terve Painonhallinta tuo mukanaan monia etuja. Joukossa todistettu hyötyjä: vähentää riskiä sairastua diabetekseen, vähemmän nivelkipu, alempi mahdollisuudet tiettyjen syöpien ja yleinen asentaja sydän-järjestelmä. Jotkut hoito, erityisesti Välimeren ruokavalio, näyttävät erityisen hyvin tarjoamaan nämä edut, vaikka, kuten kaikki ruokavalion, vain siinä määrin, että ihmiset voivat pysyä niiden kanssa ja välttää ylensyöntiä., Nyt tutkimus vinkkaa, että toinen trendikäs ruokavalio voi tarjota entistä laajempia terveyshyötyjä. Ainakin jotkut, jotka tutkivat tapaa syödä—eikä syödä—kutsutaan ajoittaiseksi paastoksi.
Intermittent fasting (IF) on juurensa vuosikymmenten tutkimukset osoittavat, että jos rehun jyrsijöiden vain joka toinen päivä, he eivät vain pysyä laiha, mutta kehittää vähemmän ikääntymiseen liittyviä sairauksia ja elää 30-40 prosenttia pidempi., Vuonna 2019 arvostelu artikkeli New England Journal of Medicine, gerontologi Rafael de Cabo National Institute on Aging ja aivotutkija Mark Mattson Johns Hopkins University tiivistää runsaasti havaintoja eläimillä ja enemmän rajoitettu määrä ihmisiä. Jyrsijöillä ja jossain määrin apinoilla, JOS on todellinen nuoruuden lähde, alentaa kehon painoa, verenpainetta ja kolesterolia, parantaa verensokerin hallintaa, vähentää systeemistä tulehdusta, ylläpitää aivojen terveyttä, ja jopa lisäämällä kestävyyttä ja koordinaatiota., Ihmisillä, tutkimukset ovat osoittaneet, että eri muotoja, JOS voi olla tehokas tapoja laihtua, hallita veren sokeria ja alentaa verenpainetta. On vihjeitä, että tiukemmat lomakkeet—ne, joilla on pidemmät tai tiukemmat paastot—tarjoavat lisäetuja. ”Mutta totta puhuen suuri osa hyödyistä, joita näemme eläimissä, ei todellisuudessa käännä ihmisille”, sanoo Krista Varady, Illinois ’ n yliopiston ravitsemustieteen professori Chicagossa. ”Se ei ole taikadieetti.,”
JOS tulee kolme makua: vaihtoehtoinen päivän paasto, kun ihmiset vuorotellen juhlapäiviä (syö normaalisti tai vähän ylimääräistä) ja nopea päivää yhdellä niukka ateria on noin 500 kaloria; 5:2-suunnitelma, joka tarkoittaa, että syö normaalisti viisi päivää viikossa, mutta vain yksi niukka ateria muut kaksi päivää, ja aika on rajoitettu syöminen, kun päivittäinen ruokailu rajoittuu ikkuna kahdeksan tuntia (tai joissakin versioissa, kuusi tai 10 tuntia).,
Tutkijat yhdistän monia myönteisiä vaikutuksia, JOS jotain kutsutaan metabolinen kytkentä—sen jälkeen, kun 10 tai 12 tunnin paasto, kehon kuluttaa sen tarjontaa glykogeenin (tallennettu muodossa glukoosi) ja alkaa polttaa ketonit (polttoaineen valmistettu rasvaa maksassa). Tämä kytkin vaikuttaa kasvutekijöihin, immuunisignaaleihin ja muihin kemikaaleihin. ”Mutta ketonit eivät ole koko tarina”, Mattson sanoo. ”Nämä paastot-syöminen-paasto-syöminen aktivoi geenejä ja signalointi polkuja, jotka tekevät neuronien joustavampia”, hän sanoi, perustuu pääosin eläinten tutkimus., ”Se stimuloi prosessia nimeltä autophagy: solut menevät stressinkestävyyteen ja kierrätystilaan, jossa ne pääsevät eroon vaurioituneista proteiineista.”Mattson vertaa paaston ja syömisen syklejä liikuntaan ja lepoon:” lihaksesi eivät suurene liikunnan aikana, vaan ne kasvavat palautumisen aikana.”
on hyviä todisteita siitä, että IF auttaa ihmisiä karistamaan kiloja. Esimerkiksi kaksi tutkimusta, joissa kussakin noin 100 ylipainoisia naisia, verrattuna 5:2 hoito ruokavalio, joka vähentää päivittäistä kaloreita 25 prosenttia; sekä todettiin, että kaksi ruokavalion johti sama määrä paino tappio yli kolme-kuusi kuukautta., Ajoittaiset paastoajat päätyivät kuitenkin parempaan verensokerin hallintaan ja kehon rasvan vähenemiseen. Lisäksi 2019 tutkimuksen Varady on joukkue 43 ylipainoisia ihmisiä osoitti, että vaihtoehtoinen päivän paasto parantaa kehon vastaus insuliinia enemmän kuin kaksi kertaa niin paljon kuin tyypillinen kalori-leikkaus ruokavalio.
IF: llä voi olla särmää myös verenpaineen alentamisessa, sanoo Alabaman yliopiston ravitsemustieteen apulaisprofessori Courtney Peterson Birminghamista., Pieni, mutta tiukka tutkimus esidiabetesta miehet, Petersonin laboratorio osoitti, että rajoittamalla aterioita kuuden tunnin ikkuna, joka päättyi at 3 P. M. johtanut parempaan insuliiniherkkyyteen ja veren paine jopa ilman laihtuminen. Mitä muita etuja, kymmeniä ihmisten tutkimuksissa ovat käynnissä testata, JOS siten hidastaa syövän kasvua ja vähentää oireita multippeliskleroosi, aivohalvaus, Crohnin tauti ja muut sairaudet.
lopulta ainoa onnistunut ruokavalio—tavoitteesta riippumatta—sisältää pysyviä muutoksia ruokailutottumuksiin., JOS voi toimia hyvin yli kaukokohteisiin aterian laivureille ja ihmiset, jotka vihaavat laskea kaloreita. Mutta Varady näin korkea keskeyttäneiden määrä on kestänyt tutkimus vuorottelevat päivän paasto ja on skeptinen aika-rajoitus ikkunat kiinni liian aikaisin: ”Kukaan ei halua ohittaa illallinen.”