Cuando se trata de bebidas matutinas de elección, no es raro que las personas escojan lados. Es té del equipo o café del Club hasta el final. El gusto es un factor clave, por supuesto. Pero, ¿qué pasa con los beneficios para la salud? Si usted está eligiendo la mejor bebida para su cuerpo-té vs. café – que sube a la cima? La respuesta: ambos., La investigación ha demostrado que el café y el té tienen una variedad de beneficios para la salud.
beneficios para la salud del café
las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recientemente incluyeron el café como un alimento potencialmente saludable.
«Los estudios observacionales que mostraron que los bebedores de café — aquellos que beben entre tres y cinco tazas por día — tenían un menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y diabetes, así como la enfermedad de Parkinson», dice la dietista registrada Katherine Basbaum., «El café tiene altas cantidades de productos químicos vegetales o polifenoles, así como magnesio, los cuales han demostrado ayudar a reducir la inflamación y la resistencia a la insulina.»
beneficios para la salud del té
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Los beneficios del té son similares a los del café. Tanto el té negro como el verde también tienen sustancias químicas vegetales llamadas flavonoides, que son antioxidantes naturales y antiinflamatorios.,
«En estudios, se ha demostrado que los bebedores de té tienen un menor riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco», dice Basbaum. «Podemos atribuir esto, en parte, a esos flavonoides.»
para la mayor concentración de antioxidantes, el té verde es la mejor opción porque no está tan procesado como el té negro. También hay matcha, un té verde altamente concentrado que se ha vuelto más popular últimamente.
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