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hace años, el té verde era algo que pedíamos en un asador japonés. Ahora, el té verde está de moda. Las tiendas de comestibles tienen varias marcas y variedades, y China Green Tips tea es uno de los tés más vendidos en Starbucks. ¿Por qué tanto alboroto?
el té verde realmente ofrece beneficios para la salud y la prevención de enfermedades., El superpoder secreto del té verde son los antioxidantes, químicos naturales que desarman los radicales libres (moléculas dañinas que están vinculadas a la enfermedad). Los antioxidantes como la vitamina C, la luteína y la zeaxantina protegen contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y, especialmente, las enfermedades oculares.
antioxidantes especiales llamados flavonoides en las hojas de té ayudan a proteger los ojos contra enfermedades como cataratas, degeneración macular relacionada con la edad y algunos tipos de glaucoma. Un flavonoide en particular conocido como galocatequina se acumula en la retina y en realidad protege la retina contra los peligrosos rayos UV., Los flavonoides en las espinacas, la col rizada y los pimientos naranjas tienen la misma función, operando como protector solar para los ojos (fuente: Sharecare).
el té verde se ha convertido recientemente en el tema de muchos estudios de investigación. El Departamento de Oftalmología y Ciencias visuales de la Universidad China De Hong Kong realizó un estudio sobre el efecto del té verde en los ojos. El estudio fue publicado por el Journal of Agriculture And Food Chemistry y analizó ratas que consumían extracto de té verde., Los investigadores encontraron que diferentes partes del ojo absorben más galocatequina, siendo la retina la que absorbe más y la córnea la que absorbe menos. Curiosamente, los flavonoides ofrecieron hasta 20 horas de protección después de beber té verde. Aunque el estudio aún no se ha realizado en seres humanos, el equipo ha obtenido una visión significativa sobre cómo el té verde beneficia a la visión (fuente: web MD).
aunque no sea un bebedor de té, intente elaborar este antiguo elixir en un día frío., Si el sabor no es de su agrado, es posible que desee tratar de lanzar en otra bolsa de té más sabrosa como manzana canela o naranja pekoe. Después de unas cuantas tazas, es posible que te encuentres deseando otra taza de consejos verdes de China. ¡Podría ser que nuestros antepasados sean mucho más inteligentes de lo que les damos crédito!