maapähkinäallergia
maapähkinäallergia on yleinen allergia lapsilla. Noin 0,6 prosentilla amerikkalaislapsista on maapähkinäallergia. Maapähkinät ovat yleinen allergeeni, jonka on raportoitu aiheuttavan kuolemaan johtavia ja lähes kuolemaan johtavia allergisia reaktioita. On tärkeää tietää vaikean allergisen reaktion, anafylaksian, oireet.
maapähkinäallergia on yleensä elinikäinen kertaalleen hankittu. Tutkimukset osoittavat, että noin 20% maapähkinäallergisista lapsista kasvaa ulos maapähkinäallergiastaan.
maapähkinäallergiaa sairastavien lasten on vältettävä maapähkinää kaikissa muodoissa., Tämä sisältää kaikki maapähkinätuotteet. Lasten, joilla on maapähkinäallergia, on myös vältettävä kaikkea, joka sisältää jäämiä maapähkinäaineksista.
miten maapähkinän
etikettiä luetaan aina koko ainesosamerkintä maapähkinän nimien etsimiseksi. Maapähkinän ainekset voivat olla ainesosaluettelossa. Tai maapähkinä voitaisiin luetella ainesosaluettelon alla olevassa” sisältää: maapähkinöitä ” – lausumassa. Tätä vaatii liittovaltion Elintarvikeallergeenimerkintä-ja kuluttajansuojalaki (FALCPA). Lue lisää Yhdysvaltain elintarvikkeiden allergeenien merkintälaista.,
FALCPA edellyttää, että kaikki pakattuja elintarvikkeita säännelty FDA on lista ”maapähkinä” selvästi ainesosa etiketti, jos se sisältää maapähkinä. Neuvoa-antavat lausunnot, kuten” voi sisältää maapähkinää ”tai” tehty laitoksessa maapähkinää”, ovat vapaaehtoisia. Neuvoa-antavia lausuntoja ei vaadita missään liittovaltion merkintälaissa. Keskustele lääkärin kanssa, jos saatat syödä tuotteita näillä etiketeillä tai jos sinun pitäisi välttää niitä.
pitkälle jalostettua maapähkinäöljyä ei merkitä ainesosalausekkeessa merkittäväksi allergeeniksi., On olemassa kliinisiä tutkimuksia, jotka osoittavat, että pitkälle jalostetut öljyt voidaan turvallisesti syödä ruoka-allergisia henkilöitä. Tämä johtuu siitä, että pitkälle jalostetut öljyt sisältävät erittäin pieniä määriä allergisoivaa proteiinia.
maapähkinäallergisten on kuitenkin vältettävä puristettua, puristettua tai kylmäpuristettua maapähkinäöljyä. Nämä öljytyypit sisältävät maapähkinäproteiinia, ja ne on lueteltava etiketissä allergeenina.
Tiesitkö, että arachis, hypogaeiinihappo ja mandelonas sisältävät kaikki maapähkinää? FDA ruoka allergeeni etiketti laki vaatii elintarvikkeita ilmoittaa, jos ne sisältävät top 8 allergeeni kuten maapähkinä., Mutta, on olemassa monia elintarvikkeita ja tuotteita, jotka eivät kuulu lain, niin se on silti tärkeää tietää, miten lukea etiketti maapähkinä ainesosia. Tuotteet, jotka on vapautettu pelkistä englanninkielisistä merkintäsäännöistä: (1) elintarvikkeet, joita FDA ei sääntele. (2) kosmetiikka ja henkilökohtaiset hoitotuotteet. (3) reseptilääkkeet ja käsikauppalääkkeet. 4) lelut, käsityöt ja lemmikkieläinten ruoka. Lataa ja tulosta maapähkinäallergian Välttämislista ja matkakortit mukanasi ja jaa.,
SISÄLTÄÄ MAAPÄHKINÄ
seuraavat ainesosat löytyy etiketti ilmoittaa läsnäolo maapähkinä proteiinia. Kaikki etiketit on luettava huolellisesti ennen tuotteen kuluttamista, vaikka sitä olisi aiemmin käytetty turvallisesti.,r
Maapähkinä tahna
Maapähkinä kastike, pähkinä siirappi
espanjan maapähkinät
Virginia maapähkinöitä
MAAPÄHKINÄ ON JOSKUS LÖYTYNYT
Keinotekoinen aromi
Leivonnaisia
Karkkia
Chili
Suklaa
Murunen täytettä
Muna rullina
Enchilada kastike
Etnisiä ruokia: Afrikan, Aasian, Kiinan, Intian, Indonesian, Thai, Vietnam, Meksikon
Paistettuja ruokia
Aromi
Graham krakkausyksikkö kuori
Hydrolysoitu kasvivalkuaisen
Hydrolysoitu kasviproteiinia
Marsipaani
Mole-kastike
Luonnollinen aromi
Nougat
Kuitenkin, jos tuote on FDA-säänneltyjen ruokaa, sana ”Pähkinä” on merkittävä etikettiin.,
ei välttämättä ole turvallista
lupiini on palkokasvi, joka reagoi voimakkaasti maapähkinän kanssa ja jota maapähkinäallergiset potilaat voivat välttää. Se ei kuulu FALCPA: n merkintävaatimuksiin. Lupiini tunnetaan myös nimellä lupinus albus ja sitä tavataan siemen-tai jauhomuodossa.
saattaa olla turvallinen, mutta kysy ALLERGIKOIJALTASI
maapähkinät ja soijapavut kuuluvat palkokasvien heimoon, johon kuuluvat pavut ja linssit. Viisi prosenttia maapähkinöille allergisista lapsista saattaa reagoida muihin palkokasveihin., Monta vuotta sitten oli tavallista suositella palkokasvien, myös soijan, välttämistä maapähkinäallergian vuoksi, mutta tämä käytäntö on osoittautunut tarpeettomaksi. Kysy allergialääkäriltäsi, mikä on parasta lapsellesi.
jotkut allergiaasiantuntijat neuvovat maapähkinöille allergisia välttämään kaikkia pähkinöitä. Kysy allergialääkäriltäsi, mikä on parasta lapsellesi.
Maapähkinä Öljyä
FALCPA ei vaadi maapähkinä öljyä on merkitty allergeeni. Tutkimukset osoittavat, että ruoka-aineallergikot voivat turvallisesti syödä pitkälle jalostettuja öljyjä. Pitkälle jalostetut öljyt sisältävät erittäin pieniä määriä allergisoivaa proteiinia., Kuitenkin maapähkinäöljy, joka on puristettu, puristettu tai kylmäpuristettu, sisältää maapähkinäproteiinia ja on selvästi lueteltava ainesosamerkinnässä nimellä ”maapähkinä”. Näitä maapähkinäöljytyyppejä tulee välttää maapähkinäallergiaa sairastavilla.
ristireaktiivisuus: pitääkö maapähkinöihin liittyviä ruokia välttää?
ristireaktiivisuus tapahtuu, kun yhden elintarvikkeen proteiinit ovat samanlaisia kuin toisen proteiinin. Silloin elimistön immuunijärjestelmä näkee ne samoina.,
Koivu ja Siitepöly
Maapähkinä sisältää proteiineja, jotka reagoivat ristiin koivun (tyyppi puu) tai siitepölyä. Joillakin (mutta ei kaikilla) henkilöillä, joilla on näitä siitepölyallergioita, voi olla suullinen allergiaoireyhtymä (OAS) maapähkinälle. Ja niille, joilla on OAS, he voivat kokea oireita joidenkin, mutta ei kaikki, elintarvikkeet ristireagoivat tietyn siitepölyn, jolle he ovat allergisia.
Soija ja Pavut
Maapähkinät ovat palkokasvien perhe, joka sisältää erilaisia papuja, kuten soija ja linssit., Maapähkinäallergisille yleinen kysymys on, voivatko he syödä soijapohjaisia ruokia vai muita papuja. Yli puolet maapähkinä-allergisia henkilöitä on positiivinen ihotesti tai veren allergia testi toiseen palkokasvien. Mutta käy ilmi, että 95% niistä voi sietää ja syödä ristiin reaktiivisia palkokasveja. Monta vuotta sitten oli tavallista suositella palkokasvien, myös soijan, välttämistä maapähkinäallergian vuoksi. Käytäntö on osoittautunut tarpeettomaksi. Yksi mahdollinen poikkeus on lupiini/lupiini.,
Lupin, Lupiini, Lupini Varoitus
”Lupinus albus” tunnetaan lupin, lupiini tai lupini ja löytyy bean, siemeniä tai jauhoja muodossa. Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka ovat allergisia maapähkinöille, näyttää olevan suurempi mahdollisuus olla allergisia lupiinille. Lupiini on yleinen elintarvikkeiden ainesosa Euroopassa ja se on suhteellisen Uusi Yhdysvaltain markkinoilla. Se tulee todennäköisesti suositummaksi etenkin gluteenittomissa ruuissa. Ihmisille allergisia maapähkinälle, syöminen lupin voi aiheuttaa allergisen reaktion ensikosketus., Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto FDA seuraa aktiivisesti yhdysvaltalaisten kuluttajien valituksia lupiiniallergioista. Lue lisää: Allergiat Palkokasvien Kutsutaan Lupin: Mitä Sinun Täytyy Tietää
Pähkinät
Tenavat ovat palkokasvit ja eivät ole kasvitieteellisesti liittyvät pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, cashew, jne.). Kuitenkin noin 35% maapähkinäallergisista pikkulapsista Yhdysvalloissa on tai tulee kehittämään pähkinäallergian. Lääkärit suosittelevat usein, että pienet lapset välttäisivät pähkinöitä, jos he ovat allergisia maapähkinöille. Tämä johtuu siitä, että on melko tavallista olla ”co-allerginen” pähkinöille, jos lapsi on maapähkinäallerginen.,
Toinen syy maapähkinä-allergisia henkilöitä välttää pähkinät on turvallisuussyistä. Pienten lasten on ehkä vaikea erottaa pähkinää pähkinästä. Myös pähkinätuotteiden ristikontaminaatio tai ristikontaktit pähkinän kanssa ovat mahdollisia.
suurempi ongelma on kuitenkin se, että allergia pähkinöille on yleistä maapähkinäallergisilla henkilöillä. Lääkärin tulee tarkistaa, onko lapsella pähkinäallergia., Lääkäri voi sitten tehdä suosituksia, jotka ovat vain lapsellesi siitä, onko sinun vältettävä pähkinöitä.
lääkärisi voi myös antaa lapsellesi suosituksia siementen, kuten seesaminsiementen, suhteen. On muutamia yksilöitä, jotka ovat allergisia sekä maapähkinälle että siemenille. Tämä johtuu todennäköisesti erittäin allergisista henkilöistä, jotka kehittävät toisen ruoka-allergian ristireaktiivisuuden sijaan.
Ravitsemus Maapähkinä-Vapaa Ruokavalio
Maapähkinät ovat hyvä proteiinin lähde lapsen ruokavaliota., Maapähkinät tarjoavat myös niasiinin, magnesiumin, E-ja B6-vitamiinien, mangaanin, pantoteenihapon, kromin, folasiinin, kuparin ja biotiinin lähteen. Lapsesi voi saada vitamiineja ja ravintoaineita syömällä erilaisia elintarvikkeita muista ruokaryhmistä.,
RAVINTEITA MENETETTY KUN VÄLTTÄÄ MAAPÄHKINÄ |
EHDOTTI VAIHTOEHTOISIA LÄHTEITÄ (jos ei allerginen) |
Proteiinia, Vitamiineja, Mineraaleja | Lisätä muita proteiinipitoisia ruokia, kuten lihaa, kalaa, siipikarjaa, munia, maitotuotteet (jos turvallinen lapselle); hedelmät, vihannekset, ja rikastettu jyvät |
Maapähkinä Vaihdot Reseptejä
Se on erittäin helppo korvata pähkinät resepti., Tarjolla on paljon siemeniä ja siementuotteita, kuten auringonkukkavoita ja kurpitsansiemenvoita. Paahdetut kikherneet voivat korvata pähkinäsoseet.
Lue lisää maapähkinän korvikkeista.
Maapähkinä-Vapaa Reseptit
Yli 1200 maapähkinä-vapaa reseptit ovat käytettävissä KFA on Turvallinen Syö™ Reseptit.,>
Suklaa Mousse
Pekaanipähkinä Tassies
SunButter® Rapea Riisi Herkkuja
Varhainen Käyttöönotto Estää Maapähkinä Allergia
Vuonna 2015, Oppimisen Alussa Noin Maapähkinä Allergia (LEAP) tutkimuksessa todettiin, että käyttöön maapähkinä aikaista pikkulapset voivat estää maapähkinä allergia., Tutkimus osoitti, että ryhmä riskiryhmään lapsille, jotka söivät 2 grammaa maapähkinä kolme kertaa viikossa, oli huomattavasti vähemmän allergia maapähkinöitä 5-vuotiaita verrattuna lapsilla, jotka välttää maapähkinä.
tämän tutkimuksen Perusteella ja toiset, asiantuntija paneeli lääkärit, tutkijat ja julkisen terveydenhuollon asiantuntijat loi uudet suuntaviivat siitä, miten esittele peanut imeväisille. Allergia-ja Infektioinstituutti julkaisi uudet ohjeet tammikuussa 2017.
Lataa moniste Estää Maapähkinä Allergia: Esittele Peanut Elintarvikkeita Aikaista Vauva.,