Madame Lelica

perunat ovat ruokakomeromme pitkäikäisimpiä kasviksia, mutta nekin jättävät meidät raapimaan päätämme aika ajoin. On usein kyseenalainen päättymispäivä, joka näyttää siirtyminen yhden kauden toiseen, se on vaikea määrittää, milloin perunat menevät pieleen, ja kun ne ovat kunnossa syödä.

riippumatta siitä, minkälaisen perunan kanssa olet tekemisissä, haluat varmistaa, että tarjoat vain hyvälaatuisia, tuoreita perunoita perheateriaasi varten., Mikä on siis perunoiden säilyvyys, ja mistä voi päätellä, menivätkö perunat huonosti vai eivät? Perunoiden kestoaika riippuu siitä, miten niitä säilytetään ja millainen ilmasto omalla alueella on.

pitkäikäisyys nämä tärkkelyspitoisia ruokia pyörii säilyttää ihanteellisen lämpötilan, joka ei ole helppo saavuttaa normaaleissa olosuhteissa. Onneksi raa ’ at perunat ovat vielä melko runsaita ja kestävät viikkokausia useimmissa kotitalouksissa., Käyttämällä tätä ultimate guide mätä mukulat, voit oppia miten kertoa, jos bataatti on huono ja mitä tehdä, kun valkoinen perunat itää vähän versoja.

– Merkit Tarkistaa Perunat Mennyt huonosti

Selventää yleinen väärinkäsitys siitä, bataattia, ne eivät ole varsinaisia perunat., Ne eivät ole edes mukuloita, vaikka niitä pidetäänkin mukulakasvina. Vaikka meikki on erilainen, monet näistä valkoisista perunoista pätevät edelleen myös bataatteihin.

Arvioida, Ryppyinen tai Pehmeä Ulkonäkö

ensimmäinen asia etsiä, kun määritetään, milloin perunat menevät huonosti, on niiden ulkonäköön. Samanlainen ihmisille, iho peruna hitaasti ikäisille, paljastaen roikkuva, ryppyinen ulkoa.

Rypistymistä on yksi hyvä osoitus siitä, että vihannekset ovat valmiita osuma lika ja houkutteleva tapa., Jos perunat ovat meheviä, tämä on toinen merkki pilaantumisesta. Mukulat, joilla on nämä ominaisuudet, on hävitettävä nopeasti törmätessäsi niihin.

voitko pakastaa tuoretta parsakaalia, joka on ryppyinen tai mushy? Emme suosittele käyttämään mitään vihanneksia, joilla on nämä ominaisuudet.

Tarkista Homeinen Haju tai Pisteitä

Toinen merkittävä indikaattori pilaa on erillinen homeinen haju tai homeen kasvua. Tuoreina perunat antavat pistävän maanläheisen aromin helposti tunnistettavaksi, kun niitä ensin ostaa. Tämä tuoksu on hyväksyttävä ja merkitsee terveellistä kasvista., Mutta jos perunasta irtoaa homeen haju, ja tiedät kyllä, on aika heittää peruna roskiin.

hometäplien suhteen, jos perunassa on pieni Tilkku hometta, se ei tarkoita, että vihanneksen aika olisi lopussa. Niin kauan kuin alueella, jossa homeinen paikka on helppo leikata pois ja vie vain pienen osan peruna, ruoka on vielä pelastettavissa. Poista muotin pala ja keitä loput.

mitä perunoiden vihreät läiskät tarkoittavat?,

Värjäytyminen huono perunat on vakava ongelma varoa, koska kriittiset tekijät usein edistää vihreä perunoita. Jos perunat muuttuvat vihreiksi, tämä johtuu yleensä solaniiniksi kutsutun toksiinin lisääntyneistä määristä.

Altistuminen auringonvalolle nopeuttaa luonnollinen prosessi luoda vihreitä pisteitä, jotka tuottavat suurempi pitoisuus solaniini ekologisen perunat.Miksi tämä on tärkeää? Solaniini on myrkyllistä etenkin silloin, kun sitä esiintyy suurina pitoisuuksina, kuten viherperunoissa.,

näiden perunoiden syöminen voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten pahoinvointia ja vatsakramppeja, sekä neurologisia ongelmia, kuten huimausta ja halvaantumista. Jos mukulat ovat alkaneet muuttua vihreiksi, ne kannattaa heittää pois sen sijaan, että yrittäisi pelastaa mitään osaa perunasta.

Estää Perunoiden Itämistä liian Nopeasti

Toinen yleinen tekijä määritettäessä, onko spuds ovat edelleen hyvä syödä vai ei, onko ne ovat alkaneet itää vähän versoja., Vaikka versot itsessään ovat myrkyllisiä nautittuna ja ne pitäisi aina heittää pois korkean solaniinipitoisuuden vuoksi, ne eivät osoita, että peruna on menetetty syy.

ne kuitenkin viestivät, että peruna on hitaasti loppumassa ja tarvitsee ruuanlaiton mahdollisimman nopeasti. Kunhan versot eivät ole kiinni mushy, pehmeät perunat, poista versot, ja keitä loput.

yksi tapa estää näiden perunoiden itäminen liian nopeasti on pitää ne pimeässä paikassa, poissa kuumuudesta ja auringonvalosta. Kuiva Komero on täydellinen tumma alue säilyttää perunoita itämisen estämiseksi., Aseta ne hengittävään pussiin, jonka avulla ilma virtaa vapaasti pidentääkseen säilyvyyttä.

Miten Kertoa, jos Bataatti on Huono

Kun ylläpitää asianmukainen elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat menettelyt, se on tärkeää varoa eroja, kun bataatit mennä huonosti ja kun säännöllinen perunoita tehdä. Pehmeät, muhkeat perunat toimivat molemmille mädän ruoan indikaattoreina.

värjäytymisessä sävyt kuitenkin eroavat toisistaan., Missä vihreä on keskeinen merkitsijä, valkoinen perunat, musta tai ruskeita pilkkuja on tärkeää tarkistaa, kun määritetään, onko bataatit ovat vielä hyväksyttävää syödä.

Toinen ero tarkistaa, onko bataatti vuotaa kosteutta. Bataatit ovat suurempia määriä vettä sisältöä kuin perunat, joten vuotava vesi on valtava merkki siitä, että he ovat valmiita heitti ulos.

Tapoja Tallentaa Perunat ja Kuinka Kauan Ne kestävät

Joten sinulla on tuoreita, uusia perunoita, että et tiedä siitä vielä hyvä syödä. Mitä niille tehdään? Kauanko perunat kestävät?, Säilytä perunoita mahdollisimman pitkään jollakin näistä neljästä tekniikasta.

Riippuen siitä, kuinka kauan tarvitset niitä, ja mitä aiot käyttää niitä, voit määrittää, mitkä perunan varastointi-strategia toimii parhaiten sinulle. Voit jopa käyttää useampaa kuin yhtä tietä pitääksesi perunasi myöhempää käyttöä varten.

Tallentamiseen Perunoita Ruokakomero

Huone lämpötila on yksi helpoimmista tavoista tallentaa perunat ja paras tapa miten sipuli kestää kauemmin., Mukulat ja sipulit viihtyvät molemmat 50 asteen lämpötilassa, mikä ei tee niiden varastoimisesta kylmiin jääkaappeihin tai useimpien kotitalouksien korkeammasta lämpötilasta luontevaa valintaa.

useimmissa tapauksissa voit edelleen säilyttää perunoita ruokakomerossa jopa viisi viikkoa ilman numeroa. Erottele sipulit kuitenkin perunoista säilytysvarotoimenpiteenä.

niin kauan Kuin on tarpeeksi ilmaa liikkeeseen vihanneksia hengittää, ja ne on pidettävä kuivana ja poissa auringonvalosta, perunat tehdä hyvin. Suurin osa perunoista tulee hiilihapotetuissa pusseissa., Mutta jos satut ostamaan pussin ilman reikiä, lisää muutama ennen niiden säilyttämistä ruokakomerossa.

Vältä huuhtelu pois perunat lämpimällä tai kylmällä vedellä, kun olet tuonut ne kotiin. Lian harjaaminen niistä on ihan ok, mutta vesi saa perunat pilaantumaan nopeammin.

milloin perunat pilaantuvat jääkaapissa?

Jäähdytys-perunat on toinen erinomainen vaihtoehto, joka lisää säilyvyyttä tuoreita perunoita noin kaksi-neljä kuukautta. Keitetyt kierukat, kuten perunamuusi, ranskalaiset perunat tai sormenpäät on jäähdytettävä., Nämä keitetyt kierukat kestävät vain noin viisi päivää kypsennettynä.

tuoreiden perunoiden kohdalla pidempi käyttöikä tulee maun hinnalla. Valkoinen perunoita tulee usein makeampi kun istuu jääkaapissa liian kauan, kun taas päinvastainen bataattia. He menettävät herkullisen makean makunsa.

paras neuvo on testata ensin muutama peruna, miten ne pärjäävät jääkaapissa. Laita ne sipsiin tai paperipussiin turvalliseen säilytykseen.

kuinka kauan perunat kestävät pakastimessa?,

perunoiden pakastaminen on oiva tapa lisätä kasvisten elämää säilyttäen silti suurimman osan tuosta ihmeellisestä mausta. Perunat laitetaan pakastimeen tarvitse vaalennus ensimmäinen, joka vaatii keittämällä niitä useita minuutteja, ennen kuin heitin ne jäävedessä.

Useimmat perunat jäädyttää parhaiten, kun leikataan pienemmiksi paloiksi ennen vaalennus, vaikka joitakin pienempiä voidaan pakastaa koko. Säilytä perunoita pakastimeen käyttää ilmatiivis pakkaus tai tyhjiö-sinetöity muovipussiin. Tämän prosessin avulla voit nauttia kierukkasi jopa kymmenen kuukautta.,

Purkitus Perunat Pidempi säilyvyysaika

Jos etsit tallentaa perunoita pitkällä aikavälillä, canning on yksi vaihtoehto saatat nauttia. Samalla merkittävästi enemmän invasiivisia kuin muut vaihtoehdot, canning voit nauttia tärkkelyspitoisia ruokaa niin kauan kuin viisi vuotta.

Tämä varastointi vaihe vaatii paine canner ja jotkut lasi purkitus purkit säilytä perunat kunnolla. Jos haluat mennä tätä reittiä, käytä alla olevaa reseptiä paras tapa säilyttää vihannekset.,

Kun purkittaminen, purista sitruunan mehu pois sitruuna ja veteen. Täytä perunat pieniksi tuoppipurkkeiksi ja jaa seitsemän teelusikallista suolaa tasaisesti purkkeihin., Kaada sitruuna vettä purkit leikata vihanneksia, jättäen noin puoli tuumaa headspace, ja jatka sitten paine säilykkeiden prosessi.

nyt sinulla on muutama uusi vinkki, joiden avulla voit selvittää, milloin on aika pelastaa perunasi ja milloin on aika jättää jäähyväiset. Sinulla on myös hienoja uusia ohjeita, jotka osoittavat sinulle, kuinka kauan sinulla on ennen kuin tärkkelyspitoiset mukulat vanhenevat sen perusteella, miten valitset niiden säilyttämisen.

Jos olet nauttinut näitä vinkkejä tehdä oman päättyy perunoita hyviä, niin älä unohda vastata milloin perunat menevät huonosti kaikkien ystävien Facebook ja Pinterest.