Olitpa Nigerian etsitkö jotain tekemistä tänä viikonloppuna, tai olet vierailulla ja etsivät jotain uutta kokeilla, Chinenye Emezie-Egwuonwu on mielenkiintoisia ajatuksia sinulle. tässä pala, hän tuo sinulle 20 Nigerialaista ruokaa kannattaa kokeilla, varsinkin jos olet foodie. Olen varma, että nautit siitä:
suunnitteletko matkaa Nigeriaan tai Nigeriassa ja etsitkö jotain tekemistä tänä viikonloppuna?? Yksi hauska idea tai toimintaa sinun täytyy sisällyttää matkareitti epäilemättä on kokeilla ruokaa., Kuten monietninen maa, Nigeria on hedelmällistä maaperää satumaisen herkullisia herkkuja. Itä -, länsi -, pohjois-ja etelä-lähes joka kolkassa-välillä maassa, on olemassa lukuisia mauste-rikas maukas ruokia, että tie Nigerialaiset yhdessä, ehdotan, että voit kokeilla niin monta heistä kuin voit. Jotta se olisi helppoa sinulle, tässä on valikoima 20 suosittu Nigerialainen ruoka saada sinut alkuun tällä matkalla makuun. Liity meihin, kun tutkimme herkullisuutta, joka pysyy tässä Afrikan suuressa jättiläisessä!,
Survotaan yam on yksi Nigerian suosituin ruokia, jotka voidaan tarjoilla erilaisia keittoja, kuten Egusi, Ogbono -, Kasvi-ja Okro keitto. Yleisesti saatavilla oleva jamssi keitetään ja survotaan sileäksi mashiksi. Todennäköisesti löydät ihmiset syövät survottu jamssi kanssa Egusi, Banga, Ogbono tai jokin muu ateria.
huomatkaa, Nigerialaiset ulkomailla valmistella vaihtoehtoisia survotaan yam käyttäen yam jauhoja, mutta se ei maistu samalta kuin alkuperäinen survotaan yam., Vaikka Yoruba ihmiset ovat tunnetusti ihastunut survotaan yam, jotkut muut Nigerian Etniset ryhmät, kuten itsenäiset edustajat kuluttaa sitä varsinkin tilaisuuksissa, kuten juhla uusi yam festival.
Garri
Garri siirtää kuin kuningas maan Nigerian ruokia, koska se on tuttu ruoka lähes kaikki Nigerian koteihin. Nigeriassa on suosittu vitsi, että vaikka Garrilla ei ole mainospaikkaa, se myy kuitenkin enemmän kuin muut elintarvikkeita, jotka mainostavat.,
Garri valmistetaan maniokin mukulat, jotka on käynyt, mutta mukulat on tehtävä kuorinta, pesu ja ritilä osaksi mash ennen on käynyt. Tästä saatu tuote on sitten paikallisesti kuivattu (paahdettu) hienoksi jauhoksi.
Garri, kun se sekoitetaan kuumaan veteen, tulee ’Epv’, ja se voidaan tarjoilla lähes kaikenlaisia pataruoat ja keitot. Sitä voi syödä myös papujen kanssa tai välipalana.
Egusi Keitto
Tämä keitto on laajalti kulutetaan Nigeriassa., Ainesosat valmistella keitto sisältää melonia siemenet, punainen tai minkä tahansa haluamasi liha, äyriäiset, fermentoitu pavut, erilaisia vihreitä vihanneksia ja sipulia. Egusi-keittoa voi tarjoilla Garrin, Survotun jamssin ja fufun rinnalla.
Jollof Riisi
Tämä värikäs herkku on ruokaa monissa Länsi-Afrikan Maissa, ei vain Nigeria. Jollof-riisin raaka-aineita ovat riisi, sipulit, tomaatit, chilit ja erilaiset mausteet. Sen voi tarjoilla kasvisten ja halutun lihan, kanan tai kalan kanssa. Jollof-riisiä tarjoillaan yleisesti erikoistilaisuuksissa ja seurapiiritapahtumissa.,
Efo Riro
Efo Riro on sekoitus kurpitsa vihreät lehdet, lihaa, kuten kanaa ja muista eläimenosista tai savustettu kala. Efo Riro on Länsi-Nigeriasta peräisin oleva jorubojen herkku. Muhennoksen valmistamisessa käytetään vihreitä vihanneksia, kuten vesilehtiä tai kurpitsan lehtiä, pinaattia, voidaan myös lisätä ainesosiin.
Akara/Kosai
Akara on paistettu ollut kakkuja. Sen suosio Nigeriassa on melko ilmeinen, koska monet nigerialaiset valitsevat sen aamiaiseksi. Etelässä se tunnetaan nimellä Akara, kun taas pohjoisessa sen nimi on Kosai., Tienvarsien ruokamyyjiltä sen voi saada hyvin halvalla. Sitä voi valmistaa myös kotona perheelle ja ystäville.
Suya
Suya on erittäin suosittu herkku Nigeriassa. Perinteisesti syödään iltaisin, tämä välipala tehdään kalan tai lihan kanssa mausteilla ja sitten barbequed vartaassa. Mausteita ovat inkivääri, maapähkinät, pippuri, kuivatut sipulit ja erilaiset varastomausteet.
8., Afang Keitto
keitto on valmistettu paikallisista Afang lehdet ja vesi lähtee yhdessä kuivattu kala, liha ja etanat, sekä mausteet. Vaikka se on lähtöisin Etelä-Nigeriasta, Afang-keittoa nautitaan nyt yli valtiorajojen Nigeriassa ja myös diasporassa. Aterian valmistaminen kestää noin tunnin, ja se tarjoillaan usein Survotun jamssin, fufun ja Garrin kanssa.
Moi Moi
Moi Moi on Nigerian höyrytettyjä papuja vanukas, joka on peräisin lounais-Nigeriassa., Sen voi tehdä kananmunalla, rapuilla, suolalihalla, sipulilla ja sardiinilla, jotta se saa lisää makua. Moi Moi voidaan tarjoilla muiden nigerialaisten ruokien kanssa tai syödä yksin välipalana.
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafa on käännetty Hausa kieli, merkitys – Perunamuusi Riisi. Se on monien pohjoisten keittojen, kuten Miyan kukan, Miyan Karkashin ja jopa Okra-keiton, lisukkeena monissa hausaa puhuvissa yhteisöissä. Se tarjoillaan yleensä päivittäin lounaaksi tai päivälliseksi.
11.,Pippuria Keitto
Nigerialainen pippuria keitto on yksi kansan suosikki ruokia, koska sen voimakkaan mausteinen maku ja erilaisia liha -, kala-tai kana, joka voidaan käyttää kokki sitä. Liemi on rikas, aromaattisilla mausteilla, pippurilla, inkiväärillä, valkosipulilla ja sipulilla antaa sille unohtumattoman maun.
Nkwobi
Nkwobi on suosittu Ie herkku valmistettu maustettu lehmän jalka marinoituja rikkaasti maustettu kastike Utazi lehdet ja palmuöljyä., Ihmiset haluavat olla mukava retki, aterian voit ottaa Afrikan vastaa alkupala olisi joko – pippuria keitto ja jälkiruoka voisi olla Nkwobi. Löydät ne todennäköisesti hyvin tarjoillaan Igbo keittiöt suurissa Nigerian kaupungeissa.
Ewa Aganyin
Ewa Aganyin koostuu keitetyt pavut ja pippuri kastike. Se on herkullinen papuruoka, joka tunnetaan pehmeydestään ja maukkaasta kastikkeestaan. Jokainen Nigerialainen papujen ystävä on hulluna Ewa Aganyiniin ja se voidaan tarjota leivän tai jamssin kanssa.,
Amala ja Ewedu
Amala ja Ewedu keitto on klassinen Nigerian ruoka, enimmäkseen syönyt Joruba ihmisiä, erityisesti ihmisiä Oyo state, mutta se on arvostavat muita ethinc ryhmiä.
Abachan ja Ugba
Abachan ja Ugba tunnetaan Afrikan Salaatti ja se voi syödä ateria tai välipala. Monet ihmiset syövät sitä ateriana, koska se täyttää vatsasi aivan kuten mikä tahansa muukin ateria. Tämä ateria on tunnettu ja erittäin suosittu Nigerian itäosassa, igbojen keskuudessa, ja he rakastavat sitä.,
Ijebu Garri ja Maapähkinä
Hassua kyllä, mikään ei ole niin rauhoittavaa kuin ottaa Garri ja Maapähkinä, jossa on kylmää vettä aikana kuumana iltapäivänä. Yhdistelmä antaa eräänlaisen täyttymyksen, jonka vain todellinen Nigerialainen voi ymmärtää. Ijebu garrin voi nauttia maapähkinän tai savustetun kalan kanssa.
Poni ja Maapähkinä
mainitsin, Garri ja maapähkinä aiemmin, mutta tällä kertaa, se on Poni ja maapähkinä., Poni on paahdettu kypsä piharatamo ja on erittäin maukasta, kun se otetaan maapähkinä, se on todella herkullinen suosittu välipala Nigerialaiset ja joka on miksi he kaipaamaan sitä eniten, kun he matkustavat ulkomailla.
Ogbono Keitto
Ogbono keitto on suosittu Nigerian lautasen tehty maahan Ogbono siemenet, joilla on huomattavaa paikallista vaihtelua. Jauhettuja Ogbononsiemeniä käytetään sakeuttajana ja ne antavat keitolle ruskehtavan värityksen. Siementen, veden ja palmuöljyn lisäksi siinä on tyypillisesti lihaa, mausteita kuten chilipippuria, lehtivihanneksia ja muita vihanneksia., Tyypillisiä lehtivihanneksia ovat karvaslehti ja celosia. Tyypillisiä muita vihanneksia ovat tomaatit ja okra. Jotkut lisäävät sipulia ja irua. (Fermentoidut johanneksenleipäpavut) ja tämä herkullinen keitto voidaan syödä survotulla jamssilla tai riisillä. Itse asiassa Kuolaan jo.
Ofada Riisi
Ofada Riisi on tuotettu paikallisesti Nigeriassa. Siitä tekee erityisen sen ainutlaatuinen maku ja aromi. Useimmat nigerialaiset hyppivät innoissaan nähdessään Ofada-riisin ja muhennoksen.,
Adalu
Adalu on yhdistelmä pavut ja maissi, keitetyt yhdessä eri mausteita ja mausteet. Useimmat nigerialaiset söivät paljon tätä herkullista ateriaa varttuessaan, ja he rakastavat sitä syvästi.
Jos olet foodie ja haluavat ruokaa kiertue Nigeriassa, miksi ei ota yhteyttä +234-700-868-7476 tai tai etsi rock-bottom hinta matkatarjouksia täällä
Mitä luulet meidän lista? Ehkä tiedät monia muita ruokia, jotka sinun mielestäsi pitäisi olla listalla? Pudota kommenttisi alle ja kerro meille siitä., Voit myös lähettää matkakertomuksia . Seuraa meitä twitter, facebook ja instagram.
*Tämä artikkeli on mukautettu http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/