leche y productos lácteos
leche
la leche materna es el único alimento o bebida que los bebés necesitan en los primeros 6 meses de su vida. Es mejor continuar amamantando junto con una dieta cada vez más variada una vez que introduzca alimentos sólidos.
la fórmula infantil es la única alternativa adecuada a la leche materna en los primeros 12 meses de vida de su bebé. La leche entera de vaca se puede dar como bebida principal a partir de la edad de 1 año.,
la leche entera y los productos lácteos llenos de grasa son una buena fuente de calcio, lo que ayuda a su hijo a desarrollar los huesos y mantener los dientes sanos.
también contienen vitamina A, que ayuda al cuerpo a resistir las infecciones y es necesaria para la salud de la piel y los ojos.
trate de darle a su hijo al menos 350 ml (12 oz) de leche al día, o 2 porciones de alimentos hechos de leche, como queso, yogur o fromage frais.
la leche semidesnatada se puede introducir a partir de los 2 años, siempre que su hijo coma bien y crezca bien para su edad.,
la leche desnatada o al 1% de grasa no contiene suficiente grasa, por lo que no se recomienda para niños menores de 5 años. Sin embargo, puede usarlos en la cocina a partir de 1 año.
Puede darle a su hijo alternativas de leche fortificada con calcio sin azúcar, como bebidas de soja, almendras y avena, a partir de la edad de 1 año como parte de una dieta saludable y equilibrada.
Los niños pequeños y los niños menores de 5 años no deben tomar bebidas de arroz debido a los niveles de arsénico que contienen.
si su hijo tiene alergia o intolerancia a la leche, hable con su médico o médico de cabecera., Pueden aconsejarle sobre alternativas de leche adecuadas.
queso
El queso puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada para bebés y niños pequeños, y proporciona calcio, proteínas y vitaminas como la vitamina A.
Los bebés pueden comer queso pasteurizado completo a partir de los 6 meses de edad. Esto incluye quesos duros, como el queso cheddar suave, el requesón y el queso crema.
Se recomiendan quesos y productos lácteos enteros hasta la edad de 2 años, ya que los niños pequeños necesitan grasa y energía para ayudarlos a crecer.,
Los Bebés y los niños pequeños no deben comer quesos blandos maduros como el brie o el camembert, el queso de leche de cabra maduro como el chèvre y el queso azul suave como el roquefort.
estos quesos pueden estar hechos de leche no pasteurizada y, por lo tanto, pueden portar una bacteria llamada Listeria.
Puede comprobar las etiquetas de los quesos para asegurarse de que están hechos de leche pasteurizada.
pero estos quesos se pueden usar como parte de una receta cocinada, ya que la Listeria se mata al cocinar: el camembert horneado, por ejemplo, es una opción más segura.