Stop! Älä laita sitä sipulia jääkaappiin!
ruokavarastojen suhteen on monia konventioita, joita jotkut vannovat, ja tiettyjä asioita, joita kannattaa aina tehdä. Mutta jäähdytätkö tarpeettomasti tiettyjä ruokia? Tässä viisi parasta tuotetta, jotka varmistavat, että shoppailijasi pysyvät poissa jääkaapista.
Tallentamiseen nämä elintarvikkeet jääkaapissa, kun ei voi ennenaikaisesti ikä, tai muuttaa niiden maku, tai tehdä niistä mennä homehtunut nopeammin., On mahdollista, että olet virheellisesti säilyttänyt joitakin näistä elintarvikkeista jääkaapissa, kun sinun pitäisi todella pitää niitä ulkona tiskillä tai ruokakomerossa.
Tässä lista:
tomaatit
ne menettävät kaiken makunsa jääkaapissa. Jääkaapin kylmä ilma pysäyttää kypsymisen, ja kypsyminen antaa tomaateille enemmän makua. Jääkaappi myös muuttaa tomaatin rakennetta, jolloin se muuttuu mealyiseksi. Pidä tomaatit kulhossa tai korissa tiskillä.
perunat
perunan pitäminen jääkaapissa kylmässä lämpötilassa muuttaa sen tärkkelyksen sokeriksi nopeammin., Sen sijaan, että laittaisit perunat jääkaappiin, säilytä ne paperipussissa viileässä – ei kylmässä – paikassa. Säilytä ne pimeässä paikassa eli ruokakomeron sisällä. Paperipussit toimivat muovia paremmin, koska ne ovat hengittävämpiä eivätkä peruna mätäne yhtä nopeasti.
sipulit
Jos laitat sipulit jääkaappiin, kosteus tekee niistä lopulta pehmeitä ja homeisia. Pidä ne viileässä ja kuivassa paikassa. Pidä sipulit erillään perunoista; yhdessä säilytettynä molemmat rapistuvat nopeammin.,
kahvi
jos jättää kahvin jääkaappiin, se menettää makunsa ja ottaa itse asiassa osan jääkaapin hajuista. Kahvi kannattaa säilyttää viileässä, pimeässä paikassa, jossa se säilyttää makunsa ja raikkautensa.
Honey
hunajaa ei tarvitse säilyttää jääkaapissa – se pysyy tuoreena, jos sen pitää tiiviisti suljettuna. Hunajan pitäminen jääkaapissa voi saada sen kiteytymään.
Lisää vierailua FDA: n Are you Storing your Food Safely?