Madame Lelica

Maria Rivero Gonzalez oli juuri allekirjoittanut kanssa jakelija tuoda hänen hiljattain merkkituotteiden RG|NY viinejä paikallisia ravintoloita, kun COVID-19 osuma kolme kuukautta myöhemmin Maaliskuussa. Ruumispuhallus lukitsi maisteluhuoneen lisäksi pääsyn satoihin ravintoloihin, joiden hän oli toivonut antavan North Forkin valmistamille viineille ison uuden piristysruiskeen.,

Nyt, kuten vuoden 2020 lähestyessä loppuaan, Rivero Gonzalez on katse takaisin vuosi, joka näki hänet yritys ja kymmeniä muita sopeutumaan vaikeissa olosuhteissa, tarjoten ajaa läpi myynti -, koti-tasting ja sekoittaminen sarjat, jopa erityinen COVID-spaced makuista alueilla tulva asiakkaita, jotka ryntäävät East End, kun rajoitukset poistettiin kesäkuussa., RG / NY sijaitsee Riverheadin entisessä Martha Clara-viinitarhassa, jonka hänen perheensä osti vuonna 2018.

”Me kaikki piti pivot, ja mitä me voi”, hän sanoi, että marraskuun lopulla, niin toinen mahdollinen lukitus häämötti. ”Se tullaan varmasti muistamaan kovana vuotena. Kriisissä se vain tehostaa kaikkia, eikä sinulla ole muuta vaihtoehtoa kuin sopeutua. ”Se auttoi meitä ymmärtämään, keitä olemme brändinä”, Rivero Gonzalez sanoi.,

2020 vuosi menee alas niin poikkeuksellinen vuosikerta Pitkään Island viini päättäjille, ja ei vain koska viinirypäleet — ja tulva uusia kävijöitä oli poikkeuksellinen sää kaikki tiensä.marraskuuta. Monille noin 50 viinitilat ja viinitarhoja, jotka käsittävät alueen 3,000 hehtaaria ja myynti 500,000 tapauksissa vuosittain, arvoltaan noin $100 miljoonaa, 2020 oli noin tehdä parhaansa vaikea tilanne.,

Se muistetaan vuoden viinitilat, jotka ovat pitkään mukautettu ominaispiirteiden sää ja luontoäiti heitettiin uusi käyrä: yrittää myydä viiniä ja niiden makuista huonetta, ja monista heidän client yritykset, joka on suljettu.

”Selvästi, olimme luovutetaan sitruunat”, sanoi Kareem Massoud, presidentti Long Island Wine Country, alueellinen industry group, ja viini maker perheen omistama Paumanok Viinitarhojen Aquebogue. ”Miten teemme limonadia? Siirrä inventaario, luoda kassavirtaa, tehdä curbside pickup, kaikki samalla pitää ihmiset turvassa.,”

Mutta aivan kuten sää, pahin COVID-19 järjestetään hopea vuori viini päättäjille, joista useimmat perustuvat Pohjois-Haarukka. Yleisöä kävi ennätysmäärä, kun viinitiloille näytettiin vihreää valoa avata uudelleen kesäkuun lopussa. Suurin osa hyötyi hiljattain vangituista yleisöistä, jotka kerääntyivät East Endiin staycationsiin tai ostivat sieltä uusia koteja.

Paumanok, joka edelleen toimii varaukset-vain pohjalta viikonloppuisin osana COVID pöytäkirjan, oli täysin varattu elokuusta kautta lokakuun puolivälissä, Massoud sanoi. Monta päivää viinitila joutui kääntymään pois jopa 100 ihmistä päivässä, hän sanoi. Hän ominaisuudet enemmän siitä, että Pitkän Islanders, New Yorkin asukkaat ja muut ympäröivät alueet olivat valinneet loma-Long Island East End, jos vain päiväretkiä varten, joilla on rahaa ehkä he ovat viettäneet pois valtion tai ulkomailla. Suurin osa viinitiloista keskitti toimintansa ulkoilualueille.,

”Se oli erittäin, erittäin vahva vähittäiskaupan, yhtä vahva kuin olemme koskaan nähneet sitä”, sanoi Massoud, jonka perhe omistaa myös Palmer lähellä Viinitarhoja.

Massoud sanoi voitot aikana myöhemmin kesällä auttoi offset laskee keväästä sulkimet ja-tappiot ravintola-end liiketoiminnan, jonka hän sanoi oli ”pohjimmiltaan katastrofi.”Kun Paumanok on enemmän kehittynyt ravintolan asiakaskunta kuin useimmat viinitilat, monet alueen ravintolat on kärsinyt pandemia — jyrkästi rajoittaa sisä-ruokailutila, jossa keskitytään nouto tai sulkeminen., Se ei jättänyt ravintoloille montaa mahdollisuutta myydä viiniä, paikallista tai muuta.

Ja nyt, viinitilat ovat päin perinteisesti vaikea talvi, aika kyykistyä alas kellariin, karsi viiniköynnösten, ja valmistautua kevään. Massoud sanoi, että hän on jo alkanut nähdä vaikutukset uusittu asiakkaan varovaisuus kanssa vähemmän varauksia kuten infektiot piikki ja talvi lähenee.

noin 50 viininvalmistajan klusterin haasteena on suunnistaa kaikki COVID-tapausten lisääntymisestä johtuvat vaikutukset., Vaikka liiketoiminta yleensä putoaa kylmemmillä syksy-ja talvikuukausilla, vähiten aktiivisia kuukausia viinitiloilla ovat tammi-ja Helmikuu. Monet pelkäävät, toinen elpyminen voisi sulkea ne alas joulukuussa, kun jotkut viinitilat nähdä uptick lahja-antavat ja loma osapuoli kausi.

tästä syystä, kokemuksista ja uutta liiketoimintaa lähestymistapoja alkanut keväällä ensimmäisen lukitus on kätevä, koska viinitilat pyrkivät pitämään liiketoiminnan pumput pohjamaalattu., Kasvu kesällä liiketoiminnan auttoi eniten kuromiseksi kevät tappioita, ja he hoidetut viiniköynnösten läpi kesän hyvä sää toivoo, että hyvä 2020 vintage voisi olla enne paremmin omaisuuksia tulevat vuonna 2021.

Pindar Damianos, osa omistavan perheen Pindar Viinitilat Peconic, joka myös omistaa Ankka Kävellä Vineyard ja Jason’ s Vineyard, myönsi, että vaikka alueen suurin viinitila ja viinitarhan omistaja näki lasku-ja ravintola-alan, siitä, että viini kaupat ja viinakaupat olivat pidetä välttämättömänä yritysten aikaisin pandemian auttoi. Pindarilla on jopa oma myymälä Port Jeffersonissa, joka on pysynyt auki koko vuoden.,

yhtiöllä on myös paljon maata sen Peconic päämaja, ja se pystyi maksimoimaan se antaa tuhansia asiakkaita runsaasti tilaa levittäytyä alle kesällä ja syksyllä auringon maku viinejä ja laittaa pandemian takana, jonkin aikaa.

”näimme kasvua päivä avasimme kesäkuun lopulla läpi lokakuun,” Damianos sanoi. ”Meillä on paljon omaisuutta, joten pystyimme ottamaan sosiaalisesti etäisyyttä ja tuomaan lisää ihmisiä sisään. Ihmiset tunsivat olonsa mukavaksi. Kaikki olivat hyvin myötämielisiä ja iloisia päästessään ulos taloistaan.,”

Jotkut päivät nähnyt niin paljon liikennettä, että autoja kaksi pääteiden Pohjois-Haarukka tuskin muutti. Pindar piti yhteyttä asiakkaisiin sosiaalisen median kautta ja neuvoi heitä lähtemään aikaisin voittamaan liikenteen, Damianos sanoi.

vuonna viinitarhan, Pindar, kuten muut Pitkän Saaren viinitilat, näin saadaan viinirypäleitä yleensä kasvaa vuodesta 2019 alkaen, osittain siksi, että parempi sää, ja vaikka viileä, hieman kosteampi aikaisin keväällä. ”Oli todella kuiva kuuma kesä”, Damianos sanoi. ”Vetoisuus on noussut.,”Kaikki rypäleet on korjattu ja valkoiset näyttävät ”erittäin hyvältä”, hän sanoi. Sokereita punaviineissä on hieman vähemmän kuin vuonna 2019, mutta Damianos ennustaa ”todella hienoa 2020-vuosikertaa.”

suuri kysymys on, miten pandemia vaikuttaa liiketoimintaan ensi vuonna.

”Katse eteenpäin, luulen, että jäämme tietenkin, että teimme tänä vuonna, ajattelu, että ehkä on kolmas aalto,” Damianos sanoi. Yhtiö on valmis uudistamaan verkkomyyntiä ja muuta COVID-ajan liiketoimintataktiikkaa suunnitellessaan vuotta 2021.

”toivomme, että samat ihmisjoukot tulevat ensi vuonna”, hän sanoi., Joka tapauksessa asiakkaiden pitäisi odottaa näkevänsä ” todella hienoja 2020-viinejä. Ennustamme lisää kasvua, samoja viinejä, erilaisia vuosikertoja ja enemmän.”

banderollia 2020 suunnitelleille Long Islandin viinitiloille vuosi oli oppitunti nopean arvioinnin ja kurssinmuutoksen ottamisesta nopeasti.

Anthony Sannino ja hänen perheensä oli alle vuoden niiden vyö uuden Cutchogue maistelua huone ja winery at Sannino Vineyard kun COVID lockdown hit Maaliskuussa. Hän oli suunnitellut banderollia ensimmäisen kokonaisen toimintavuoden ja hänellä oli paljon viiniä myytävänä. Hän oli myös palkannut ja kouluttanut uutta henkilökuntaa täydentämään aiempaa työvoimaansa.

yllättäen maaliskuun puolivälissä Sannino huomasi joutuvansa lomauttamaan nuo työntekijät ja etsimään uusia tapoja saada viininsä markkinoille., Hän loi noutopalvelun viinitilan parkkipaikalle, markkinoi aggressiivisesti viiniklubiaan ja sosiaaliseen mediaan sekä laittoi perheenjäseniä töihin auttaakseen inventaarion siirtämisessä. Auttaa lisäämään ulkouima-liikennettä, hänen aikuista lasta työskenteli teltat omaisuutta täydentää viinin myynti paikallisesti tuotettuja tuotteita, kuten ostereita, Pohjois-Haarukka perunalastut, vaikka auringonkukat. Viinejä alennettiin myyntipumpun pitämiseksi pohjustettuna.

”olimme juuri lopettaneet pullottamisen keväällä ja meillä oli kasoittain viiniä ja tunsimme, ettemme aikoneet liikuttaa sitä”, hän sanoi., Mutta hänen työnsä onnistui paitsi siirtämään paljon viiniä, mutta saada toiminta vasta valmis, kun lockdowns alkoi kuristaa takaisin kesäkuun lopulla.

yhtäkkiä liikenne tulvi Pohjanhaarukkaan, ja hänen viinitarhansa kukoisti, Sannino sanoi. ”Kausi osoittautui todella hieno.”Vielä parempi”, hän sanoi, ” 2020 rypäleet ovat melko tähtien.”

kuten 2021, Sannino sanoi, ettei tiedä, mitä odottaa. Toiminta rajoitettu väli tänä vuonna oli ”todella vaikeaa”, varsinkin kun sää muuttui kolea., Kun hän valmistautuu myymään sanninon ensimmäiset 2020 valkoviiniä joulukuussa, Sannino sanoi toivovansa parasta.

Mitä 2020 opetti hänelle?

”en tiedä, että opin hiton asian”, Sannino sanoi. Mutta hän ajatteli hetken ja lisäsi: ”opin käsittelemään rajoituksia ja tekemään parhaamme.”

Ilmoittaudu COVID-19-tekstihälytyksiin.