Madame Lelica

Ihmiset ympäri maailmaa ovat hyväksyneet hyvyys yrttejä, ja käyttää niitä eri tapoja parantaa makua ja ravintoarvoa ruokaa. Mutta mitä tekisit, koska mitään yrttiä ei ole saatavilla, sage herb sanoo? Tämä Tastessence artikkeli antaa sinulle 5 korviketta salvia yrtti.

Hyödyllinen Vihje

Tässä tapauksessa voit suorittaa tahansa yrttejä korvata salvia, käyttää mitä tahansa mausteita, joka sisältää salvia.,

latinan sanasta salvia on salvere, joka tarkoittaa ’olla hyvä terveys.”Ennen jääkaappien keksimistä salviaa käytettiin lihan säilyttämiseen. Tätä tekniikkaa käyttivät myös muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset. Salvian käyttämien käyttötarkoitusten määrä on melko pitkä. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, kosmetiikassa, öljyissä, ja sitä voidaan käyttää myös hyönteiskarkotteena. Se kuuluu mintun sukuun, ja siksi sen sijaiset ovat myös samasta suvusta.

Mausteita on olennainen osa ruoanvalmistusta, varsinkin jos ruoka on lihaa., Salvia on yleisesti hyväksytty yhdeksi maustamisen parhaista raaka-aineista. Mutta toisinaan on välttämätöntä korvata tämä elintärkeä yrtti. Sitä voidaan käyttää useammalla kuin yhdellä tavalla parantamaan ruoan makua. Tuore, kuivattu tai hierottu maku on erinomainen. Sen tunnistaa pistävästä hajustaan. Seuraavassa on luettelo salvian korvikkeista, joita voit käyttää ruoanlaitossa.

Hyviä Vaihtoehtoja Salvia Yrtti
Timjami

Tämä yrtti on eräänlainen kaikkialla läsnä oleva. Sitä löytyy melkein joka ruokalajista. Osa pitkän listan ruokalajeista sisältää pastoja, salaatteja, siipikarjaa, kastikkeita jne., Sitä käytetään myös ainesosana täytteessä ja myös muhennoksissa. Useimpien yrttien tapaan timjami on monikäyttöinen yrtti. Sitä käytetään hajuvedet, se toimii kuten vaihtoehtoinen lääketiede, eri häiriöt, ja sen öljyä käytetään suuvedet ja desinfiointiaineita. Se on Välimeren yrtti, mutta nyt sitä käytetään useimmissa osissa maailmaa. Timjami sekoittuu upeasti pastoihin, munakoisoihin, tomaatteihin ja perunoihin. Sitä käytetään myös lihan ja kalan marinoinnissa. Näin se tekee sopiva vaihtoehto salvia.,

käytä: lisää timjami vuokaan hyvissä ajoin, jotta siitä vapautuneet öljyt sekoittuvat hyvin ja antavat lautaselle hyvän aromin.

säilytys: voit pestä lehdet, taputtaa ne kuiviksi ja säilyttää ne sitten jääkaapissa. Voit myös kuivata tuoreet lehdet ja säilyttää niitä, käyttää sitä usein.

Meirami

Toinen sopiva vaihtoehto, meirami on aina ollut tunnettu sen tuoksu, ja siksi on käytetty salaateissa lisätä raikkautta siihen. Sitä käytetään myös erilaisissa muhennoksissa. Se on runsaasti vitamiineja ja rautaa., Yksi voi löytää sen hyvin samanlainen maku oreganoa; kuitenkin oregano on hieman vahvempi, ja siksi se on käytettävä huolellisesti. Aiemmin, meiramia käytettiin Egyptiläiset uskonnollisiin tarkoituksiin, kun taas Roomalaiset käyttivät sitä tehdä kukka kruunut avioliitot ja hautoja. Sitä käytetään laajalti italialaisissa ruokalajeissa, mutta se on saavuttanut suosiota keskeisenä ainesosana myös muualla maailmassa.

käyttö: Sitä voidaan käyttää kuivana tai jauhettuna tuoreena erilaisiin ruokiin itse ruoanlaiton aikana, tai sitä voidaan käyttää myös marinoinnissa., Mutta se on lisättävä hyvissä ajoin ennen kuin olet valmis ruoanlaittoon, jotta se voi sekoittua kunnolla ruoan kanssa.

säilytys: pese, kuivaa ja säilytä kylmässä muovipusseissa.

Rosemary

Tämä yrtti on tunnettu sen muistia parantavia ominaisuuksia. Siksi sen kuluttamisesta tulee sitäkin tärkeämpää. Tämän lisäksi yrttiä käytetään hajusteiden, saippuoiden ja lääkkeiden valmistukseen. Sen kulinaarisia käyttötarkoituksia voidaan soveltaa voileipiin, dippeihin, keittoihin, mehuihin jne. Se voi lisätä erillistä makua, jos sitä käytetään taikinoissa.

käyttö: voit valmistaa öljyä helposti rosmariinin lehdistä., Niitä pitää murskata kourallinen ja sekoittaa öljyyn ja varastoida. Voit myös lisätä sen kiehuvaan veteen, lisätä twist Oman teen valmistus kokemus.

miten säilytät: kuten useimmat yrtit, se voidaan myös säilyttää helposti; pesun ja kuivauksen jälkeen yksinkertaisesti kylmässä.

basilika

basilika tunnetaan hyvien luiden muodostajana ja terveen soluelämän aikaansaajana. Sitä käytetään tekemään pastaa, spagettia, salaatteja, jotkut butters, ja myös erilaisia juomia ja suolakurkkua, lisäksi käytetään marinadit ja kastikkeet., Sinun täytyy kokeilla sitä tomaattien ja valkosipulin yhdistelmänä useissa ruokalajeissa. Tämä yhdistelmä antaa erinomaisen maun useimmille elintarvikkeille. Basilikaa käytetään myös öljyjen ja etikan valmistuksessa.

käyttö: Sitä käytetään paljon italialaisissa ja aasialaisissa ruokalajeissa. Basilika on tunnettu sen parantavan ominaisuuksia, erityisesti vatsa vaivoja, yskä ja kylmä, infektiot, puree, ja myös lievittää stressiä. Joten, se voi olla erittäin hyvä tehdä teetä. Intiassa basilikan lehdillä on hindujen keskuudessa suuri uskonnollinen merkitys.

säilytys: basilikan säilytys voi oikeasti olla hauskasti täytetty., Basilikasta voi tehdä jääpaloja ja käyttää niitä juomissa. Voit kuivata lehdet, puuteroida ne ja säilöä purkkeihin. Muuten, jokapäiväiseen käyttöön, täytä ne huolellisesti purkissa / muovipussissa ja kylmässä.

Kesäkynteli

suolainen on yrtti, joka tulee kahdesta lajikkeesta, viz., kesä ja talvi. Kuitenkin kesällä lajike on helppo korvata salvia sijaan sen toinen vastine, ehkä koska se on enemmän tarjouksen rakenne ja vähemmän katkeruutta. Molempia serkkuja on käytetty runsaasti eurooppalaisessa ruoanlaitossa iät ja ajat. Tämän yrtin yleisin kulinaarinen käyttö on pavuissa., Sitä voidaan käyttää kaikentyyppisissä pavuissa. Käytä siis tätä salvian sijaan, samalla kun keität aterian papuja. Voit myös laittaa tämän ”hyvän” yrtin lihaan, makkaroihin ja kananmuniin. Voit käyttää tätä myös keittojen valmistuksessa, jossa maustamiseen saatetaan tarvita salviaa.

käyttö: lisää ruokaan suolaista aikana, jolloin kypsennys on lähes valmis, koska pitkäaikainen ruoanlaitto lisää sen pistävää hajua ja voi tehdä ruoasta hieman vastenmielistä.

säilytys: voit laittaa nipun näitä veteen ja säilyttää jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti voit myös kääriä ne talouspaperiin ja kylmässä.,

Jokainen yrtti on oma erottuva haju ja maku, joten se ei voi olla täydellinen korvata yksi muilla, mutta joskus, saatat joutua käyttämään vaihtoehtoja vaihteli syistä. Lisäksi kokeellisesta ruoanlaitosta voi joskus tulla hitti ja toisista missi. Joten on tärkeää olla varma näiden yrttien mausta ja aromista ennen niiden käyttöä.

Kuten se? Jaa se!