saltando (o tambaleándose) en una remodelación de la cocina? Si es así, es probable que esté a punto de tomar una decisión importante sobre el electrodoméstico: si desea instalar una gama o una combinación de estufa/horno de pared.
la buena y la mala noticia es que las opciones en tamaño, configuraciones y funciones de cocción de las gamas, estufas y hornos son vastas. Esto permite una mejor adaptabilidad a sus necesidades de cocina y las limitaciones físicas de su cocina. Pero también complica el proceso de selección., Aquí hay algunas preguntas clave y consejos de arquitectos y diseñadores para ayudarlo a determinar qué configuración de cocina es la mejor para usted.
esta decisión recientemente? Por favor, comparta sus experiencias en la sección de comentarios a continuación.
¿Cuáles son las limitaciones de espacio de su cocina?,
el consenso entre los expertos es que una gama es la mejor opción para una cocina pequeña con espacio limitado en la pared y el gabinete. Las gamas son sencillas en sus necesidades de espacio: vienen en anchos estándar (generalmente 24, 30, 36 y 48 pulgadas) y caben en una abertura de gabinete. Las placas de cocina ocupan espacio en el mostrador, pero dejan el espacio del gabinete base disponible para el almacenamiento. Las necesidades de espacio de un horno de pared simple son similares a una gama estándar y ofrecen una gran flexibilidad de colocación. Es el horno de doble pared el que es el cerdo espacial: los hornos dobles eliminan efectivamente de 30 a 33 pulgadas de bienes raíces utilizables en la encimera.,
¿Cómo decidir qué combinación elegir? «La elección se reduce a los metros cuadrados disponibles: una gama generalmente ocupa menos espacio que una estufa y un horno de pared separado», dice Alison Davin de jute Home, con sede en el área de la Bahía (miembro del Remodelista Architect and Designer Directory). «Nuestra primera prioridad en una cocina es crear un buen flujo: un amplio espacio para trabajar, relajarse y entretenerse. Es seguido de cerca por el almacenamiento. Si estas dos casillas están marcadas y hay espacio de sobra, me encanta la funcionalidad de una estufa.,»
¿necesita uno o dos hornos?
¿Con qué frecuencia utiliza sus aparatos de cocina y cuánta capacidad necesita? Sé realista sobre cómo cocinas., Intente mantener un registro durante unas semanas para rastrear cuántas veces usa la estufa y el horno. Julie Lacap, propietaria de Contractor’s Appliance Source en San Francisco, ve que los consumidores a menudo sobreestiman su necesidad de un horno enorme. Llámalo el fenómeno del pavo de acción de Gracias. Puede ser un error diseñar toda la cocina para esa comida anual.
- ¿eres un ávido panadero y no quieres esperar hasta que tus verduras asadas estén listas antes de cocinar la tarta? Entonces una configuración de horno doble podría estar en orden.,
- ¿te diviertes todos los fines de semana y tienes amigos que traen comida que necesita ser calentada mientras tu plato principal está en el horno? Suena como un horno doble–o un cajón de calentamiento–es necesario. Ver nuestro post redescubriendo el cajón de calentamiento.
- ¿tienes dos hornos ahora y solo usas el segundo horno una vez al año para una reunión familiar? Considere la posibilidad de conformarse con un solo horno; como es, está perdiendo valioso espacio de almacenamiento los otros 364 días del año.
debido a que los rangos generalmente están limitados (aunque no siempre) a un horno, los hornos de pared son el camino a seguir si necesita dos hornos de tamaño completo., O, si te gustan las gamas pero necesitas dos hornos, considera complementar con un horno de una sola pared. Si tiene poco espacio en la pared, se puede montar en un gabinete base.
¿cuáles son sus hábitos de cocinar?,
sus hábitos de cocina también afectan a la elección del aparato:
- ¿tiende a pararse frente a su estufa para cocinar? Si es así, es posible que desee evitar el calor que irradia de un horno.
- ¿transfieres con frecuencia platos de la estufa para terminar en el horno? La proximidad es importante en este caso.
- ¿Qué tan cerca quiere sus ollas y sartenes de su aparato?
- ¿Tiene Problemas de espalda? Sacar ollas pesadas de un horno puede ser una carga. Un horno de pared a la altura de los brazos y los ojos es probablemente una mejor opción para aquellos con malas rodillas o espalda., Sin embargo, tenga en cuenta la colocación del horno de pared en relación con su altura. Si el horno se coloca demasiado alto, sus antebrazos corren el riesgo de quemarse, y puede que no sea posible llegar al horno, obligándolo a un lugar incómodo al lado del horno.
- ¿la configuración del quemador es importante para usted? Las estufas ofrecen más flexibilidad en el estilo del quemador, el tamaño y las opciones, como los quemadores de inducción.
¿cuántos cocineros hay en su cocina?
Aquí hay un ejemplo donde el número de cocineros en la cocina importa. Si eres un cocinero en solitario, entonces no tienes que preocuparte por competir por el acceso a Electrodomésticos. Sin embargo, si es común que su cocina tenga dos (o más) chefs operando uno al lado del otro, es aconsejable considerar una configuración que evite que se interpongan en el camino del otro. El uso de una encimera y un horno permite la creación de zonas de cocción y cocción separadas.,
¿su cocina necesita un punto focal?
«Si una cocina necesita un punto focal, use una gama», dice el arquitecto de San Francisco Mark Reilly, miembro del Directorio de arquitectos y diseñadores Remodelistas. «Añade peso visual a un espacio y puede actuar como el ancla cuando faltan otras características.,»Alternativamente, si una ventana, fregadero, vista y/o pared posterior son los puntos focales, una estufa es una buena opción. Permitirá que las otras características se destaquen.
¿cuáles son sus preferencias estéticas?,
debido a que hay tantas opciones, la elección entre una gama y una combinación de estufa/horno puede reducirse a looks. ¿Te gusta el impacto de una configuración de cocina de estilo profesional? Entonces un rango puede ser para ti. ¿Prefieres la elegancia de los built-ins? Hornos de pared y una estufa son el camino a seguir. Incluso aquellos que prefieren la configuración sobre-debajo de una gama a veces optan por una placa de cocina elegante con un horno de pared montado debajo.,
Consejo: El Arquitecto Mark Reilly, cuyo Belvedere kitchen remodel ganó El Remodelista 2013 Best Design Professional Kitchen Award, Comparte este truco: «agregar una capilla señorial sobre una estufa puede darle el peso de una gama cuando se desea un punto focal fuerte, pero una gama no funcionará.»Otro consejo:» cuando sea posible, Centre la estufa / estufa en el espacio de la cocina, la isla y la puerta. Esto ayuda a organizar el espacio y crea una fuerte conexión visual entre las habitaciones adyacentes.,»
y el equipo de diseño de Henrybuilt señala que una ventaja de usar una encimera es que » la línea de encimera puede extenderse para un aspecto mucho más aerodinámico y lineal.»Esto es a menudo una consideración importante en las configuraciones donde la cocina y las áreas de estar se mezclan.
¿hay diferencias significativas en los costos?
los dos factores de coste son el aparato y la instalación. En general, los rangos son el camino a seguir para mantener los costos bajos. Hay más opciones en el extremo inferior del espectro de presupuesto, y también son fáciles de instalar. Dicho esto, las gamas de gama alta no son más asequibles que los combos de estufa/horno. Si está reemplazando unidades existentes, obviamente es menos costoso desde el punto de vista de la instalación seguir con el mismo tipo de dispositivo. Si está construyendo una cocina Nueva, sus opciones son variadas.,
otra consideración de costo es el reemplazo. Si un componente de cocción de una gama se rompe, debe reemplazar ambas partes que funcionan (estufa y horno). Con una configuración separada de la placa de cocina y el horno, puede reemplazarlos individualmente. Dicho esto, las estufas y los hornos separados varían en tamaño de una marca a otra y, dado que se integran estrechamente con los gabinetes adyacentes, es posible que tenga menos opciones cuando se trata de reemplazarlos. Los rangos son más estándar en tamaño y fáciles de reemplazar.,
Gama vs, están en un solo lugar
beneficios de los Combos de estufa/horno de pared:
- más fácil para múltiples cocineros
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- adaptabilidad en la configuración de la cocina con zonas de cocción y cocción separadas
- flexibilidad en las configuraciones y tamaños de las placas de cocción, y puede tener diferentes anchos de placa de cocina y horno