B2-Vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä riboflaviini, on yksi kahdeksasta B-vitamiineja. B2-vitamiinin historiasta sen löysi Blyth vuonna 1879 ja eristivät Kuhn, Gyorgy ja Wagner vuonna 1933. Ottaa lukuisia tärkeitä tehtäviä,se on ratkaisevan tärkeää terveytemme. Se on tärkeä rooli entsyymin reaktioita, jotka aktivoivat muita vitamiineja, ja se osallistuu energian tuotantoon, kuten muutkin B-vitamiineja. Medalerthelpin asiantuntijoiden laatima tieto vitamiineista.,org antaa sinulle lisätietoja tästä vitamiinien ryhmästä. Nyt katsotaan, mitä B2-vitamiinia sinun pitäisi lisätä syömiseen suunnitelma tuntuu hyvältä ja pysyä terveenä.
mikä on B2-vitamiini?
riboflaviini on vesiliukoinen vitamiini, eli se kulkeutuu verenkiertoon. Keho ei säilytä tällaista vitamiinia, mutta se erittää kaikki ylimääräiset määrät virtsaan. Siksi arkiruokavalioon on sisällytettävä runsaasti riboflaviinia sisältäviä ruokia., B2-vitamiini on osa kahta koentsyymiä (flaviinimononukleotidi ja flaviiniadeniinidinukleotidi), joilla on olennainen rooli rasvojen, lääkkeiden ja steroidien aineenvaihdunnassa. Niillä on myös tärkeä osa kehon energiantuotannossa.
B2-Vitamiini Hyödyt
Yhdessä B1-vitamiini, riboflaviini osallistuu aineenvaihdunnan prosessi hajottaa hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja, ja tuotantoa ATP (adenosiinitrifosfaatti). ATP on kehon energialähde kaikille elintärkeille prosesseille. Toinen B2-vitamiinitoiminto on edistää punasolujen tuotantoa., Stimuloiva vasta-ainetuotanto, se auttaa myös vahvistamaan immuunijärjestelmää.
riboflaviinin ansiosta keho pystyy absorboimaan ja aktivoimaan rautaa, foolihappoa sekä B1 -, B3-ja B6-vitamiineja. B2-vitamiini mahdollistaa lisämunuaisten hormonien tuottamisen. A-vitamiinin ohella se ylläpitää terveellistä maksaa, ihoa ja hiuksia. Normaali sikiön kehitys riippuu myös tästä vitamiinista. Joidenkin B2-vitamiinitutkimusten mukaan migreeniä voidaan ehkäistä suuriannoksisella riboflaviinihoidolla.,
Vitamiinin Lähteitä B2
Riboflaviini löytyy erilaisia elintarvikkeita, mutta lihaa, munia, ja maitotuotteet ovat erityisen runsaasti tätä ravintoainetta. B2-vitamiinia lisätään usein myös tietyntyyppisiin elintarvikkeisiin, kuten jyviin ja viljoihin. On hyvä tietää, että paljon riboflaviinipitoisuuksia häviää, kun keittää ruokaa, koska B2-vitamiini liukenee veteen. Siksi se on parempi valmistaa eri tavalla, esimerkiksi grillaamalla tai höyryttämällä.,
koska tasapainoinen ruokavalio voi ehkäistä B2-vitamiinin puutostauteja, täältä löydät listan terveellisistä elintarvikkeista, jotka kannattaa sisällyttää syöntisuunnitelmaan.
naudanliha
naudanliha, kuten kaikki lihat, on hyvä riboflaviinin lähde. Kolme unssia grillattua sisäfileetä antaa sinulle 24% päivittäisestä arvosta (DV) B-vitamiinia Kuitenkin, naudan maksa on jopa parempi vaihtoehto kuin kolme unssia paistettua maksan palvella 171 prosenttia DV riboflaviini.
sianliha
toinen lihatyyppi, jonka B2-vitamiinipitoisuus on korkea, on sianliha., 3 unssin sianlihalohko antaa sinulle noin 20% tämän tärkeän ravintoaineen suositusarvosta. On hienoa, että se sisältää myös muita B-vitamiineja, kuten tiamiinia ja niasiinia.
kana
kanan tumma liha sisältää enemmän riboflaviinia kuin kananrinta. Jos syöt kolme unssia keitetty, kana, tumma liha, saat noin 11 prosenttia DV B-vitamiinia toisaalta, kolme unssia keitettyä kanaa rinta on 6% suositeltava arvo riboflaviini.
Lohi
kolme unssia vaaleanpunainen lohi, saat 12 prosenttia DV riboflaviini., Tämäntyyppinen rasvainen kala kuuluu myös runsaasti B3-vitamiinia sisältäviin elintarvikkeisiin. Lisäksi se on erinomainen vitamiinien B1, B5, B6 ja B12 lähde.
simpukat
3 unssin annos keitettyjä simpukoita antaa sinulle 24% B2-vitamiinin päivittäisestä arvosta. On runsaasti rautaa ja omega-3-rasvahappoja, ne ovat erittäin terveellistä, varsinkin koska ne eivät sisällä elohopeaa mereneläviä. Lisäksi, ne sisältävät muita mineraaleja ja vitamiineja, kuten A-vitamiinia, seleeniä ja kaliumia.
Taimen
Taimen on toinen rasvainen kala, joka on runsaasti B2-vitamiinia., Kolme unssia kypsennettyä taimenta antaa sinulle noin 21% riboflaviinin suositusarvosta. Tämä makean veden kala kuuluu myös B6-vitamiinia elintarvikkeisiin, ja se on suuri lähde lukuisia mineraaleja kuten seleeniä ja kaliumia.
Simpukoita
Kolme unssia keitetyt simpukat palvella yli 20 prosenttia DV riboflaviini. Niissä on myös runsaasti muita B-vitamiineja ja joitakin tärkeitä mineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia. Simpukat ovat muiden äyriäisten tavoin erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde.
maitotuotteet
maitotuotteet sisältävät runsaasti riboflaviinia., Yksi kuppi tavallista jogurttia saa sinulle 35% päivittäisestä arvosta B2-vitamiinia. Kupillinen maitoa tuottaa 29 prosenttia, kun taas 3 unssia sveitsiläistä juustoa on 18 prosenttia riboflaviinin suositusarvosta. Maitotuotteet ovat myös B1-vitamiiniruokia sekä hyvä B12-vitamiinin lähde.
Portobello Sieniä
Portobello sienet ovat rasvaton ja vähän kaloreita, samalla kun se tarjoaa useita terveellisiä ravintoaineita. Ne sisältävät useita B-vitamiineja, kuten riboflaviinia. Puoli kuppia grillattuja, viipaloituja portobello-sieniä tarjoilee 18% DV: stä B2-vitamiinia., Lisäksi ne ovat runsaasti kuparin ja seleenin lähteitä.
Munat
Jos syöt yksi iso keitetty muna, te kattaa 12% päivittäisestä tarpeet B2-vitamiinia. Munat ovat erittäin ravitsevia, koska ne sisältävät useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne kuuluvat esimerkiksi B12-vitamiiniruokiin, ja niissä on runsaasti seleeniä.
manteleilla
manteleilla on useita terveyshyötyjä, sillä ne ovat erinomainen monien tärkeiden ravintoaineiden lähde. Yksi unssi paahdettuja manteleita sisältää 18% dv riboflaviinia. Näissä terveissä pähkinöissä on myös runsaasti A-vitamiinia ja kalsiumia.,
Muscadine Viinirypäleet
vain 10 viinirypäleet, saat 69% suositellusta päivittäisestä arvosta riboflaviini. Muscadine-rypäleet ovat siis ehdottomasti B2-vitamiinipitoisia ruokia. Lisäksi, ne ovat täynnä kuitua ja hyvä lähde mangaania, yksi tärkeimmistä antioksidantteja.
Apples
tunnettu sananlasku – omena päivässä pitää lääkärin loitolla – kertoo paljon tästä hedelmää. Yksi suuri omena, jolla on iho, antaa sinulle 6% B2-vitamiinin suositusarvosta. Lisäksi omenoissa on kuitua ja C-vitamiinia., Kalium on toinen terveellinen ravintoaine, jonka saat syömällä omenoita.
Avokadot
Avokadot ovat runsaasti B2-vitamiinia. Yhdessä avokadossa saat tästä vitamiinista 20 prosenttia DV: tä. Riboflaviinin lisäksi ne sisältävät muita B-vitamiineja, kuten B5 -, B6-ja B9-vitamiineja. Lisäksi niissä on runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia ja K-vitamiinia.Lisäksi tämä hedelmä on hyvä kaliumin ja kuparin lähde.
Purple Passion Fruit Juice
Passion fruit on hyvä vitamiinien lähde., Yksi kupillinen tästä trooppisesta hedelmästä valmistettua mehua sisältää 25% B2-vitamiinin suositusarvosta. Se on myös terveellistä, koska siinä on a-ja C-vitamiineja, jotka toimivat antioksidantteina.
pinaatti
pinaatti on vihreä, vehreä kasvis, joka on pakattu vitamiineihin ja kivennäisaineisiin. Sen lisäksi, että se on runsaasti A -, C-ja B9-vitamiineja, se kuuluu B2-vitamiinin lähteisiin. Yksi kuppi raakaa pinaattia kattaa 6% riboflaviinin DV: stä.
kidneypapuja
Munuaisten pavut sisältävät erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita., Koska yksi kuppi säilöttyjä munuaispapuja on 6% riboflaviinin suositusarvosta, tämäntyyppistä palkokasveja pidetään hyvänä B2-vitamiinin lähteenä. Niistä saa muun muassa B9-vitamiinia, rautaa ja magnesiumia. Munuaispavut ovat myös runsaasti proteiinia ja kuitua.
Parsa
Parsa on yksi suuri B2-vitamiini elintarvikkeiden lähteistä kuin yksi kupillinen keitettyä parsaa tarjoaa 19 prosenttia DV riboflaviini. Koska runsaasti vitamiineja A, C, K ja B9, tämä kasvis voi tuoda useita etuja terveydelle.,
Vilja
Yksi annos väkeviä aamiaismurot voi kattaa jopa 100% päivittäisestä arvosta vitamiinin B2. Riboflaviinin lisäksi viljoihin lisätään myös muita vitamiineja. Ole kuitenkin varovainen valita ne, joilla ei ole lisättyä sokeria.
kaura
kaurassa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten mangaania, fosforia ja kuparia. Joskus niihin lisätään myös mineraaleja ja vitamiineja, joten niissä voi olla todella paljon tiettyjä ravintoaineita. Esimerkiksi yksi kupillinen keitettyä, väkevöityä kauraa sisältää 65% riboflaviinin suositellusta DV: stä.,
Suositeltu päiväannos
Food and Nutrition Board (FNB), Institute of Medicine of the National Academies kehitetty Ravinnon Saannin vertailuarvot, jossa voit löytää saanti suosituksia kaikki tärkeitä ravintoaineita. Tässä tarjoamme sinulle riboflaviinin suositeltujen ruokavaliokorvausten (RDA) arvot. RDA on keskimääräinen päivittäinen saanti, jonka on tarkoitus täyttää terveiden ihmisten ravinnevaatimukset. Jos riboflaviinin saanti on liian vähäistä, sinulla on riski saada B2-vitamiinin puutos., Siksi on tärkeää omaksua terveelliset ruokailutottumukset ja sisällyttää ruokavalioon erilaisia ruokia.
saantisuositukset B2-vitamiinia riippuen ikä ja sukupuoli ovat seuraavat:
Kuitenkin, naisten pitäisi lisätä niiden päivittäinen saanti riboflaviini raskauden ja imetyksen aikana. Rda varten B2-vitamiinia raskauden ja imetyksen aikana 1,4 mg 1,6 mg, vastaavasti.
B2-Vitamiinin puutosoireita
terveellinen syöminen suunnitelma on erittäin tärkeää, koska huono ruokavalio voi aiheuttaa puutostiloja, kuten riboflaviini puutos., Koska elimistö ei pysty varastoimaan vesiliukoisia vitamiineja, riittämätön saanti B2-vitamiinia voi aiheuttaa ariboflavinosis, joka on toinen nimi alhainen vitamiini B2. Tällaista huonon ruokavalion aiheuttamaa puutosta kutsutaan ensisijaiseksi ja sitä voidaan helposti ehkäistä syömällä riittävästi B2-vitamiinilla varustettuja elintarvikkeita. Toissijainen puute voi olla seurausta kehon kyvyttömyydestä imeä riboflaviinia kunnolla. Se voi johtua myös hormonitoiminnan poikkeavuuksista tai joistakin sairauksista.,
riboflaviinin puutokseen liittyy useita oireita, kuten iho-oireita, kuten ihon kuivumista, punoitusta sekä suun ja nielun turvotusta. Muita puutoksen merkkejä ovat suun kulmissa olevat vauriot, turvonneet, halkeilevat huulet ja hiustenlähtö. Se voi myös aiheuttaa kielen tulehdusta, kurkkukipua sekä kutisevia ja punaisia silmiä. Jotkut vakavammat ongelmat liittyvät tähän terveydentilaan ovat lisääntymisongelmat ja maksan ja hermoston rappeutuminen. Alhainen B2-vitamiinitaso voi vaikuttaa haitallisesti myös muiden ravintoaineiden aineenvaihduntaan., Vaikea riboflaviinin puutos voi johtaa jopa anemiaan ja kaihiin.
kenen pitäisi ottaa B2-vitamiinilisää?
ruokavalio, joka sisältää erilaisia terveellisiä elintarvikkeita, on avain terveyteen ja paras tapa ehkäistä puutostiloja. Vitamiinilisää voidaan kuitenkin käyttää osana B2-vitamiinin puutoshoitoa. Vaikka riboflaviinin puutos on melko harvinainen, on olemassa muutamia ryhmiä, joilla on suurempi riski sairastua tähän tilaan.
ensin kasvisruokavaliota noudattavilla urheilijoilla riboflaviinipitoisuudet ovat todennäköisemmin alhaisemmat., Lisääntyneen liikunnan vuoksi he tarvitsevat suuremman määrän B2-vitamiinia. Toisaalta, jos he välttää syömistä kaikki eläinperäisiä tuotteita, kuten maitotuotteita ja munia, ne ovat ilman todella hyviä lähteitä tämän vitamiinin, joka voi johtaa riboflaviini puutos.
toiseksi raskaana olevilla tai imettävillä naisilla on todennäköisesti B2-vitamiinin puutos, jos he eivät syö riittävästi lihaa tai maitotuotteita. Tämä voi vaikuttaa kielteisesti sekä äiteihin että heidän pienokaisiinsa.,
lisäksi Brown-Vialetto-Van Laeren oireyhtymää sairastavat tarvitsevat B2-vitamiinilisää, koska tämä sairaus aiheuttaa riboflaviinin puutoksen.
B2-Vitamiini Sivuvaikutuksia
Koska riboflaviini on vesiliukoinen vitamiini, keho erittää kaikki ylimääräinen määriä, ja siksi ei ole vaaraa yliannostuksesta, jossa B2-vitamiinia. Ravinnelisän kanssa kannattaa silti aina olla tarkkana. Älä koskaan ota sitä, jos et ole neuvotellut lääkärin kanssa, koska riboflaviini lisäravinteet voivat olla vuorovaikutuksessa joidenkin lääkkeiden kanssa.,
päätelmä
B2-vitamiini tai riboflaviini on ratkaisevassa asemassa energiantuotannossa ja ravinteiden imeytymisessä. Koska useat prosessit riippuvat tästä ravintoaineesta, on välttämätöntä, jotta kehomme voi toimia normaalisti. Huono ruokavalio voi johtaa riboflaviinin puutokseen, mikä voi edelleen johtaa vakaviin terveysolosuhteisiin. Siksi on erittäin tärkeää sisällyttää riboflaviinia sisältävät ruoat syömissuunnitelmaasi.
FAQ
mitä B2-vitamiini tekee?,
B2-vitamiini auttaa elimistöä lisäämään energiatasoja muuttamalla hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja käyttökelpoiseksi energiaksi. Se myös edistää kasvua, suojaa ihon ja silmien terveyteen, ja ylläpitää terveitä verisoluja. Lisäksi riboflaviini on vastuussa raudan aineenvaihdunnasta elimistössä ja hermoston normaalista toiminnasta.
auttaako riboflaviini hiusten kasvua?
Riboflaviini auttaa hiusten kasvua, koska se on keskeinen rooli aktivointi-vitamiineja B3 ja B6. Näillä kahdella vitamiinilla on ratkaiseva rooli hiusten kehityksessä., Tiedetään, että B6-vitamiini estää hiustenlähtöä ja antaa hiuksille melaniinia. Joten on terveitä ja kiiltäviä hiuksia, sinun täytyy lisätä elintarvikkeita korkea riboflaviini päivittäiseen ruokavalioon.
Mitä B2-vitamiini estää?
Vaikka jotkut tutkimus on vielä tehtävä, B2-vitamiinia käytetään estämään tiettyjen syöpätyyppien. Ihmiset käyttävät sitä myös migreenin ehkäisyyn ja hoitoon. Lisäksi riboflaviinia käytetään useiden silmäsairauksien, kuten kaihien ja glaukooman, ehkäisyyn. On myös suositeltavaa ottaa riboflaviinia terveiden hiusten, ihon ja kynsien ylläpitoon.,
mitä tapahtuu, jos riboflaviinia ei saa tarpeeksi?
Jos et kuluta tarpeeksi elintarvikkeita, jotka sisältävät vitamiini B2, olet vaarassa sairastua puutos. Tämän terveydentilan merkkejä ovat kuiva iho, halkeilevat huulet, suun haavaumat, kutiavat ja verestävät silmät sekä kurkkukipu. Tämän vitamiinin puute voi johtaa vakavampiin terveysongelmiin, kuten kaihiin ja anemiaan.
mitkä elintarvikkeet sisältävät B2-vitamiinia?,
monissa elintarvikkeissa on luonnostaan runsaasti B2-vitamiinia, mutta on olemassa myös valikoima väkevöityjä elintarvikkeita, joihin riboflaviinia lisätään. Tavallisimmin aamiaismuroihin on lisätty B-kompleksisia vitamiineja. Runsaasti riboflaviinia sisältäviin elintarvikkeisiin kuuluvat liha, kananmunat ja maitotuotteet. Lisäksi rasvainen kala ja äyriäiset, kuten osterit, simpukat ja simpukat, ovat erinomainen lähde tämän ravintoaineen. Jotkut vihannekset ja hedelmät ovat myös hyviä riboflaviinin lähteitä; esimerkiksi omenat, passionhedelmät, viinirypäleet ja avokadot.,
Mitä vihanneksia on B2-vitamiinia?
vaikka tämän vitamiinin tärkeimmät lähteet ovat liha ja muut eläintuotteet, kuten kananmunat ja maito, on olemassa erilaisia vihanneksia, jotka sisältävät tätä olennaista ravintoainetta. B2-vitamiinia elintarvikkeisiin, jotka ovat täydellinen vegaanit ovat munuaisten pavut, parsa, pinaatti, artisokat, ja tomaatit.