sabor clásico amado por niños de todas las edades.
Cuando usted está buscando una sopa que es cómodo como puede ser y también relleno y delicioso, no busque más que carne y macarrones. Recuerdo amar esta sopa en mi infancia, a pesar de que en ese momento afirmé odiar toda la sopa., Gracias al sabor carnoso del tomate y los tiernos macarrones, sin embargo, es el tipo de sopa que los niños no pueden resistir seem pero realmente eso va para niños de todas las edades, desde dos hasta ciento dos.
no se preocupe, este no es el tipo de sopa que tiene que hervir a fuego lento todo el día para lograr un sabor óptimo. No. Se reúne en solo unos treinta minutos, y es un proceso simple y Directo sin una tonelada de ingredientes.,
comienzas con cebolla, ajo y carne molida que doras en una olla<
then y luego hierves a fuego lento en una mezcla de caldo de carne, tomates cortados en cubitos, salsa de tomate, azúcar morena, Worcestershire salsa, albahaca, orégano, tomillo y hojas de laurel. Que hierve a fuego lento hasta que se espese un poco y los sabores se han unido, diez minutos más o menos.
Y entonces estás listo para los macarrones!, Puedes hervir los macarrones por separado y mezclarlos en la sopa, pero prefiero simplemente agregarlos secos a la sopa y dejar que hiervan a fuego lento hasta que estén tiernos. Hay un poco de peligro de sobrecocinarlo de esta manera, claro, pero me gusta la forma en que la pasta absorbe algo del sabor de ese caldo de tomate carnoso.
no Hay nada terriblemente innovador o revolucionario acerca de esta sopa; es todo acerca de los componentes simples reunió bien. Sabores clásicos y una sopa clásica eterna!,
Beef Macaroni Soup
Serves 6
10m prep time
20m cook time
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lb de carne molida
- 3 tazas de caldo de carne
- 1 (14.,5 oz) puede tomates cortados en cubitos
- 1 (29 oz) puede salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 hojas de laurel
- 2 tazas de macarrones de codo
preparación
- en una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
- añadir la carne molida y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que ya no esté rosado., Drene el exceso de grasa, si es necesario.
- agregue el caldo de carne, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el azúcar, la salsa Worcestershire, la albahaca, el orégano, el tomillo y las hojas de laurel.
- llevar a ebullición, reducir a fuego lento y dejar cocer 10 minutos. Agregue los macarrones y continúe cociendo a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 10 minutos más.
- Ajuste el condimento según sea necesario y disfrute!
receta adaptada de Divas Can Cook.
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