Surly Brewing cerrará su cervecería el 2 de noviembre. La decisión se produce días después de que sus empleados de hospitalidad se acercaron a la gerencia con la intención de sindicalizarse. En un anuncio de hoy, Surly reconoció el momento » no ideal «diciendo, en parte,» desde el inicio de la pandemia, los ingresos de la cervecería han bajado un 82 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado.,»Por lo general, en esta época del año, incluso durante la Feria del Estado de Minnesota, cuando la mayoría de las empresas ven una caída en la asistencia, la cervecería hosca consistentemente tendría largas horas de espera para obtener un asiento dentro de la sala de hacinamiento perpetuo.
la cervecería líder en la industria fue la primera en impulsar la legislación para que Minnesota permita que los clientes consuman su producto en el sitio. La pieza de legislación fue comúnmente conocida como el proyecto de ley hosco, que se convirtió en ley en 2011, lo que llevó a una ola de salas de conciertos que se abren en todo el área metropolitana y más allá.,
la cervecería se tomó su tiempo para construir una cervecería masiva en una parte industrial de Minneapolis con un amplio espacio verde, una cervecería apilada con largas mesas para asientos comunitarios, espacio de producción, sala para eventos privados y un restaurante de alta cocina. El restaurante de alta cocina, Brewer’s Table, cerraría poco después de recibir una amplia atención nacional, incluida una nominación de James Beard para su chef., Surly reemplazó ese restaurante con un restaurante de pizza estilo New Haven que ha estado sirviendo como parte del menú de la cervecería para llevar Surly ha intentado mantener.
el intento de sindicalización de los empleados de hospitalidad de Surly se produce después del reciente éxito de los empleados de Tattersall en la organización, lo que lo convierte en el primer taproom en tener trabajadores de hospitalidad representados por un sindicato.