karhunvatukat ovat tietenkin karhunvatukkapensailla kasvavia syötäviä hedelmiä. (Heidän kasvitieteellinen nimensä on rubus fruticosus, jos haluat ihastua.) Niitä on itse asiassa melko helppo kasvattaa, jos tilaa on. Paras aika istuttaa karhunvatukka pensaat on aikaisin keväällä, siksi ne ovat niin runsaasti kesä-elokuussa.
Jos tarvitset inspo, miksi juuri haluat ehkä jopa blackberry-kulutus, pysy kuulolla. Täällä rekisteröity ravitsemusterapeutti Isabel Smith, RD selittää tärkeimmät blackberry etuja. Lisäksi, saada ideoita lisää tapoja saada oman täytön.,
Blackberry hyödyt jokainen terve syöjä pitäisi tietää,
Karhunvatukat ovat runsaasti antioksidantteja
Kaikki marjat ovat runsaasti antioksidantteja, ja karhunvatukat eivät ole poikkeus. Itse asiassa kaikista marjoista antioksidanttipitoisuus on suurin karhunvatukoissa, mustikoissa ja karpaloissa. ”Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan elimistössä”, Smith sanoo. ”Vapaat radikaalit ovat kehomme yhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä tiettyjen toimintojen kannalta, mutta voivat aiheuttaa vakavaa haittaa, jos niiden taso nousee liian korkeaksi.,”(Joka voi tapahtua luonnollisesti sekä saasteelle, tupakansavulle ja muille alkuaineille altistumisen vuoksi.) Hän sanoo, että lisääntyneet vapaat radikaalit kehossa voivat olla yhteydessä useisiin sairauksiin, kuten diabetekseen, sydänsairauksiin ja syöpään. ”Antioksidantit on kyky vähentää tai estää vapaiden radikaalien vaikutuksia”, hän sanoo.
Kuluttaa karhunvatukat voivat auttaa sinua tavata teidän päivittäinen kuidun saanti maalia
Kuuma terveys vihje: Kuitu on yksi ** eniten tärkeitä ravintoaineita elimistö tarvitsee, pelaa rooli kaiken suoliston terveyttä alentaa tulehdusta., Hyvä tavoite on pyrkiä 25-30 grammaan päivässä—mihin suurin osa amerikkalaisista jää vajaaksi. Lisäämällä enemmän karhunvatukoita ruokavalioon voi auttaa sinua pääsemään sinne. Yksi kuppi on kahdeksan grammaa ravinteiden, noin neljäsosa siitä, mitä tarvitset koko päivän.
Ne ovat hyvä immuunijärjestelmä
”Karhunvatukka on C-vitamiinia, joka ehdottomasti auttaa immuunijärjestelmää”, Smith sanoo. ”Vain yksi kuppi karhunvatukkaa sisältää 30 milligrammaa C-vitamiinia, mikä on puolet päivittäisestä suositusarvosta.,”Kananuudelikeitto voi olla koskemattomuuden tehostaja kylmällä säällä,mutta karhunvatukat voivat olla lämpimän sään korjaus.
Syöminen karhunvatukat on hyvää luustolle
Karhunvatukat ovat ehdottomasti unohtaa luuston terveyteen ruokaa, mutta koska ne sisältävät K—vitamiini-28.5 mikrogrammaa per kuppi, eli 31 prosenttia oman päivittäisestä saantisuosituksesta—Smith sanoo, että he eivät itse asiassa suoraan hyötyä luita. ”K-vitamiini on välttämätön luuston terveydelle”, hän sanoo. ”K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka tekee proteiineja terveille luille ja normaalille veren hyytymiselle., Puute tämän vitamiinin johtaa luun harvennus, luun murtumia, helposti mustelmia, raskas kuukautiskierron verenvuotoa ja veri ulosteessa tai virtsassa.”Varmasti haluat ottaa blackberry saanti kuultuaan, että.
Karhunvatukat ovat magnesium
Yksi kuppi karhunvatukat on 29 milligrammaa magnesiumia, osa 400 milligrammaa meidän pitäisi saada joka päivä. ”Magnesium on kehollemme Ihmeidentekijä ja ehdottoman välttämätön”, Smith sanoo., Magnesiumin tärkeimpiä tehtäviä ovat energian luominen, proteiinin muodostuminen, geenien ylläpito, lihasten liikkuminen ja hermoston säätely, hän sanoo.
He ovat kalium
– kuppi karhunvatukat on noin puolet kaliumia kuin banaani—hyvä vaihtaa jos tämä hedelmä ei ole yksi sinun faves. Kalium on tärkeä ravintoaine, koska se auttaa tasapainottamaan natriumpitoisuutta, jotta keho voi toimia kunnolla. Saamatta tarpeeksi, verenpaine voi nousta epäterveelliselle tasolle. Kalium myös auttaa kehon prosessi hiilihydraatteja, muuntaa glukoosia hiilihydraatteja sokeriksi.,
Karhunvatukat ovat hyväksi sydämelle
Mukaan tieteellinen tutkimus, syöminen karhunvatukat säännöllisesti on hyvä sydän terveydelle. Niiden kuitu-ja antioksidanttipitoisuus sekä voi olla hyvitetään siihen, miksi erityisesti polyfenolit karhunvatukat, jotka ovat erityistä tyyppiä antioksidantteja, jotka hyödyttävät kehon torjumalla haitallisia aineita, kuten uv-säteilyä, säteilyn, ja joitakin taudinaiheuttajia., Tutkijat havaitsivat, että kun ihmiset kasvattaneet niiden blackberry kulutus, heillä oli vähemmän oksidatiivista stressiä ja alentaa tulehdusta kuin he tekivät ennen—varsinkin ihmisille, jotka on ollut korkea verenpaine.
Jos sinulla on allergia tai herkkyys, ei ole tunnettuja riskejä syöminen karhunvatukat. Vaikka niitä voi tietysti syödä sellaisenaan, on myös monia tapoja työstää niitä ruokiin, sekä suolaisia että makeita. Jatka lukemista saadaksesi ideoita.,
Reseptit ideoita hyödyntäminen monet blackberry hyödyt
Blackberry ja vuohenjuustoa salaattia
Lisäämällä kourallinen karhunvatukat salaattia täysin muuttaa sen makua. Seuraa tätä yksinkertaista reseptiä salaattiin, joka tulee varmasti ulos aivan herkullinen. Marjojen ja vihreiden lisäksi siinä on vuohenjuustoa, vihreää sipulia, viipaloituja manteleita ja kotitekoinen vinaigrette.,
Blackberry suutari
On olemassa enemmän klassinen kesä jälkiruoka kuin suutari? Suutari tässä reseptissä kestää vain 10 minuuttia valmistautua-ja karhunvatukat tietenkin ovat pääosassa ainesosa. Se on myös 100 prosenttia vegaanista; soijamaitoa käytetään lehmänmaidon sijasta. Lisää se vegaanisella vaniljajäätelöllä todella seuraavan tason herkkuun.,
Triple berry aamiainen kakku
Tämä kesäinen kakku on tehty troikkaa terveellisiä marjoja: karhunvatukat, mustikoita ja vadelmia. Siinä on paljon antioksidantteja. Tässäkin reseptissä on paljon muita ravinnepitoisia ainesosia, kuten kreikkalaista jogurttia, valssattua kauraa, omenasosetta, kananmunia ja kanelia. Tässäkään reseptissä ei ole puhdistettua sokeria.,
Triple berry banaani leipää
Toinen resepti, joka on täynnä marjoja, kuten karhunvatukkaa tietenkin, on tämä koko vehnä banana berry leipää. Marjat ja banaani antavat tarpeeksi makeutta, että resepti ei soita mitään puhdistettu sokeri kaikki. (Ripaus hunajaa ja vaniljauutetta auttaa siinäkin rintamassa.) Valmista leipä sunnuntaina, niin saat aamupalan valmiiksi koko viikoksi.,
Thai blackberry basilika kanaa
enemmän suolaisia tapa syödä karhunvatukat, kokeile tätä Thai-vaikutteita lautasen. Marjojen Vähäinen hapokkuus lisää kokonaisena lisättyä makukerrosta jo valmiiksi täyttävään vuokaan. Ei lihansyöjä? Vaihda kana tofuun.,
Brie-ja blackberry-rieska pizza
Hmm, eniten aliarvioitu pizza keveiden koskaan? Se on yhtä outoa kuin ananas.) Pala tätä pizzaa tekee sinusta blackberry pizza uskovainen. Käytä brie kuin go-to juusto tämän reseptin; se sopii täydellisesti karhunvatukat.
Jaa suosikkimustikkareseptisi Well+Good ’ s Cook-sivustolla yhdysvaltalaisen Facebook-ryhmän kanssa.