ensi silmäyksellä, Georgetown näyttää siltä, että toinen viehättävä Texas town square, jossa on neljä pituudet säilynyt Viktoriaanisen aikakauden julkisivut päin Williamson County oikeustalo keskellä. Mutta tässä viehättävässä Texasin kaupungissa-joka sijaitsee vain 30 minuuttia Austinista pohjoiseen. Yksi, se on koti Lounais — vanhin yliopisto Texas — mutta myös toinen kaupunki YHDYSVALLOISSA käyttää 100% uusiutuvaa energiaa. Tämä vanha-meets-new-teema voi kuvata myös kaupungin ruokakenttää, joka kehittyy pitäen samalla silmällä menneisyyttä., Alta löydät 10 paikkaa, jotka kannattaa tarkistaa Georgetowniin ajettaessa.
Ontto
tässä ranskan-vaikutteita brasserie historiallisessa rakennuksessa neliön, kokki Jacob Hilbert kertoo tarinan käyttäen pääasiassa paikallisista raaka-aineista ja hillitön luovuutta. Etsi värikkäitä, loistavasti inspiroituja ruokia, kuten Loch Duarte lohta (kuvassa) paistetulla oliivi-ja sitruunavinaigrettellä tai karitsan ja syksyn vihannessalaatilla., Kolmen”luku” illallinen maksaa $45 (lisävarusteena ”prologues” ja ”epilogues”), ja siellä on baari valikosta hienostunut välipaloja (paillard naudanlihaa, etanoita, Roquefort), jotka on suunniteltu mukana craft cocktail-ohjelma.
708 S. Austin Ave.; 512-868-3300
Syö 8.
Tämä farm-to-table-ravintolassa on kunnostetussa talossa vain pois neliö, jossa tunnelma on kuin viihtyisä kuin valikko on Southern comfort ruokaa., Lounas, odottaa runsas voileipä tarjoukset kuin Puolet Tuomari (kana paistettua sisäfileetä ruisleipää, joilla juustoa hapankaalia ja venäjän pukeutuminen), kun illallinen on enemmän hienostunut ruokia, kuten paistettua ankka sängylle lehtikaali ja porkkanat. Brunssille, klassikoita kuten munakasta ja keksejä doused kastike tavata maku-pakattu luomuksia, kuten chorizo-hash päällä paistettu maatilan munat.
204 E. 8 St.; 512-869-3200
Muistomerkki Kahvila
Vuodesta 1995, tämä paikallinen katkottua on palvellut Georgetown tienvarsien diner hinnan tehty paikallisia, luonnonmukaisia ainesosia., Vedä ylös istuin pitkiä laskuri, tai asettua osaksi tilava ruokasali, nauttia klassikoita kuten huevos rancheros ja munakkaita aamiaiseksi; hampurilaisia ja turkki blt: tä lounaaksi, ja sininen levy–vaikutteita illallinen entrees, kuten paistettua kanaa, grillattua rib-eye, ja maksan ja sipulit. Mikä tärkeintä, älä jätä kokematta jyrkät viipaletta ravintola on kuuluisa piirakoita: klassinen kookos tai suklaa kerma pekaanipähkinä kuori.
500 S. Austin Ave.,; 512 – 930-9586
El Monumento
Tässä tilavassa ja vilkas-ravintolassa tarjoillaan Meksikolaisia ja Etelä-Texas ruokia, ja se tarjoaa kierretty mesquite baari näkymät pankit San Gabriel-Joen. Jokainen ruokalaji on valmistettu tuoreista paikallisista tuotteista ja proteiinista, allekirjoitus kohteita, kuten rotisserie kana ja vihreä chile sianliha muhennos camaron relleno (kuvassa), paahdettu poblano täytetty Persianlahden katkarapuja. Muista käydä El Bar, jossa tarjoillaan veneet cocktaileja tehty housemade siirapit ja tuoreita mehuja — plus jäädytetty juomia kaadetaan huipulla Japanilainen-tyyli ajellaan jään.,
205 2nd St; 512 – 591-7866
sweet Lemon Inn
Tämä kodikas bed and breakfast, makaavat muunnetaan talo vain muutaman askeleen päässä kaupungin aukio, juuri käynnistänyt sen cafe viime keväänä, joten nyt molemmat asiakkaat ja päivällä vierailijat voivat nauttia omistaja Rachel Cumminsin vastaleivotun kolaches, teeleipiä ja kakkuja kahvin-plus painetaan voileipiä (chimichurri pihvi ja portobello vuohenjuustoa ovat suosikkeja), tuore ja yksinkertainen salaatteja, ja klassisia jälkiruokia, kuten Mississippi mud pie, mansikka murokeksi ja sitruuna sormenjälki evästeet.
812 S. Church St.,; 512-270-0812
Gumbo on Pohjois –
Tämä vilkas ravintola torilla on erikoistunut kotikäyttöä Kreoli ja Cajun ruokaa. Odottaa klassikoita kuten gumbo, étouffée, muffalettas, po’ boys ja äyriäiset yhdistelmiä, kuten katkarapuja ja ravun täytetty taimen (kuvassa) sekä valikko allekirjoitus mustuneet Angus sisäfilee pihvi vaihtelut (kuvassa yläreunassa tarina). Siellä on myös vilkas baarialue, jossa on usein elävää musiikkia. Onko kiire lounaalle? Pikavalikko tarkoittaa, että olet sisään ja ulos 20 minuutissa tai vähemmän.
701 S. Main St.,; 512-943-4214
Rentsch Panimo
Tänä kesänä, Georgetown on ensimmäinen panimo juhli yhden vuoden vuosipäivä, jonka kolminkertaistaa sen rakennuksen jalanjälki. Valikosta löydät vanhan maailman saksan veneet valmistaa new world American käänteitä ja runsaasti pyörivä kausi brews — luulen, weizenbock, hefeweizen, blondi ja IPA, sekä radler on valmistettu paikallisista limonadi., Auki perjantaisin ja lauantaisin, kievari on runsaasti lautapelejä, järjestetään usein live-musiikkia, ja löydät pyörivä syö vieras ruoka-autot, kuten Wild West Franks, Paikalliset Naapuruston Grub tai Taqueria Jaguar.
2500 NE Sisempi Silmukka; 512-688-5046
Wildfire
Sijaitsee kahdessa historiallisessa rakennuksessa vain kivenheiton päässä kaupungin keskustasta, Wildfire tarjoaa monipuolisen menun, joka ulottuu Southern comfort (kana ja nyytit, patapaisti), Tex-Mex (tortilloja, tacoja) ja Cajun (katkarapuja ja ryynit, mustuneet mereneläviä)., Kuuluisa sunnuntai samppanja brunssi alkaa maksuton valkoinen suklaa vadelma teeleipä ja hedelmiä, jonka jälkeen valinta valikosta paistinpannu luomuksia, Benedict tarjoukset ja aneet kuten manteli crunch ranskan paahtoleipää vaniljatanko vaahterasiirappia.
812 S. Austin Ave.; 512-869-3473
Scott ’ s Oyster Bar
Scott on tarjonnut Georgetown tuoreita mereneläviä rento asetus vuoden 1989 jälkeen., Kick takaisin patiolla tai napata istuin sisällä naapuruston ystävällinen paikka nauttia ostereita puoli kuori, kuori-ja-syödä katkarapuja, po’ boys, paistettuja mereneläviä koreja, ”sisämaa -” tarjoukset kuten liukusäätimiä ja siivet, ja entrees kuten punakalaa ja Cajun-Kulho (rapuja, katkarapuja, makkaraa, maissia ja punainen perunat, kaivoin Cajun mausteita ja tarjoillaan voita ja cocktail-kastiketta).
103 N., Austin Ave #105; 512-688-5013
600 Astetta Pizzeria
uusin lisäys Georgetown on ruokaa kohtaus on tämä suosittu pizzeria on erikoistunut New York–tyyliin piirakoita tehty California-tyylistä täytettä. Valitse yli 50 hanat veneet olutta mukana piirakka tai jättiläinen siivu, jotka molemmat voidaan räätälöidä arsenaali luova juustoja, kasviksia ja proteiineja. Hukkua valintoihin? Valita Leipurin Valinta: kokit luoda erikoisuus piirakka tai viipaloi noin valintasi ja erityisruokavalio.