kuka oli Julia Child?
käytyään koulua Ranskassa, Julia Lapsi yhteistyötä keittokirja Mastering the Art of French Cooking, josta tuli myyntimenestys, kun sen julkaisu 1961. Child seurasi ranskalaisen kokin lanseerausta pienellä näytöllä, ja hän sementoi maineensa alan ikonina ylimääräisten kirjojen ja tv-esiintymisten kautta kuolemaansa asti vuonna 2004. Hän oli myös inspiraationa vuoden 2009 elokuva Julie & Julia, joka perustui ruoanlaitto blogi Julie Powell.,
Varhaiskasvatus
lapsi syntyi Julia McWilliams, 15.elokuuta 1912, Pasadenassa, Kaliforniassa. Vanhin kolmesta lapsesta, lapsi tunnettiin useilla lempinimillä pikkutyttönä, kuten ”Juke”, ”Juju” ja ” Jukies.”Hänen isänsä, John McWilliams Jr., oli Princeton valmistunut ja varhainen sijoittaja California real estate. Hänen vaimonsa, Julia Carolyn Weston, oli paperi-yhtiön perijätär, jonka isä toimi luutnantti kuvernööri Massachusetts.
perheelle kertyi merkittävää varallisuutta ja sen seurauksena lapsi eli etuoikeutettua lapsuutta., Hän opiskeli San Franciscon eliittikoulussa Katherine Bransonin tyttökoulussa,jossa hän oli luokkansa korkein oppilas. Hän oli vilkas keppostelija, joka, kuten eräs ystävä muistutti, saattoi olla ” todella, todella villi.”Hän oli myös seikkailunhaluinen ja urheilullinen, ja hän oli erityisen lahjakas golfissa, tenniksessä ja pienriistan metsästyksessä.
vuonna 1930 hän kirjoittautui Smith Collegeen Massachusettsin Northamptonissa tarkoituksenaan ryhtyä kirjailijaksi., Vaikka hän nautti luoda lyhyitä näytelmiä ja säännöllisesti toimittaa käsikirjoituksia New Yorker, ei hänen kirjoituksensa julkaistiin.
Alussa Uransa
valmistuttuaan, Lapsi muutti New Yorkiin, jossa hän työskenteli mainonta osasto arvostetun kodin sisustamiseen yritys W. & J. Sloanen. Siirryttyään liikkeen Los Angelesin konttoriin Child sai kuitenkin potkut ”törkeän niskoittelun vuoksi.”
vuonna 1941 toisen maailmansodan alkaessa Child muutti Washingtoniin.,, jossa hän toimi vapaaehtoisena tutkimusassistenttina vastaperustetun Valtion tiedustelupalvelun Office of Strategic Services (OSS): ssä. Pelaa keskeinen rooli viestinnän top-secret-asiakirjojen välillä YHDYSVALTAIN hallituksen virkamiehet ja heidän tiedustelu-upseerien, Lapsen ja hänen kollegansa lähetettiin tehtäviä ympäri maailmaa, ympäristöä, kuten Kunming, Kiina, ja Colombo, Sri Lanka.
Miehensä
Vuonna 1945, kun taas vuonna Sri Lanka, Lapsi alkoi suhde muiden OSS työntekijä Paul Lapsi., Syyskuussa 1946 toisen maailmansodan päätyttyä Childit palasivat Amerikkaan ja menivät naimisiin.
Intro ranskan Ruoanlaitto
Vuonna 1948, kun Paavali siirrettiin YHDYSVALTAIN Information Service Yhdysvaltain Suurlähetystössä Pariisissa, Lapsen muutti Ranskaan. Siellä ollessaan Child kehitti mieltymyksen ranskalaiseen keittiöön ja kävi maailmankuulua Cordon Bleu-kokkikoulua., Seuraavat hänen kuuden kuukauden koulutus, joka sisälsi yksityistunteja master chef Max Bugnard — Lapsi-raitainen muiden Cordon Bleu opiskelijat Simone Beck ja Louisette Bertholle muodostaa kokkikoulu L ’ ecole de Trois Gourmandes (Koulun Kolme Gourmands).