otras plantas que contienen altas concentraciones de urushiol: roble venenoso, zumaque venenoso y hiedra venenosa. ¡No es de extrañar que pueda hacerte sentir picazón! (¡Pero las hojas de mango sorprendentemente pueden ayudar a controlar la diabetes!)
de hecho, las plantas enumeradas anteriormente pertenecen a la misma familia de árboles que los mangos (anacardos, también!): anacardiaceae. Si has tenido reacciones a alguna de estas plantas en el pasado, hay una buena probabilidad de que experimentes algún tipo de boca de mango., Los síntomas varían en todas las personas: algunas personas tienen una sensación de hormigueo o entumecimiento leve en la boca y los labios, y otras desarrollan una erupción en la piel que ha entrado en contacto con la exfoliación. Si nota cualquiera de estos síntomas inmediatamente después de comer un mango, es mejor evitar comer la fruta en su forma cruda en el futuro. O, si tienes una sensibilidad baja y solo necesitas esa solución de mango, usa guantes gruesos al pelarlo o pídele a alguien que lo pele por ti, para que tu piel no toque la cáscara.,
una especie de fastidio, sabemos, especialmente porque hay muchas recetas deliciosas donde los mangos son la estrella. Pero si sus síntomas son leves y evita entrar en contacto con la cáscara y la carne directamente debajo de la cáscara, es muy probable que aún pueda disfrutar de platos como estos vibrantes batidos de mango, este salteado de cerdo y mango y un grueso guacamole de mango.