uuniperunoihin tai salaatinkastikkeeseen lisättiin smetanaa, ja jäljelle jää puoliavoin astia. Viikkoa myöhemmin alkaa ihmetellä: meneekö smetana pahaksi? Ja kuinka kauan voit säilyttää avattua smetanaa?
Tai ehkä, olet ostanut liian monta säiliöt myynnissä, ja viimeinen on jo ohi päivämäärä etikettiin. Nyt olet epävarma, voitko vielä käyttää sitä, tai jos sinun pitäisi heittää se pois.,
Ehkä olet edes harkinnut jäädyttäminen tämä maitotuote, mutta ei ollut varma, jos se jäätyy hyvin ja jos se toimii sinun ruokia.
Jos jompikumpi näistä kuulostaa tutulta, olet oikeassa paikassa. Tässä artikkelissa käymme läpi varastointi, säilyvyys, jäädyttäminen, ja menee huono tämän maitotuote.
Miten Tallentaa Smetanaa
Kuten muita maitotuotteita, kuten kermaa tai puolet ja puolet, smetana on jääkaapissa., Ja vaikka ovihyllyt ovat suosittu paikka pitää smetanaa, se ei todellakaan ole paras valinta.
lämpötila jääkaapin oveen vaihtelee eniten, joten se on parempi laittaa smetana jossain pohjassa hyllyt ja takaisin.
olen nähnyt verkossa kysymyksiä siitä, kuinka kauan smetana voi kestää jääkaapista, eikä tällaiseen kysymykseen ole hyvää vastausta. Lyhyesti sanottuna se kannattaa laittaa jääkaappiin mahdollisimman pian ostamisen jälkeen.,
Kun avaat säiliön, varmista, että se on aina suljettu tiiviisti. Jos se ei ole helposti tiivistettävissä, harkitse smetanan kaatamista mason-purkkiin tai ilmatiiviiseen astiaan.
se on erityisen hyödyllistä, jos odotat pitäväsi sitä jääkaapissa ainakin muutaman päivän. Tiukka tiiviste estää myös kuivumisen ja pitää mahdolliset voimakkaat hajut loitolla.
alumiinifolio ja kuminauha voivat toimia hätävarana.,
Koska useimmissa tapauksissa emme käytä koko kontti smetanaa heti, se on tärkeää harjoitella kunnon ruokaa hygienia.
se tarkoittaa, että aina kannattaa käyttää puhtaita astioita, kun kauhoo smetanaa eikä koskaan tupladippiä. Jos tarvitset joskus vielä teelusikallisen tai kaksi reseptiä varten, ota vain puhdas lusikka tai pese käytetty.,
Käyttämällä ”likainen” astiat todennäköisesti siirtää bakteerit smetana, ja se tapahtuu melko usein, koska se pilata alussa.
Voit Jäädyttää smetana?
useimmat valmistajat neuvovat välttämään smetanan pakastamista. Kuten piimä ja monet muut maitotuotteet, smetana erottaa kerran sulatettu.,
Vaikka et voi saada takaisin joitakin johdonmukaisuus yliluottelemalla se varovasti, että tulos ei ole läheskään yhtä hyvä kuin tuore smetana.
se tarkoittaa, Että jäädyttäminen smetanaa toimii vain keitetty ja paistettu ruokia.
käytä kypsennystä tai paistamista vaativissa resepteissä vain pakastettua ja sulatettua smetanaa.,
Jos teet keittoa, muuttunut rakenne smetanaa ei vaikuta se, että paljon, koska sinulla on sekoita maitotuote joko tavalla. Samanlainen asia käyttää sulatettua smetanaa leivonnassa.
mitä tulee smetanan pakastamiseen, harkitse jääkuutiotarjottimen käyttöä. Näin voit helposti sulattaa niin paljon tai vähän kuin tarvitset., Lisäksi pakastekuutiot päätyvät pakastepussiin, joka vie paljon vähemmän tilaa pakastimessa kuin ilmatiivis kontti.
Jos tarjottimen käyttö ei tietenkään haittaa, voi käyttää pakastussuojattua purkkia tai astiaa. Muista vain jättää sentti pääntilaa, sillä smetana hieman laajenee pakastettaessa.,
Kuinka Kauan Smetanaa Viime
Kuten muut maitopohjaiset tuotteet, smetanaa tulee myydä päivämäärän. Sen verran kauan kauppa joutuu myymään pakettia. On siis ihan selvää, että tuote on tuoreena ainakin pari päivää pidempään.
kun kyseessä on smetana, se on yleensä noin 7-10 päivää kyseisen päivämäärän jälkeen., Tietenkin, kuten lähes kaikki maitotuotteet, on mahdollista, että se menee huono aiemmin, jopa ennen päivämäärä etikettiin.
Jos smetanasi pilaantuu ennen sen päivämäärää, se oli luultavasti väärin käsitelty ennen kuin se pääsi supermarketin jääkaappiin. Se ei yleensä ole sinun syysi – älä huoli siitä.
Kun se tulee avata smetanaa, se voi säilyttää tuoreuden jopa kaksi viikkoa. Se on tietenkin, jos säilytät sen oikein., Koska smetana on jo hapan, se säilyttää yleensä laatunsa pidempään kuin muut maitotuotteet.
olen lukenut monessa paikassa netistä, että ihmiset tallettavat sitä säännöllisesti kuukauden ajan ja se on vielä ihan kunnossa. Voit vapaasti tehdä sen, mutta muista, että se on hieman riskialtista ja on parempi hylätä smetana avattu niin kauan.
myös, kuten tavallista, mitä kauemmin se istuu jääkaapissa, sitä huonompi sen laatu.
Let ’ s s sum all of that up.
smetana kestää yleensä yhdestä kahteen viikkoa yli päivänsä. Kun avaat säiliön, se säilyttää tuoreutta jopa kaksi viikkoa.,
| Jääkaappi | |
|---|---|
| Smetanaa (avaamaton) | Myydä- + 1 – 2 viikkoa |
| Smetanaa (avattu) | 2 viikkoa |
huomaa, että edellä mainittuja määräaikoja ovat arvioita ja parasta laatua vain.,
Miten Kertoa, Jos smetana On Huono
Kuten muiden maitotuotteiden, käytämme aistejamme selvittää, jos smetana on silti hyvä käyttää.
pilaantuneen smetanan merkkejä ovat:
- Home, värjäytyminen tai merkittävä tekstuurin muutos. Jos kontissa on paljon tai vettä tai jotain, mitä siellä ei pitäisi olla, se on huono asia.
- terävä hapan tai hauska haju., Hapan haju on normaali smetana, mutta jos se saa terävä ja puree, tai pois muulla tavalla, on aika hylätä tuote.
- Off taste. Jos kaikki muu tuntuu hyvältä, mutta maku on pois (esim.liian hapan), älä käytä sitä hapanmaitoa.
Some erottaminen päällä on täysin luonnollista, ja voit sekoittaa sen lusikalla.,
Katso, miten tämä näyttää:
Kuten tavallista, jos smetana näyttää olevan täysin kunnossa, mutta se istuu jääkaapissa paljon kauemmin kuin jos arviot, se on parempi heittää sen pois.