Madame Lelica

¿alguna vez te has preguntado si realmente puedes comer en restaurantes de comida rápida y mantenerte bajo en carbohidratos? Parece que mucha gente se pregunta esto, así que decidimos averiguar lo simple que es agarrar algo rápido y conveniente para comer en las populares cadenas de comida rápida en los Estados Unidos.,

Tengo varios años de experiencia en el negocio de innovación de comida rápida que, combinado con mi verdadera pasión por la comida, me ayudaría a descubrir si hay opciones realmente sabrosas y saludables bajas en carbohidratos en la industria de la comida rápida. Aquí está el resultado de mi investigación – los 11 mejores lugares de comida rápida para bajo en carbohidratos o ceto.1

el método

así es como se hizo.

entré a un restaurante y le pregunté a un miembro del equipo qué podía comer Si estaba tratando de evitar comer carbohidratos. En algunos lugares entendieron mi pregunta, y en otros no., Si no lo hicieron, reformulé la pregunta y pregunté qué podía comer Si no quería comer gluten. Entonces todos ayudaron. He visto una tendencia creciente en el conocimiento entre las personas en general cuando se trata de comprender el impacto de comer y beber carbohidratos.

no puse ningún presupuesto para los pedidos: mi misión era encontrar opciones de comida rápida baja en carbohidratos que satisfagan el hambre cuando sea necesario.,También he calificado las comidas en una escala de 5 puntos donde observo los siguientes factores:

• calidad de los ingredientes alimentarios
• sabor
• sabor
• Relación Calidad-precio
• impresión general del plato

Aquí está mi guía de 11 lugares que normalmente no se te ocurriría visitar si estás en un viaje bajo en carbohidratos. Algunos son mejores que otros, pero es posible atenerse a su dieta baja en carbohidratos en todos los lugares enumerados. Siga leyendo para averiguar cuáles eran los mejores!

¡disfruta!,

opción baja en carbohidratos #11: Chick-fil-a (★★★ – )

nuggets secos y porciones pequeñas: mejor reputación que la comida.

Chick-fil-A se enorgullece de servir solo pollo y son muy queridos en los EE.UU. también están cerrados los domingos por razones religiosas y a la gente parece gustarle.

mi pedido:

8 piezas de nuggets de pollo a la parrilla con ensalada de Col 3 3.99 ( ★ ★ ) los nuggets estaban secos y no me hicieron feliz en absoluto. La ensalada de col era dulce pero sabía bien., Este no alimentó a un hambriento vikingo de 6’4″ y realmente no sabía como se debería esperar para esa cantidad de dinero.

1 ensalada Cobb con pollo a la parrilla 7 7.19 ( ★ ★ ★ ) la ensalada llena la bandeja y realmente no puedes agitar el aderezo de aguacate hasta que hayas comido la mitad de la ensalada.

la tienda también es famosa por su limonada recién exprimida hecha en las instalaciones. Yo tenía un pequeño limonada para $1.59, un té sin azúcar por $1.35 y un café con hielo para $2.39. Si está bien usar edulcorantes artificiales, la limonada es muy sabrosa., Personalmente, sin embargo, pude saborear el edulcorante artificial.

opción baja en carbohidratos #10: Wendy’s (★★★)

buenas ensaladas; hamburguesas muy secas.

si comparo la hamburguesa fresca que te envuelven en lechuga en In-N-Out por 3 3.95 con una sin envolver, sin Bollo, de forma cuadrada y seca en Wendy’s por 4 4.79, es una obviedad. Pero sus ensaladas son realmente bastante buenas y el pollo que conseguí en Wendy’s sabía mejor que los nuggets que conseguí en Chick-fil-A. Las ensaladas son generosas, saben bien y te llenarán por un tiempo., La única mala noticia es que no es una tarea fácil para conseguir el aderezo en toda la ensalada, ya que no se puede tirar en debido a las bandejas muy pequeñas.

Mi orden:
1 Hijo de un baconator $4.79 (★★)
1 Sur Oeste de aguacate ensalada de pollo $6.79 (★★★+)
1 ensalada de pollo Picante $6.79 (★★★+)

Low-carb opción #9: Taco Bell (★★★)

Promedio de alimentos; precio asequible.

Taco Bell es conocido por su marketing creativo y precios bajos. ¿Pero eso va a ayudar si tengo hambre?, Tienen un taco desnudo en el menú que es un huevo frito en lugar de la cáscara de taco regular llena de carbohidratos. Tenía que intentarlo.

mi pedido:

2 tacos desnudos por $3.49 (★★★)
tuve uno con tocino y otro con salchicha. Quité las patatas del relleno. Saben bastante bien y si lo haces un pedido doble ($6.98), hará un buen trabajo de llenarte.

opción baja en carbohidratos # 8: Starbucks. Comida ( ★ ★ ★ ); Bebidas (★★★★+)

caro, pero ahora ofrece opciones bajas en carbohidratos.,

Starbucks es una increíble historia de éxito y me encanta. La mayoría de sus bebidas son una carga total de carbohidratos, pero es fácil navegar alrededor de esto. Además, como muchos de ustedes probablemente saben, la comida baja en carbohidratos en Starbucks no ha sido una prioridad!hasta ahora!

mi pedido:
1 café grande helado con crema pesada $2.75 (★★★★).
1 bacon egg bite 4 4.45 (★★★)
1 pepper egg bite bite 3.75 ( ★ ★ ★ )

Mi hijo ha estado trabajando por las noches en Starbucks desde el verano pasado, y esta es su elección de comida mientras trabaja. Tengo que decir que el sabor y la consistencia de la mordida es impresionante., El precio, como con muchas cosas en Starbucks, está en el lado alto. Pero en resumen, ahora tiene excelentes opciones de sabor bajo en carbohidratos aquí también si necesita una solución.

Low-carb option # 7: Sonic Drive-In (★★★)

porciones más pequeñas, pero una opción aceptable si necesita una solución rápida.

Sonic tiene un menú enorme y está orgulloso de servir más de 1 millón de bebidas. Desafortunadamente la mayoría de esas bebidas están cargadas de azúcar, así que eso no es lo que estoy comprando. Pero en realidad tienen algunas opciones para comer menos carbohidratos también.,

mi pedido:

1 hamburguesa doble de queso sin bollo 5 5.69 ( ★ ★ ★ + ) la hamburguesa en sí sabe limpia y buena y los condimentos también. Este es un almuerzo rápido y más pequeño que lo mantendrá en marcha durante un par de horas.
2 perros de Nueva York sin el bollo 4 4.38 ( ★ ★ ★ ) los perros calientes de Sonic son 100% carne de res y saben muy bien. El estilo de Nueva York con Saur kraut y cebollas doradas también sabe bien y te mantendrá lleno durante un par de horas.

con todo lo anterior, disfruté de un pequeño té sin azúcar por $1.19.,

opción baja en carbohidratos # 6: KFC (★★★★)

buen pollo si lo pides sin el empanado.

KFC es el otro lugar de pollo para ir en los EE.UU. no es tan moderno como Chick-fil-A, pero ha existido por siempre. Es un poco abrumador cuando intentas encontrar un pedazo del pollo (desnudo) en su menú muy ocupado, pero realmente vale la pena hacerlo.

mi pedido:

2 pechugas y 2 alas con un lado de ensalada de col 7 7.49 (★★★★) piezas de pollo sabrosas y jugosas., La ensalada de col era, a mi gusto, un poco en el lado dulce: probablemente más azúcar de lo que quieres.

opción baja en carbohidratos # 5: Subway (★★★★)

ensalada de gran sabor!

Cuando pensé en la marca Subway, todo lo que podía pensar eran sándwiches, así que decidí ver lo que podía conseguir en su lugar! El chico muy amable detrás del mostrador me educó sobre ensaladas como una alternativa a los sándwiches, y decidí probar uno.

mi pedido:

ensalada de pollo de búfalo 7 7.,79 ( ★ ★ ★ ★ ) A pesar de que el miembro del equipo me preguntó varias veces si quería pan con la ensalada y tuve que evitar que agregara croutons, terminó teniendo un gran sabor. La razón por la que lo hizo fue que Subway tiró todas sus ensaladas en un tazón grande mientras ensamblaba, por lo que toda la ensalada tiene sabor. Eso hace una gran diferencia. Una gran elección,y me llenó!

Low-carb opción #4: Chipotle (★★★★)

Gran lugar para un generoso tratar.,uno de los lugares favoritos de comida rápida de mis hijos, Chipotle estaba en problemas hace un par de años: perdieron muchos clientes y ventas debido a problemas de control de calidad. Pero han aprendido de eso y ahora están trabajando juntos y construyendo su reputación de nuevo.

para conseguir una ensalada hay una buena oferta. Obtendrás mucha comida y una buena porción de sabroso guacamole. Tuve una ensalada de pollo, pero hay más proteínas para elegir.

mi pedido:

1 tazón de pollo 6 6.,85 ( ★ ★ ★ ★ ) si hubieran arrojado la ensalada en un aderezo, habrían obtenido una puntuación perfecta.

opción baja en carbohidratos # 3: Pei Wei Asiático (★★★★+)

fresca y sabrosa, la mejor ensalada en la revisión.

Este es un gran lugar para proteínas y verduras. Solo pídeles que se salteen el arroz y te darán muchas alternativas interesantes por $8.99. Tomará 6-10 minutos para obtener su comida, ya que está cocinada a pedido, pero vale la pena esperar.

mi pedido:
1 bol de poke polinesio con atún crudo y ensalada de cangrejo 8 8.,99 ( ★ ★ ★ ★ ★ ) gran plato lleno de ensalada con una buena cantidad de sabroso cangrejo, atún, jengibre y más. Gran oferta y la ensalada de mejor sabor en esta revisión.

1 Envoltura de lechuga de pollo con brócoli de jengibre 8 8.99 ( ★ ★ ★ ★ ) esto también contenía mucho pollo y el brócoli se preparó perfectamente. El único inconveniente sería que el boullion utilizado para preparar el plato estaba en el lado dulce y potencialmente podría meterse con usted si está en cetosis.

opción baja en carbohidratos # 2: hamburguesas In-N-Out (★★★★+)

hamburguesas geniales, baratas y de increíble sabor.,

In-N-Out tiene fantásticas hamburguesas a excelentes precios. In-N-Out tiene en su menú secreto una hamburguesa «Animal style» y una hamburguesa «Protein style», que están envueltas en lechuga. Tuve uno de cada uno y ambos son increíbles.

mi pedido:

1 doble-doble Estilo de proteína$3.95 (★★★★+)
1 doble-doble Estilo de proteína animal$3.95 (★★★★+)

Low-carb option #1: Five Guys (★★★★★)

My favorite burger joint.

mi familia va a cinco chicos mucho. Son más caros que otros lugares de hamburguesas, pero el sabor vale la pena., Esta es, sin duda, la mejor cadena de chabolas en los EE.UU. siempre hay una discusión sobre quién tiene las mejores hamburguesas, cinco chicos o In-N-Out. West coasters parece preferir In-N-out ya que la cadena ha estado allí desde siempre. Si sólo estás buscando valor para wins, In-N-Out gana, pero tengo que decir, prefiero pagar otro par de dólares e ir a cinco chicos.

mi pedido:

1 hamburguesa de queso envuelta en lechuga 7 7.99 ( ★ ★ ★ ★ ) realmente no puedes equivocarte con esto: casi todos los extras que necesitas en una hamburguesa están incluidos en el precio., Desde hacer el pedido hasta tomar el primer bocado jugoso, toma 6-8 minutos, pero vale la pena esperar: carne fresca chamuscada a la perfección frente a sus ojos. Simplemente increíble!

¿Qué pasa con Mcdonald’s y Burger King?

Mcdonald’s y Burger King son dos de las cadenas de comida rápida más grandes y exitosas de los Estados Unidos, sin embargo, simplemente no llegaron a mi top 11., Pero si estás fuera de casa y son los únicos lugares disponibles, aquí están mis recomendaciones sobre qué pedir:

Mcdonald’s

(★+)

Mcdonald’s también tiene opciones si quieres comer bajo en carbohidratos, pero en mi honesta opinión, Realmente no saben tan bien.elegí un cuarto de libra con queso, sin un bollo. Por $4.29. Eso no te hará feliz o menos hambriento. Según la compañía, la hamburguesa es fresca. En el comercial en la televisión, se cocina a la orden. Me sirvieron el mío tibio en dos minutos., El queso no derretir! Esto significa que, obviamente, se mantuvo en un gabinete de retención.

También tuve una ensalada de pollo/tocino a la parrilla con aderezo Ranch por 5 5.49. Como el aderezo contenía 11 gramos de carbohidratos, me salté eso. La parte de pollo de la ensalada sabe bien, pero era un poco aburrido comer toda la ensalada sin el aderezo.

le daría a mi experiencia 1.5 estrellas teniendo en cuenta el sabor y la experiencia general.

Burger King

(★★+)

Mejor Relación Calidad-precio que Mcdonald’s pero aún así no es la mejor experiencia para un «Low carb-er».,

tuve un triple whopper sin el bollo por 5 5.99. Para mí, bk’s burger tiene un sabor artificial a la parrilla que no me gusta y que permanece en tu boca por el resto del día. Pero esta es una opción para aquellos de ustedes que no les importa el sabor. 3 empanadas por $5.99 es un precio bastante bueno.

También tuve una ensalada de pollo a la parrilla por 5 5.89. Una mejor opción que Mcdonald’s ya que el aderezo solo contenía 2 g de carbohidratos. La ensalada entonces sabía mejor como una experiencia entera.,

aunque el sabor de la parrilla artificial sigue volviendo a mi boca y mente el resto del día, calificaré esta experiencia con 2.5 estrellas.

Resumiendo 10 días de comer comida rápida

¡Sí! Comer bajo en carbohidratos en las cadenas de comida rápida se puede hacer! Las principales opciones son hamburguesas sin bollo o ensaladas.

Hamburguesas

Cuando se trata de hamburguesas, es una obviedad. Hamburguesas ar fácil de hacer bajo en carbohidratos si elige el lugar correcto. Tanto In-N-Out como Five Guys hacen el trabajo. Mi lugar favorito personal de comida rápida de todos es cinco chicos!,

también intenté quitar el Bollo de las hamburguesas en un par de lugares como Mc Donald’s y Burger King. Esto estuvo bien, pero lejos de los grandes resultados que obtendrá si elige cinco chicos o In-N-Out.

ensaladas

Cuando se trata de ensaladas puedes conseguir unas decentes en Wendy’s, Chipotle e incluso Subway. Me gusta la versión del metro, ya que tiran las hojas en el aderezo antes de servir. Chipotle es el mejor partido para su dinero ya que obtiene una buena porción de guacamole en la parte superior: su contenido de grasa y densidad nutricional lo mantienen sintiéndose lleno por más tiempo.,

mis mejores consejos para encontrar opciones de comida rápida baja en carbohidratos

un par de cosas a tener en cuenta al comer comida rápida:

• Compruebe la salsa: muchos aderezos e incluso coleslaws pueden y sin duda estarán cargados de azúcar. Recomiendo probar la salsa en la lengua primero, para evitar cubrir la ensalada con un aderezo azucarado.
• comer fresco: algunos lugares tienen su comida en espera y lista para cocinar. Eso te dará una experiencia más rápida, pero la comida no sabrá tan bien como si se cocinaran a pedido. Pei Wei, Chipotle, cinco chicos y In-N-Out todos cocinan a la orden.,
• omita los crutones: las ensaladas a menudo vienen con los crutones: no olvide pedirle al miembro del equipo que los omita antes de agregar carbohidratos a su comida.
• Ordene las opciones bajas en carbohidratos: si una opción es popular, es más probable que permanezca en el menú. Por ejemplo, no olvides pedir los «bocados de huevo» en Starbucks. Son bastante sabrosas.

Sea creativo

¡encuentre sus propias maneras de omitir los carbohidratos y encuentre opciones sabrosas! Ya sea que elija ir con mis recomendaciones o tenga otra idea que no puede esperar para probar, todos los 11 lugares que visité tenían opciones para Bajos carberos.,

la línea de fondo

en el camino, sentirse hambriento y comida rápida es la única opción? Estas situaciones no necesitan causar ansiedad. Hay muchas opciones de comida rápida con bajo contenido de carbohidratos, y algunas de ellas son realmente deliciosas y de gran calidad.

—
Claes Petersson

sobre el autor

cuando crecí, mis padres tenían una tienda de comestibles donde yo ayudaba después de la escuela. Tuvimos un carnicero increíble que hizo salchichas y paté de hígado, etc. Tuvimos una señora que se encargó de todo el pescado fresco y arenque en escabeche, etc., Mi mamá estaba a cargo de las verduras y frutas. Estábamos Moliendo café en la tienda, etc. Todavía recuerdo cuando el primer kiwi llegó a Suecia.

fui a la escuela culinaria y me gradué como un estudiante superior. Esto comenzó mi carrera como chef. Pasé muchos años involucrado en la cocina de la granja a la mesa, y tuve mi propio restaurante durante 10 años. Luego escribí un libro de cocina y comencé a consultar a la industria alimentaria.

ese fue también el comienzo de una nueva carrera para mí en el mundo de las empresas. Participé en la innovación de productos para grandes empresas de alimentos, incluida la empresa de pizzas más grande del mundo., Descubrí la cocina baja en carbohidratos en 2012 después de probar baja en carbohidratos por mí mismo y experimentar los beneficios para la salud de primera mano.

así que, aquí estoy, para llevarte más profundo en mi vida de cocina saludable mediante la publicación de consejos, recetas y compartir los fundamentos de la cocina.