agregaste crema agria a las papas horneadas o a un aderezo para ensaladas, y te quedas con un recipiente medio abierto. Una semana después empiezas a preguntarte: ¿la crema agria se pone mala? ¿Y cuánto tiempo puede almacenar una crema agria abierta?
o tal vez haya comprado demasiados contenedores en una venta, y el último ya ha pasado la fecha en la etiqueta. Ahora no está seguro de si todavía puede usarlo, o si debe tirarlo.,
tal vez incluso consideraste congelar este producto lácteo, pero no estaba seguro de si se congela bien y si funcionará para sus platos.
si cualquiera de estos te suena familiar, estás en el lugar correcto. En este artículo, pasamos por el almacenamiento, la vida útil, la congelación y el mal funcionamiento de este producto lácteo.
Cómo guardar la Crema Agria
Igual que otros productos lácteos como la crema de leche o mitad y mitad, la crema agria necesita ser refrigerado., Y si bien los estantes de las puertas son un lugar popular para guardar la crema agria, definitivamente no es la mejor opción.
La temperatura en la puerta de la nevera fluctúa más, por lo que es mejor poner crema agria en algún lugar en los estantes inferiores y en la parte posterior.
he visto preguntas en línea sobre cuánto tiempo puede durar la crema agria fuera de la nevera, y no hay una buena respuesta a tal pregunta. En resumen, debe ponerlo en la nevera tan pronto como sea posible después de comprar.,
una Vez abierto el recipiente, asegúrese de que está siempre bien cerrados. Si no se puede sellar fácilmente, considera verter la crema agria en un tarro de albañil o en un recipiente hermético.
eso es especialmente útil si espera mantenerlo en la nevera durante al menos unos días. Un sello hermético también evita que se seque y mantiene a raya los olores fuertes.
el papel de aluminio y una banda de goma pueden funcionar como un sello improvisado.,
ya que en la mayoría de los casos no usamos todo el recipiente de crema agria de inmediato, es esencial practicar una higiene alimentaria adecuada.
eso significa que siempre debe usar utensilios limpios cuando tome crema agria y nunca doble inmersión. Si alguna vez necesita otra cucharadita o dos para una receta, simplemente tome una cuchara limpia o lave la usada.,
el uso de utensilios «sucios» probablemente transferirá bacterias a la crema agria, y eso a menudo hará que se estropee temprano.
Se Puede Congelar la Crema Agria?
La mayoría de los fabricantes aconsejan no congelar La crema agria. Al igual que el suero de leche y muchos otros productos lácteos, la crema agria se separa una vez descongelada.,
mientras que usted puede recuperar algo de la consistencia batiéndola suavemente, el resultado no será tan bueno como la crema agria fresca.
eso significa que la crema agria de congelación funciona solo para platos cocinados y horneados.
solo use crema agria congelada y descongelada en recetas que requieran cocinar u hornear.,
si, por ejemplo, está haciendo una sopa, la textura la crema agria no lo afectará tanto porque agitará el producto lácteo de cualquier manera. Cosa Similar para el uso de crema agria descongelada en la cocción.
cuando se trata de cómo congelar La crema agria, considere usar una bandeja de cubitos de hielo. De esta manera puedes descongelar fácilmente tanto o tan poco como necesites., Además, los cubos congelados terminan en una bolsa de Congelador, que ocupa mucho menos espacio en el congelador que un recipiente hermético.
Por supuesto, si no puede molestarse con usar una bandeja, puede usar un frasco o recipiente seguro para el congelador. Solo recuerde dejar una pulgada de espacio para la cabeza, ya que la crema agria se expande ligeramente cuando se congela.,
¿Cuánto Tiempo dura la Crema Agria Último
Igual que otros productos a base de leche, crema agria viene con una fecha de caducidad. Ese es el tiempo que la tienda tiene para vender el paquete. Por lo tanto, es bastante obvio que el producto estará fresco durante al menos un par de días más.
en el caso de la crema agria, por lo general es de 7 a 10 días después de esa fecha., Por supuesto, como casi todos los productos lácteos, es posible que se estropee antes, incluso antes de la fecha en la etiqueta.
si su crema agria se echa a perder antes de su fecha, probablemente fue mal manejada antes de llegar a la nevera del supermercado. Normalmente no es tu culpa, no te preocupes.
Cuando se trata de abrir la crema agria, se puede conservar la frescura de hasta dos semanas. Eso es, por supuesto, si lo guardas correctamente., Dado que la crema agria ya es agria, por lo general conserva su calidad durante más tiempo que otros productos lácteos.
he leído en muchos lugares en línea que la gente lo almacena regularmente durante un mes y todavía está perfectamente bien. Siéntase libre de hacerlo, pero recuerde que es un poco arriesgado y es mejor descartar la crema agria abierta durante tanto tiempo.
también, como de costumbre, cuanto más tiempo se sienta en la nevera, peor es su calidad.
sumemos todo eso.
La crema agria generalmente dura de una a dos semanas después de su fecha. Una vez abierto el recipiente, conserva la frescura hasta por dos semanas.,
| Refrigerador | |
|---|---|
| crema de leche (sin abrir) | venta + 1 – 2 semanas |
| crema Agria (abierto) | 2 semanas |
por Favor, tenga en cuenta que los períodos anteriores son estimaciones y de mejor calidad solamente.,
Cómo saber si la crema agria es mala
como con otros productos lácteos productos, utilizamos nuestros sentidos para averiguar si la crema agria todavía está bien para usar.
los signos de la crema agria estropeada incluyen:
- moho, decoloración o cambio significativo de textura. Si hay un montón de agua en el recipiente, o cualquier cosa que no se supone que debe estar allí, es malo.
- olor agrio o divertido., El olor agrio es normal para la crema agria, pero si se vuelve fuerte y mordiente, o de cualquier otra manera, es hora de desechar el producto.
- de sabor. Si todo lo demás parece estar bien, pero el sabor está apagado (por ejemplo, demasiado agrio), no use esa leche agria.
un poco de separación en la parte superior es perfectamente natural, y se puede revolver con una cuchara.,
vea cómo se ve esto:
como de costumbre, si la crema agria parece estar perfectamente bien, pero se sienta en la nevera durante mucho más tiempo que las estimaciones proporcionadas, es mejor tirarla.