Oma suosikki osa noin avaamista metsästyskauden on, että saan aloittaa kokeilemalla uusia luonnonvaraisen riistan reseptejä. Mutta joskus parhaat ideat ja inspiraatio tulevat yllättävillä hetkillä. (Katso kaikki kyyhkysreseptini täältä tai vieritä alla lista.)
Vaikka Arkansas tuoreessa dove metsästys viikonloppuna, ystäväni Jake Michael oli keittiössä paloittelu joitakin valkosipuli ja puhdistus jotkut kyyhkyn rinnat. Kun kysyin, mitä hän teki, hän sanoi suoraan: kyyhkyset.,
Se ei ole voinut olla enemmän yksinkertainen, tai enemmän herkullisia, ja tiesin sillä hetkellä, kuin minä piipahti kyyhkynen nugget suuhuni, että vaikka emme voi koskaan nähdä näitä tulossa ulos drive-thru McDonalds, haluan aina ja ikuisesti tehdä kyyhkynen nuggets kotona.
Jakey olet nero, olen julistanut! En usko, että hän pitää siitä, että kutsun häntä Jakeyksi, mutta en voi sille mitään. Siinä on vain sormus, josta en voi päästää irti.,
Nyt Jakey on hyvin intuitiivinen kokki, ja kuten useimmat intuitiivinen, kokkeja, hän ei voi kirjoittaa reseptejä alas, on vain yleinen käsitys siitä, miten hän haluaa asioiden menevän ja sitten välittää, että yleisesti kun pyytää resepti.
Mutta ne kokit ovat joitakin paras sellainen, isoäitini oli varmasti sellainen kokki., Ja minä rakastin katsella häntä ja Dorothy työtä, että dove nugget asema…
nuggets oli kutsuva minua…
Mutta niille jotka haluavat kokeilla sitä, ja toivon, että se on kaikille teille, tässä on resepti minun laittaa alas, kun piirustus yksinkertainen lähtökohta Jake menetelmiä.
Antaa tämän kokeilla, ja varmasti jakaa suosikki kyyhkynen reseptejä meille vuonna kommentit!Facebook, Instagram, Twitter ja Pinterest!
lisää villejä pelireseptejä kannattaa seurata Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä!,
tässä ovat muut kyyhkysreseptini, joita voit kokeilla:
- miten kyyhkynen puhdistetaan videolla!,331fd541ea”>
kasviöljyä ruoanlaittoon
Käyttöohjeet
-
keskipitkällä kulhoon, lisää kyyhkyn rinnat ja peitä maitoa, munat, Worcestershire-kastiketta, tabascoa ja valkosipulia., Peitä muovilla ja anna istua yön yli jääkaapissa.
-
Kun valmis palvelemaan, kuumenna kasviöljy pannulla tai potti, tarpeeksi niin, että se täyttää puolin paistinpannu vähintään 3 tuumaa.
-
keskipitkällä kulhoon lisää jauhot, korppujauhoja, oregano, suola, pippuri ja punainen paprika hiutaleita ja sekoita.,
-
sormin tai haarukalla, poista yksi kyyhky rintojen kerrallaan maidon kanssa ura lusikka ja kasta jauhot ja breadcrumb seosta, kunnes se on tasaisesti katettu.
-
Kasta toinen puoli rintojen osaksi kuumaa öljyä nähdä, jos se välittömästi sizzles. Jos ei, odota, että öljy kuumenee, ihanteellisesti 250 astetta F lämpömittarissa., Pitää testaus samalla kyyhkysen rintaa, kunnes se kiehuu, lisää sitten enemmän leivitetty kyyhkyn rinnat, riitä kattamaan pohjaan potin. Kun rinnan toinen puoli on kullanruskea, käännä se ja keitä toinen puoli kullanruskeaksi, noin 5-7 minuuttia yhteensä.
-
Kansi levy paperipyyhkeellä. Poista rinnat ruukusta haarukalla tai ura lusikalla ja aseta talouspaperille. Ripottele kaikille puolille suolaa ja pippuria. Toista, kunnes kaikki kyyhkysen rinnat on keitetty ja tarjoile heti., Tarjoile suosikki bbq-dippikastikkeen kanssa.
