilyttää lämpimässä, kosteissa paikoissa, ja se on niin vaikea poistaa, että FDA on ilmoittanut, että se on ”mahdotonta välttää tartunta.”Luomu tai kaikki luonnolliset merkit maapähkinät ja maapähkinävoi eivät ole yhtään parempia, koska maapähkinät on edelleen varastoitava ja kuljetettava., Jos olet poiminta pähkinöitä suoraan tilalta, olet luultavasti saada joitakin aflatoksiinit heidän kanssaan, ja he eivät ole jotain haluat: jotkut tutkimus on sidoksissa pitkän aikavälin kulutus aflatoksiinit kanssa riski sairauksien kuten syövän ja jopa enemmän riski niille, joilla on B-hepatiitti, erityisesti maissa, joissa maapähkinät ovat peruselintarvike. Erityisesti homeherkistä kärsivillä maapähkinät ovat erityisen huolestuttavia palkokasvilajeja.
monista muista lektiinilajeista poiketen maapähkinälektiinit ovat myös hyvin vaikeasti tuhottavia keittämällä., Kun tarkemmin jäljempänä, oikea ruoanlaitto menetelmät voivat tuhota monet näistä ovela gut ärsyttävät, mutta maapähkinä lektiinit ovat erittäin kuumuutta kestävä, joten paahtamalla tai muuten ruoanlaitto pähkinöitä ei auta.
erikoistapaus: Soija
Toinen tyyppi palkokasvien, joka ansaitsee erityismaininnan on soija. Jotkut vegaanit näyttävät hengissä täysin soijatuotteet – soija maito niiden muroja aamulla, edamame salaattia lounaaksi, ja tofu paista päivälliseksi. Soijaa rakastaa moderni ruokavalioteollisuus, koska se on halpa kasvaa ja uskomattoman helppo maustaa ja käsitellä lähes mitä tahansa., Mutta pitkällä aikavälillä tällainen ”halpa” sato tulee jyrkkään hintaan:terveyden maaperän se kasvaa. Ja ”kätevä” lisäaine yhtäkkiä alkaa näyttää paljon vähemmän ruokahalua, kun ymmärtää terveydenhuollon kustannukset syöminen.
sekä samalla lektiinit ja fytiinihappoa kuin muut palkokasvit, soija on yksi erityisen ikävä haittapuoli: kasviestrogeenit. Kuten ympäristön estrogeenit, nämä kemikaalit jäljittelevät estrogeenin toimintaa kehossa. Ongelma tässä on, että niiden jäljitelmä estrogeenin vain menee tarpeeksi pitkälle huijata kehon ajatella, että mitä ne ovat., He eivät oikeastaan suorita mitään elintärkeitä toimintoja, että todellinen estrogeeni tekee. Tarkkaa mekanismia, jonka he tehdä tämä on hyvin monimutkainen, mutta lopputulos on, että ne tuottavat yleensä hormonaalisia ongelmia, koska ne kertovat kehon on tarpeeksi estrogeenia, vaikka se ei ole oikeastaan.
miehillä, tämä hormonaalinen epätasapaino voi aiheuttaa kehityksen tyypillisesti ”naisellinen” ominaisuuksia, kuten rinnat ja rasva talletukset lantion; naisilla, se voi heikentää hedelmällisyyttä ja aiheuttaa kaikenlaisia kuukautiskierron ja muut lisääntymisterveyttä ongelmia., Huolestuttavinta on, että kasviestrogeenit ovat liittyneet rintasyöpään ja normaalin kilpirauhasen toiminnan häiriintymiseen., Se ei ole tarpeen olla pessimistejä (syöminen soijaa yksin ei todennäköisesti aiheuttaa äärimmäinen ongelmia), mutta tässä yhteydessä maailma on täynnä muita ympäristön estrogeenit ja hormonitoimintaa häiritsevien kemikaalien, soija lisää vielä yksi olki kamelin selän – ja toisin kuin monet ympäristön epäpuhtauksien, se on pilli, joka on täysin vältettävissä
sekä hormoneja, soija sisältää myös trypsiini-inhibiittorit, jotka häiritsevät proteiinia ruoansulatusta, ja se lisää kehon tarvitsee useita tärkeitä hivenaineita, myös B12-Vitamiinin ja D-Vitamiinia., Soijaproteiinijauhe on vielä pahempi: tämä on täysin prosessoitu, keinotekoinen ei-ruoka, jonka ei pitäisi kuulua kenenkään ruokavalioon. Ohita post-workout ravista ja keitä itseäsi muutamia munia tai napata purkki sardiineja sen sijaan: ei ole mitään syytä, miksi kukaan tarvitsee kulauksella alas massiivinen annos jalostettu soija tuote joka päivä, ja siellä on runsaasti syitä olla.
tietenkin, mikä tahansa väite, että soija on epäterveellistä taipumus nostaa ”Aasian vastalauseen:” jos ihmiset Aasiassa ovat niin paljon terveellisempää ja pitkäaikaisempaa kuin Amerikkalaiset, ja he syövät paljon soijaa, miten se voisi olla niin huono?, Yksi ero on, että perinteinen Aasialaista ruokaa luottaa paljon enemmän käymisteitse elintarvikkeet: kuten alla on kuvattu, se on mahdollista tehdä palkokasveja paljon enemmän sulavaa ja vähemmän haitallisia käymisen niitä. Myös soijatuotteita syödä osana perinteisiä aterioita eivät ole teollisesti käsitelty, ja olivat tarjolla lisäksi hyvin ravintoaine-rikas ruokavalio, joka sisältää myös paljon urut liha, luu liemi ja vihanneksia. On valtava ero siinä, että pieni määrä fermentoitu tofu iso kulho liemi ja valtava kauha soijaproteiini-isolaatti proteiini ravista täynnä elintarvikeväriä ja sokeri.,
Tofu ja soijamaito ovat helppo välttää (kuka haluaa syödä tofua, kun ne voisi syödä oikeaa lihaa sen sijaan.), mutta yksi soijatuote asettaa Paleolle erityisen haasteen: soijalesitiini. Tämä soijamuoto on ainesosa useimmissa tumman suklaan tuotemerkeissä, joka on yleinen Paleo-hemmottelu. Soijalesitiini on itse asiassa soijaöljyn tuotannon sivutuote, eikä se ole yhtään parempaa kuin mikään muu soija., Maltillinen annos suklaa-annos soijalesitiini on tarpeeksi pieni, että jotkut ihmiset ehkä ole on ongelmia sietää sitä, mutta se ei tee kenellekään mitään suosii, ja se on ei vaikea löytää merkki suklaa ilman sitä.
ovelat palkokasvit: soija-ja Maapähkinäöljyt
yksi tapa, jolla monet syövät papuja ja palkokasveja (joskus tietämättä edes, mitä syövät), on öljyjen kautta., Maapähkinä öljyä (katkottua monissa Aasian ravintoloita), soijaöljyä, ja muut vastaavat kasviöljyt ovat hyvin yleisiä ruoanlaitto ainesosia, on väärässä uskossa, että koska ne eivät sisällä eläinrasvaa, ne on jotenkin ”sydän-terveellistä.”Mutta nämä siemenöljyt saattavat olla sinulle vielä pahempia kuin kasvit, joista ne tulevat. Vaikka luonnollisesti tuotettu siemen öljyt sisältävät runsaasti Pufa ja Omega-6-rasvahappoja, jotka molemmat ovat tulehdusta. Koska Pufat ovat hyvin epästabiileja rasvoja, nämä öljyt voivat helposti hapettaa, prosessi, joka tuottaa haitallisia molekyylejä kutsutaan vapaita radikaaleja., Kun laitat öljyä, tämä prosessi kiihtyy ja tuottaa vielä enemmän. Nämä vapaat radikaalit ovat merkittävä tekijä tulehduksessa ja oksidatiivisessa stressissä, pääsyyllinen ikääntymiseen ja moniin kroonisiin rappeuttaviin sairauksiin.
vaikka et ostaisi tai keittäisi kasviöljyllä, voit silti saada sen, jos ostat maapähkinävoita. Jos olet joskus tuonut kotiin purkin täysin luonnollista PB: tä, olet luultavasti huomannut, miten öljy kelluu purkin yläosaan, mikä vaatii sekoittamaan sitä ennen kaivamista., Kun sekoita se öljyn takaisin maapähkinävoita, olet lastaus alas välipala ja ylimääräinen annos eltaantunut hapettunut rasvat. Tämä on todella, miksi jotkut ihmiset haluavat myös kaada öljy päältä purkit manteli voita: saada kermaisempaa rakenne, he vain lisätä terveempiä tyydyttyneitä rasvoja kuten kookosöljyä. Yleensä, pähkinä butters eivät ole ihanteellinen ruokaa, koska he tekevät se helppo nauttia, mutta jos pidät niitä, vaihtamalla pois Pufa varten tyydyttyneitä rasvoja on aina enemmän ravinteikas valinta.,
maapähkinäöljy on tarpeeksi paha, vaikka se on melko yksinkertaisen menettelyn tuote. Soijaöljy on vielä huolestuttavampaa sen jalostustavan vuoksi. Soijaöljy on alusta loppuun nykyaikaisen monokulttuurin tuote. Sokrates ja Platon saattoivat istua päivällisaikaan oliiviöljyn ääreen, mutta soijaöljy olisi ollut heille täysin vieras käsite, koska tekniikkaa sen tekemiseen ei yksinkertaisesti ollut olemassa., Tuottaa tämä erityisesti elintarvikkeiden tuote -, öljy-yhtiö ensin otteita öljy papuja käyttämällä kemiallisia kutsutaan heksaani, sivutuote prosessi, joka jalostaa raakaöljystä bensiiniksi. Jos se ei ole unappetizing tarpeeksi, pavut pestään ja puhdistetaan erilaisia muita kemiallisia ratkaisuja, kuumennetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa prosessi, ja sitten valkaistu poistaa ei-toivotut väri ja haju.
margariinin kaltaisissa tuotteissa, joiden on oltava nestemäisen sijaan kiinteitä, soija hydrataan. Hydraus jähmettää öljyn työntämällä sen läpi vetykuplia., Tämä muuttaa öljy neste kiinteä muuttamalla rasvojen luonnossa esiintyvä PUFA jotain vielä pahempaa: keinotekoisia transrasvoja. Näitä teollisia transrasvoja ei pitäisi sekoittaa trans-rasvoja, jotka ovat luonnollisesti löytyy eläintuotteiden: kukaan ei laske trans rasvaa naudanlihaa pakottamalla vety kuplia läpi lehmä! Vaikka luonnossa esiintyvät transrasvat ovat täysin terveellisiä, Teolliset Frankenstein-elintarvikkeet eivät., Elin voi tehdä kruuna vai klaava näitä keinotekoisia rasvoja, joten ne ovat erittäin tulehduksellinen, ja edistää kaikenlaisia ongelmia yhtä monipuolinen kuin painonnousu, ateroskleroosi, ja hedelmättömyyttä.
Liotus, Versoja, Ruoanlaitto, ja Käymisen
Kuten pseudograins, saatat pystyä tekemään pavut ja palkokasvit paljon enemmän sulavaa valmistamalla niitä eri perinteisillä tavoilla. Tämä on yksi syy, miksi Aasian kulttuureissa nähdä vähemmän huonosti vaikutuksia syöminen perinteiset elintarvikkeet, kuten natto: oikea valmistelu (toisin kuin teollinen käsittely) voi tehdä näitä elintarvikkeita paljon vähemmän ongelmallista., Tämä tietysti riippuu toleranssi – ja maapähkinät ja soija pitäisi vielä välttää-ei väliä mitä ruoanlaitto menetelmä käytät, mutta se on hyödyllistä ymmärtää, miten voit ainakin minimoida vaara näitä elintarvikkeita.
monet perinteiset keittomenetelmät menevät melko pitkälle esimerkiksi fyyttihappopitoisuuden vähentämisessä. Liotus on hyvä ensimmäinen askel – se voi auttaa vähentämään joitakin fytiinihappo, mutta ei kokonaan poistaa sitä. Itäminen on palkokasvien tehokkain menetelmä, joka vähentää fytiinihappoa 25-75 prosenttia., Prosessi itäneet erän papuja tai palkokasveja on oikeastaan melko helppo: kaikki mitä tarvitset tehdä, on pitää ne kosteina ja antaa heille pääsyn ilmaan. Käyminen myös vähentää huomattavasti monien eri ruokatyyppien fytiinihappoa – ja se antaa suolistofloorallesi bonuksena piristysruiskeen. Huomaa, että fytiinihappo soija on erityisen vaikea vähentää: tämä on toinen syy välttää sitä, jos mahdollista.,
Kun kaikki liottamalla tai käyminen, sinulla on vielä kokki palkokasvit, ennen kuin voit syödä niitä – tämä lisää toinen kerros suojaa, koska lämmitys useimmat pavut ja palkokasvit (lukuun ottamatta maapähkinöitä, joka on lektiinejä, jotka selviävät ruoanlaitto prosessi) tuhoaa useimmat lektiinit niitä. Koska kukaan ei syö raakoja papuja tai palkokasveja, tämä vähentää merkittävästi huolta niiden lektiinipitoisuudesta.
nämä perinteiset keittomenetelmät eivät tee linsseistä tai pavuista maagista terveysruokaa., Mutta jos sinun täytyy syödä niitä jostain syystä, ne voivat auttaa vähentämään niiden vaarallisempia näkökohtia. Paleo ei ole täydellisyyttä, joten jos sinulla on venyttää 20 dollaria ruokarahaa viikossa, muutaman pussit linssejä tai papuja, asianmukaisesti valmisteltu, tekee paljon vähemmän vahinkoa kuin ramen ja maapähkinävoita.
Jos se näyttää bean ja se kuulostaa papu…
– se saattaa olla yksi! Samoin kuin maapähkinät eivät oikeastaan ole pähkinöitä, kahvipavut, kaakaopavut ja vaniljapavut eivät oikeastaan ole papuja., Kahvi voi olla joillekin ongelmallinen muista syistä, mutta se on oikeastaan siemen, ei papu. Vanilja-ja vaniljapapuuute ovat myös hienoja, samoin kaakaotuotteet. Tietenkin, jos et reagoi huonosti nämä elintarvikkeet muista syistä, ei ole syytä sisällyttää ne teidän ruokavalio, mutta siellä on myös mitään syytä riistää itse niitä, koska olet huolissasi vaaroista palkokasveja.
vihreät pavut ovat myös jonkin verran erikoistapaus., Kun me syödä vihreitä papuja ja vastaavia vihanneksia, kuten lumi herneitä, syömme podin siemenet – siemenet sisältää valtaosa ongelmallisia elementtejä, joten tarjoilu vihreitä papuja jo on paljon vähemmän fytiinihappoa kuin annos soija. Myös, kuten pähkinät, useimmat ihmiset eivät syö vihreitä papuja peruselintarvike – useimmat meistä saattaa olla tarjoillaan kerran viikossa tai niin, mutta emme voi luottaa niihin, koska merkittävä energianlähde., Koska ne sisältävät suhteellisesti vähemmän ongelmallisia elementtejä, ja koska ne eivät ole keskeinen osa kenenkään ruokavalio, vihreät pavut ovat usein pitää hyväksyttävänä Paleo lisuke, kuten pähkinöitä. Jos olet hyvin herkkä, sinun täytyy ehkä poistaa niitä, mutta useimmat ihmiset voivat syödä niitä silloin tällöin murehtimatta sitä.
Johtopäätös
lopuksi, suurin ongelma useimmat pavut ja palkokasvit voi olla negatiivinen, eikä positiivinen: kun syödä peruselintarvike, he yksinkertaisesti syrjäyttää enemmän ravitsevia elintarvikkeita, kuten eläinten tuotteita., Yhdistettynä fytiinihappoon ja rasvojen puutteeseen palkokasveissa itsessään tämä voi johtaa täydelliseen ravitsemuksellisen puutteen myrskyyn. Maapähkinät (jotka sisältävät aflatoksiineja ja lämmönkestäviä lektiinejä) ja soija (joka sisältää kasviestrogeeneja) ovat erityisen ongelmallisia; nämä ovat ehdottomasti elintarvikkeita välttää tiukasti., Muut palkokasvit ehkä aiheuta niin vakavia ongelmia, mutta se ei tee niistä hyviä peruselintarvikkeita terveellisiin elämäntapoihin: ruokavalio perustuu laadukkaita eläinten ruokia on paljon enemmän ravitsevaa ilman kaikkia harmittaa ja aikaa vievää valmistelua, liotus, versoja, ja käymisen – ja se maistuu paremmalta.
Jos olet tottunut syömään melko terveellisesti ennen kuin ne vaihtoi Paleo, saatat joskus kaipaan teidän linssi keitto tai hummus., Kun kunnolla valmistella linssit tai kikherneet, pieni määrä näitä elintarvikkeita luultavasti ei tehdä paljon vahinkoa, vaan se satunnainen hemmottelu sen sijaan ravinnon katkottua. Vaihtoehtoisesti, voisit kokeilla enemmän Paleo-ystävällinen reseptejä, kuten baba ghanoushia tai paksu, runsas ”linssi” keitto (tämä resepti käyttää kukkakaali ja runsaasti mausteita saada sama rakenne). Kokeilemalla näitä uusia reseptejä on hyvä tapa harjata ruoanlaitto taitoja ja nauttia tehdä jotain maukasta ilman ruoansulatuskanavan stressiä syöminen epäterveellisiä elintarvikkeita.