Peittaus on prosessi, säilyttää tai lisätä elinikää ruokaa. Se tehdään joko käymällä suolavedessä tai upottamalla etikkapohjaiseen liuokseen. Peittausmauste lisätään seokseen yleensä prosessin alussa. Se lisää lisämakua siihen, mitä pikkelöidään.
mikä on Peittausmauste?
Peittaus mauste on oikeastaan sekoitus mausteita, joita käytetään, kuten arvata saattaa, kun peittaus. Peittausmausteen voi lisätä myös suolaveteen, kun lihat tuodaan lisämakuun., Ei ole varmaa vastausta siihen, mitä peittausmauste on. Se on yhdistelmä mausteita ja voi sisältää niin vähän kuin kaksi ainesosaa monille, paljon enemmän. Esivalmistettua peittausmaustetta löytyy monen ruokakaupan maustekäytävältä. Usein valikoima voi olla esillä erikoisliikkeissä.
Kotitekoinen Peittaus Mauste
Mikään ei voita kotitekoisia peittaus mauste, koska voit muokata sitä vastaamaan kitalaki. Jos pidät mausteisista mauista, lisää rouhittua mustapippuria. Jos et pidä mausteista, jätä ne kokonaan pois. Kotitekoinen peittausmauste on myös erittäin edullinen vaihtoehto., Sen tekeminen vaatii vain keittokomeron nitoja maustekaapistasi. Se on myös hyvä asia tehdä, kun on maustepurkkeja, jotka ovat vähissä. Yhdistä kaikki pienet lisäpalat yhteen purkkiin, ja olet tehnyt peittausmausteen!
tämä peittausmauste on suosikki. Se toimii hyvin sekä pikkelöidyille kasviksille että liharuuille. Huomaa valinnaiset ainesosat ja käytä niitä tai Säädä niiden määrät vastaamaan, kuinka paljon pidät niistä mauista.,oon korianterin siemeniä
Jos haluat, voit paahtoleipää maustepippuri, pippurit, sinappi siemenet, neilikka ja korianteri siemenet kuivalla paistinpannulla muutaman minuutin ajan syvempää makua, ennen kuin lisäät muut ainekset., Joko niin, sekoita kaikki yhteen ja tallentaa mitä et käytä joka päivä lasipurkkiin tai vastaavia aluksen teidän ruokakomero tai mausteen kaappiin. Tämä resepti tekee noin 1/2 kupin peittausmaustetta. Käytä tätä peittaus mauste tehdä kotitekoinen suolaliha tai lisätä sen suolavedessä säilöttyä okraa tai mausteinen marinoitua valkosipulia ylimääräisiä maku.,