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ooker Corn Chowder es tan fácil de hacer y toma solo unos minutos de preparación! Una cremosa y sabrosa sopa de maíz de patata que está llena de trozos crujientes de tocino, maíz dulce y papas rojas mantecosas. ¡Es la sopa perfecta para el clima invernal frío que a toda tu familia le encantará!,
Esta sopa de maíz con tocino de cocción lenta es un delicioso set it an forget it que hierve a fuego lento todo el día en la olla y está lista para servir cuando esté listo para comer. Trozos de papas tiernas, maíz dulce, hierbas frescas y tocino ahumado y crujiente agregan mucho sabor.
La Sopa perfecta para el clima fresco que toda su familia disfrutará que sabe como si estuviera junto a la estufa que la atiende durante horas! Las sopas, como esta sopa de maíz con tocino o esta receta de sopa de Tortellini de espinacas, son las favoritas en nuestra casa durante la temporada de invierno., Me encanta hacer sopa, guisos y chile en mi olla instantánea o en la olla de cocción lenta para una cena fácil y llena.
servido con pan rústico y una ensalada de acompañamiento puede hacer esta receta en una comida completa que» te calienta » y es lo suficientemente fácil para las noches de semana!
consejos para hacer esta sopa de maíz y patata de cocción lenta
- También puede hacer esta sopa de maíz de cocción lenta con leche en lugar de mitad y mitad para ahorrar algunas calorías.
- en lugar de papas rojas, también puede usar papas Yukon gold.,
- Me gusta mi sopa extra cremosa con unos trozos en ella, así que uso una licuadora de inmersión para puré la sopa durante unos segundos antes de agregar el tocino.
- Puede cubrir esta sopa con queso cheddar rallado, tocino y tomillo fresco como lo tengo o agregar una cucharada de crema agria.
- Servir esta sopa en un tazón de pan para ocasiones especiales!
- Puede cocinar esta sopa en alto durante 4 horas o en BAJO durante 7-8 horas.
- Para una comida completa, sirva con pan rústico y una ensalada saludable.
- Necesita una olla de cocción lenta de 3-1 / 2 cuartos o 4 cuartos para esta receta.,
necesita 3/4 taza (o aproximadamente 1/2 lb) de tocino crujiente y desmenuzado para esta receta. Esto es alrededor de 10 rebanadas crudas regulares de tocino. Aquí hay dos métodos fáciles para cocinar el tocino perfectamente crujiente:
cómo cocinar el tocino en la estufa
comience con un frío y coloque las rebanadas para que se toquen, pero no se superpongan demasiado. Encienda su quemador bajo. Use pinzas para aflojar las tiras de tocino cuando comiencen a enrollarse y gire cada rebanada para cocinar del otro lado. Sigue volteando y volteando el tocino hasta que esté listo., Ten en cuenta que el tocino seguirá cocinándose y se endurecerá un poco cuando lo saques de la sartén. Escurrir el tocino cocido en toallas de papel.
cómo cocinar tocino en el horno
¡cocinar tocino en el horno limita el desorden y el tiempo práctico! Para cocinar el tocino en el horno precalentar a 400 ° F y forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque el tocino en la sartén en una sola capa y hornee durante 15 a 20 minutos volteando el tocino a la mitad. Secar sobre papel toalla y servir.
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herramientas utilizadas para hacer esta sopa de maíz con tocino de olla lenta
caldo de pollo:
Me encanta la carne, polloy vegetalesla versión de esto mejor que el caldo! Es muy conveniente tenerlo a mano.,
cocina lenta:me encanta esta cocina lenta y lo programable que es! Puede saltear la carne o las cebollas en el inserto para darle más sabor. Es un poco más caro pero vale la pena.
¿quieres probar esta sopa de maíz de cocción lenta?
fijarlo a su placa de cocción lenta para guardarlo!
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Olla de cocción Lenta Sopa de Maíz con Tocino
Instrucciones
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Agregar la cebolla picada, cubos de papas, maíz congelado, y el caldo en la olla de cocción lenta y revuelva.,
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cubra y cocine a fuego alto durante 3-4 horas o a fuego bajo durante 7-8 horas hasta que las papas estén tiernas.
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en una taza medidora combine la mitad y la mitad con la maicena y bata hasta que no queden grumos.
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Añadir en la mitad y la mitad de la mezcla a la olla de cocción lenta y revuelva.
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Cocine a fuego alto por 15 minutos.,
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triturar parte de las patatas para obtener cremosidad o utilizar una licuadora de inmersión para puré de la sopa durante unos segundos hasta que tenga la textura deseada.
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Agregar pimienta negra, tomillo fresco, y la mitad de los crujiente tocino desmenuzado. Revuelva hasta que se combine. Sazonar con sal al gusto.
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Servir con el resto del tocino y queso cheddar rallado espolvoreado por encima.,