Madame Lelica

Helppo kultainen riisi pilaf on elinvoimainen, flavorful, Välimeren puolella lautasen tehty kurkuma ja paahdettuja pinjansiemeniä. Se tekee minkä tahansa aterian vain hieman maukkaammaksi, ja se on niin helppo tehdä!

Helppo riisi pilaf

olen tehnyt tämän helppo kultainen riisi pilaf niin kauan kuin olen ollut naimisissa…ehkä enää. Riisin ”kultaisen” osan salaisuus on kurkuma.

miksi kurkuma?,

vaikka sahramia käytetään perinteisesti pilafissa, kurkumaa käytetään usein sahramin korvikkeena, sillä molemmat antavat riisille kauniin kultaisen värin.

Käyttäen kurkuma paikka sahrami antaa pilaf mukava kultainen väri murto-osalla hinnasta. Kurkuma on tunnettu anti-inflammatorinen ja sillä on melko paljon muita terveyshyötyjä. Katso lisää kurkuman terveyshyötyjä täältä.

Riisi Pilaf Vaihdot

Voit helposti korvata ruskea riisi sijasta valkoista riisiä; vain varmista, että voit säätää kypsennysajan., Nesteeseen käytän kanaliemeä, mutta kasvislientä voi korvata kasvis-tai vegaanisella lisukkeella.

pinjansiemeniin lisätään hieman rakennetta ja proteiinia, mutta voit käyttää myös hoikistuneita manteleita. Joskus lisään kourallisen raastettua parmesaanijuustoa-vain siksi. Tarjoilen tätä usein välimerellisen Burgerin, Rosmariinikatkaravun tai karitsan liukusäätimien kanssa.

Kuullota sipulia 2-3 minuuttia keskilämmöllä.

Lisää kurkuma, riisi ja valkosipuli ja sekoita vielä 2 minuuttia.,

Sekoita riisiä, kunnes se on hyvin sekoitettu sipuli, kurkuma ja valkosipuli.

Lisää liemi ja kiehauta. Lisää 1/2 tl kosher-suolaa ja vähennä lämpöä alimpaan lämpötilaan. Keitä vielä 15 minuuttia tai kunnes kaikki neste imeytyy.

tykkään käyttää lasikannella varustettua kattilaa, jotta voin tarkistaa riisin nostamatta kantta. Tässä on se, joka minulla on. Anna sit katettu 5 minuuttia sitten lisätä paahdettuja pinjansiemeniä ja hienonnettu persilja haluttaessa. Mausta lisämausteella ja pippurilla.,

Tässä on helppo kultainen riisi pilaf resepti. Nauttikaa!

osa tässä viestissä käytetyistä esineistä on saatavilla Amazon-myymälästäni.

Helppo Kultainen Riisi Pilaf

Cynthia

– Tämä yksinkertainen Välimeren Riisi Pilaf on täydellinen lisuke Amerikkalainen, kreikan tai Lähi-Idän ruokia. Tekee 3 kupillista keitettyä riisiä., 1 keskikokoinen sipuli kuutioiksi

1 tl kurkuma

1 valkosipulinkynsi jauheliha

1 Rkl voita

2 Rkl oliiviöljyä

2 kupillista kanaa tai kasvisliemi

1/2 dl paahdettuja pinjansiemeniä tai manteleita

1 tl kosher suolaa

1/2 tl pippuria enemmän makua

2-3 Rkl tuoretta silputtua persiljaa koristeeksi.,

Käyttöohjeet

• Kuumenna öljyä ja voita kastike pannulla yli keskipitkän lämpöä. Lisää sipulit ja kuullota 2-3 minuuttia, lisää riisi, kurkuma ja valkosipuli, ja jatka sekoittaen, 2-3 minuuttia. Älä anna valkosipuli polttaa
• Lisää liemi ja 1/2 tl kosher suolaa. Kiehauta. Laske lämpöä alhaiseksi, peitä ja keitä riisiä, kunnes murea ja neste imeytyy, noin 15-18 minuuttia.,
• Stir in toasted pine nuts or almonds and adjust seasoning to taste. Garnish with fresh chopped parsley.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 260kcalCarbohydrates: 29gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 2gCholesterol: 5mgSodium: 694mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 60IUVitamin C: 7mgCalcium: 19mgIron: 1.,2mg

Tried this recipe?Let us know how it was!