¡esta receta fácil de mousse de chocolate se enciende en solo 15 minutos! Tan aireado & ligero, con un rico y profundo sabor a chocolate. Elegante, pero tan rápido & ¡simple!
Hola mi amigo! Espero que hayas tenido un buen día de San Valentín!
Tengo que admitir que planeaba compartir esta receta fácil de mousse de chocolate antes de San Valentín, pero lamentablemente no sucedió., Hubiera sido bueno para ti haber sido capaz de hacerlo para una noche de cita acogedora en, pero recuperarse de mi fabuloso viaje a Irlanda ha sido más difícil de lo que pensé!
¡tanto para ponerse al día! Es decir, el descanso!
espero que hayas podido seguirme en mis historias de Instagram. ¡Y espero que hayas participado en el sorteo para que puedas ganar un viaje propio!
independientemente, esta receta te servirá bien sin importar cuándo la hagas. Es agradable para el día de San Valentín, pero también es ideal para cualquier ocasión especial.
si te gusta el chocolate, esto te va a encantar., Si me conoces, sabes que me gustan mis postres de chocolate buenos y chocolate-y. dale una oportunidad a mi receta de pastel de chocolate, o mis brownies o pasteles de lava fundida de chocolate y verás lo que quiero decir.
esta receta de mousse de chocolate no es diferente. El sabor es profundo y rico, y la receta en sí no podría ser más rápida o más fácil de hacer. Se reúne en solo unos 15 minutos y hace que cualquier ocasión parezca tan especial!
qué es mousse de CHOCOLATE
la palabra «mousse» es francesa para espuma, y esa es una muy buena manera de describir este postre!,
es aireado y ligero como una nube, con toneladas de pequeñas burbujas y una textura que simplemente se derrite en la lengua.
el sabor del chocolate es rico e intenso, que es un contraste tan interesante con la textura espumosa y ligera.
Una cucharada y estarás enganchado!
Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial. Especialmente si quieres crear un ambiente romántico.
pero es tan fácil de hacer, usted podría servir fácilmente cuando sea!,
cómo hacer MOUSSE de CHOCOLATE
para hacer esta receta simple, comience con chispas de chocolate, agua, cacao en polvo (prefiero regular sobre procesado holandés), azúcar y un poco de sal.
¿qué CHOCOLATE es mejor para la MOUSSE?
para lo que ven aquí, utilicé chispas de chocolate semidulce. El sabor es muy profundo e intenso. Si te gusta un sabor más ligero y dulce, puedes sustituirlo por la misma cantidad de chocolate con leche o chocolate blanco.,
derretir estos ingredientes juntos, en el microondas o en una caldera doble. A continuación, revuelva juntos hasta que estén suaves, y dejar de lado.
a continuación vas a batir la crema.
necesitarás usar crema batida pesada para esto. A veces se llama «crema espesa», a veces se llama» crema batida», o si usted vive fuera de los EE.UU. se puede llamar » crema doble.»
La crema ligera, mitad y mitad o crema de mesa no funcionará para esta receta., Usted necesita el contenido de grasa más alto para que azote agradable y rígido.
Una vez que la crema batida pueda contener picos rígidos, agréguela a la mezcla de chocolate y dóblela hasta que esté bien mezclada.
usted también va a doblar en un poco de extracto de vainilla para llevar a cabo los sabores, pero me olvidé de mostrar que en el video! No me lo eches en cara, ¿vale?
transfiera la mousse a platos individuales. Me encantan estos simples vasos de postre que encontré en Amazon: Bormioli Rocco.,
cubra la mousse con una cucharada de crema batida endulzada.
esto es totalmente opcional, pero realmente me gusta cómo la dulzura contrasta con el sabor profundo y oscuro del chocolate.
Además se ve muy bonito!
El broche de oro es un polvo de cacao en polvo.
Tah-dah!
¿la MOUSSE de CHOCOLATE es saludable?,
todo el mundo tiene su propia definición de «saludable», y hay muchos detalles específicos en la sección de información nutricional de la tarjeta de recetas a continuación, pero puedo decirte que esta mousse de chocolate es:
- sin gluten
- vegetariano (pero no Vegano)
- Sin huevo
y si puedes tener en tus manos chips de chocolate sin azúcar también es bajo en carbohidratos y ceto.
cómo servir MOUSSE de CHOCOLATE
Este postre es perfecto servido tal cual, en unos bonitos vasos, comido con una cuchara.,
pero también se puede usar como relleno en pasteles o tartas, o incluso como glaseado.
mientras batas tu Crema bien y rígida, se canalizará bien. Y a medida que el chocolate se enfríe, se reafirmará aún más.
si le preocupa que su mousse de chocolate no sea lo suficientemente espeso, tenga la seguridad de que, a medida que se enfría, se configurará un poco.
¿se puede hacer esto antes?
definitivamente puedes hacer esto por delante, de hecho, es inteligente hacerlo. Le dará a la mousse la oportunidad de consolidarse y establecerse, y es mejor servirla fría, por lo que es bueno dejar tiempo para eso.,
simplemente cubra los platos de postre con un poco de envoltura de plástico antes de refrigerar, para que la mousse no se seque a medida que se enfría.
¿cuánto tiempo se mantendrá?
esta mousse de chocolate se puede dejar a temperatura ambiente durante una hora más o menos,pero es mejor servirla fría.
se mantendrá en la nevera (cubierta) durante aproximadamente una semana.
creo que es mejor cuando está relativamente recién batido, pero probablemente también podrías congelarlo. No lo he hecho yo mismo, pero me imagino que no sería muy diferente a este helado de chocolate sin churn.,
- Panna Cotta
- pastel de mantequilla de maní
- pastel de queso sin hornear
- fresas cubiertas de Chocolate
como Asociado de Amazon gano de compras que califican.
Esta fácil receta de mousse de chocolate azota en sólo 15 minutos! Jump airy & ligero, con un rico y profundo sabor a chocolate. Fancy, sin embargo, para saltar rápido & sencillo!,pping crema,batida a picos rígidos
- 1/3cupheavy crema batida,batida a picos suaves y endulzada con 1 1/2 cucharadas de azúcar en polvo
- cacao en polvo,para decorar
-
coloque las virutas de chocolate, el agua, el cacao, el azúcar y la sal en un tazón grande y hornee en el microondas en ráfagas cortas de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que la mezcla se derrita y esté suave (esto también se puede hacer a baño maría).,
-
Doblar en la nata y el extracto de vainilla.
-
divida la mezcla uniformemente entre 6 vasos de postre, cubra y enfríe en el refrigerador hasta que cuaje (aproximadamente 1 hora).
-
cubra con crema batida endulzada y espolvorear con cacao en polvo (opcional).,ampliamente receta de Mousse
cantidad por porcióncalorías 485 calorías de grasa 378% valor diario*grasa 42g65%grasa saturada 25g156%colesterol 102mg34%sodio 81mg4%potasio 294mg8%carbohidratos 25g8%fibra 4g17%azúcar 16g18%proteína 4G8%vitamina A 1088iu22%vitamina C 1mg1%calcio 73mg7%hierro 3mg17%* los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.,
