a diferencia de San Francisco, Nueva York y Los Ángeles, Phoenix no tiene un barrio chino distinto. Sin embargo, tenemos nuestra parte justa de auténticos restaurantes chinos salpicados por todo el valle que satisfacen incluso los paladares más exigentes para la cocina china.
desde albóndigas y bollos de cerdo, hasta fideos tirados a mano y rollos de huevo fritos crujientes, estos restaurantes de Phoenix mezclan las tradiciones culinarias de las regiones de China, dándonos un verdadero sabor de esta querida cocina.,e2ee73f4″>
mientras que la escena gastronómica de Central Phoenix ha explotado en los últimos años, los restaurantes probados y verdaderos, desde el principio, siguen siendo fuertes., Ejemplo de ello: el chile chino, un favorito de los lugareños desde hace mucho tiempo gracias a un impresionante menú de deliciosos aperitivos, sopas, arroz frito y fideos.
los platos principales, sin embargo, son los que hacen que el restaurante brille, particularmente las ofertas de mariscos, que son abundantes. Elija entre las gambas picantes de Sichuan; calamares con sal y pimienta; mejillones verdes en salsa de frijoles negros; o los mariscos que dan la vuelta a la cabeza en Crispy Nest, con gambas, calamares, vieiras y verduras salteadas en una salsa de vino ligero y servidas en un nido crujiente.
302 E. Flower St.,2310613″>
As any Chinese food lover knows, a cuisine staple is Peking duck., Crujiente e intensamente sabroso con una piel crujiente, de color marrón dorado, el plato proviene de Beijing y se ha servido desde la Era Imperial.
en North Phoenix, Super Dragon rinde homenaje a este amado plato con su propia versión que se asa hasta que la piel es ámbar y crujiente y la carne es suculenta y jugosa. Se sirve con crepes Chinos, cebolletas y salsa de ciruela. Para los amantes del pollo, el restaurante también sirve un pollo crujiente Cantonés, marinado con especias chinas y frito hasta que esté dorado.
1212 E. Northern Ave.,1838ad»>
In west Phoenix, the place to go for authentic Chinese food is Wong’s Chinese Cuisine., Abierto desde 1993, el restaurante de propiedad familiar sirve todos sus favoritos, junto con su parte justa de destacados.
comience con la sopa de wonton picante, una versión mejorada del favorito Chino. Luego, ábrete camino a través del menú con la platija en salsa de frijoles negros, con trozos tiernos de pescado en una salsa sabrosa salteada con pimientos, cebollas y cebolletas; el camarón Mei Li, la versión de Wong de camarón de nuez de miel; y el tofu Ma Po, tofu suave y cerdo rallado con cuajada de frijoles picante China.
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Don’t be fooled by its suburban strip mall location., Nee House es el verdadero negocio cuando se trata de cocina china, especialmente mariscos en vivo. Los cangrejos enteros y las langostas se hornean o se cuecen al vapor, luego se rematan con una salsa especial como jengibre y cebolla verde, sal y pimienta picante de frijol negro o salsa XO.
no haga la caminata a este lugar del Norte de Phoenix sin probar el cangrejo horneado al estilo Kowloon. Las piezas picadas de carne de cangrejo tierna se rebozan y se fríen, y se cubren con ajo picado y se sirven con chiles secos y jalapeños.
13843 N. Tatum Blvd.,v id=»a0e2ee73f4″>
If you’ve traveled along Indian School Road in east Phoenix, you’ve probably driven past the orange and green neon sign that glows «Hong Kong Restaurant” in the night sky.,
propiedad del chef Jian Yu, que se hizo cargo del restaurante en 2005 y agregó «nuevo» al nombre, el restaurante se especializa en cocina cantonesa, sirviendo platos auténticos como ollas de arcilla rellenas con flanco de carne de res y daikon; congee de cerdo con huevo de pato en conserva; y setas de flores chinas con verduras. Para aquellos con paladares menos aventureros, New Hong Kong ofrece un menú de estilo americano con sopas, arroz frito, lo mein y platos principales.
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mientras se apilan platos de fideos, arroz frito y rollos de huevo son una vista bienvenida cuando se cena en un restaurante chino, también lo son los carros dim sum que serpentean a través del comedor, depositando aperitivos pequeños pero sabrosos en las mesas de los comensales hambrientos.,
uno de los pocos restaurantes en Phoenix que ofrece dim Sum diariamente, Great Wall sirve una amplia variedad, desde albóndigas de camarones y shu mai, hasta costillas, bollos de cerdo y patas de pollo. Para los amantes de la sopa, el restaurante tiene dos ofertas únicas y auténticas, la sopa especial de aleta de tiburón de la casa y una sopa de carne de cangrejo con fauces de pescado.
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If you’ve ever needed an excuse to ride Phoenix’s light rail, a trip to Mekong Plaza in Mesa is it., Lo más cercano a Chinatown que tiene el Valle, The plaza es el hogar de una variedad de mercados, restaurantes y tiendas que muestran la rica y diversa comunidad asiática que ha crecido a lo largo de los años.
para una auténtica cocina china, cene en el restaurante Mekong Palace, donde descubrirá de todo, desde dim sum hasta mariscos vivos y cerdo asado entero. El restaurante también ofrece especialidades del chef, que han incluido pato estofado con salsa especial de taishan; tofu de huevo con salsa de abulón de la casa;y Costilla de cerdo crujiente de ajo.
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There’s nothing more satisfying than Chinese takeout., Ya sea que esté invitando a algunos amigos a cenar o relajándose solo frente al tubo un viernes por la noche, cuando esos pequeños cartones blancos llenos de comida reconfortante caliente llegan a la puerta, es pura alegría. Llevando comida china al siguiente nivel es el rey Wong, que entrega a una amplia franja de East Phoenix.
Hay mucho para elegir, pero para obtener el máximo provecho de su dinero, ordene la cena de Wong, completa con su elección de sopa, dos aperitivos y al menos dos platos principales, incluido el pollo picante de Wong, la familia feliz de Wong y la casa Lo Mein.
2547 N. 32 San,, Phoenix
(602) 954-8088
5219 S. 7th St, Phoenix
(602) 268-9397