Madame Lelica

los Pretzels cubiertos de Chocolate son dulces, salados y crujientes, hechos con torceduras de pretzel, chocolate derretido y sal marina escamosa. Es el regalo perfecto para las vacaciones, ¡o puedes dárselos como regalos!

Chocolate es su propio grupo de alimentos en esta cocina, y hemos estado ocupados haciendo todos nuestros postres favoritos como galletas de Chocolate Negro, Mezcla de bocadillos de basura de chocolate blanco de Navidad y dulces de cacahuete de chocolate de cocción lenta.,

PRETZELS cubiertos de CHOCOLATE

los Pretzels cubiertos de Chocolate son una de mis recetas favoritas de todos los tiempos para hacer para las fiestas porque son el aperitivo perfecto para envolver como regalos. El pretzel agrega un crujiente muy agradable contra el dulce caramelo, con un poco de sal escamosa añadida para un sabor salado.

Puede cubrir el pretzel con chocolate con leche o chocolate blanco (o una combinación de ambos). Me gusta usar chocolate derretido para esta receta, pero también lo he hecho con chispas de chocolate sobrantes de hacer postres navideños.,

Esta es una receta totalmente amigable para los niños, y la manera perfecta para que se diviertan en la cocina! Debes asegurarte de tener papel pergamino o encerado a mano para esta receta, para asegurarte de que los pretzels no se peguen mientras se secan. Me gusta ponerlos en una bandeja para galletas para que sea más fácil moverlos al refrigerador de una vez.

¿cuánto tiempo duran los PRETZELS cubiertos de CHOCOLATE?

estos pretzels durarán a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 2-3 semanas. Manténgalos en un lugar fresco y seco, recuerde que el chocolate puede derretirse si se calienta demasiado., Normalmente uso una bolsa de plástico y un recipiente, solo para asegurarme de que no se vayan rancios. ¡Lo último que queremos son bocadillos rancios!

¿qué tipo de CHOCOLATE se utiliza para mojar PRETZELS?

para esta receta puede usar chocolate derretido o chispas de chocolate para cubrir los pretzels. También me gusta tener una bolsa pastelera lista para decorarlos después del primer recubrimiento. Por ejemplo, cubra con chocolate con leche, luego rocíe con chocolate blanco.,

en realidad cubrí con chocolate semidulce adicional aquí y chocolate blanco solo para que puedas ver cómo puedes hacer que se vea hermoso incluso con chocolate adicional de la misma variedad también!

puede espolvorear un poco de azúcar (o sal en esta receta) en forma decorativa. También he enrollado los pretzels bañados en chocolate en bastones de caramelo triturados, Oreos triturados y cacahuetes picados.

¿cómo se derrite el CHOCOLATE para mojar PRETZELS?,

la forma más fácil es derretir el caramelo para esta receta está en el microondas, deteniéndose cada 30 segundos para remover y asegurarse de que el chocolate no se queme. También puede usar una caldera doble para derretir el chocolate, revolviendo continuamente hasta que se vea suave.

¿CÓMO SE ENFRÍE el CHOCOLATE galletas CUBIERTAS?

coloque los pretzels cubiertos de chocolate en una bandeja para hornear y colóquelos en el refrigerador durante aproximadamente 15-20 minutos., El chocolate derretido se fijará una vez que esté frío, luego puede quitar los pretzels de la bandeja para hornear y pasar a su recipiente.

¿puedo congelar PRETZELS cubiertos de CHOCOLATE?

la congelación podría hacer que los pretzels se vuelvan rancios más rápidamente, así que no lo recomiendo. Esta receta funciona mejor a temperatura ambiente, o refrigerada si está demasiado caliente o el chocolate comienza a derretirse.,

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consejos para PRETZELS cubiertos de CHOCOLATE

• No los deje a la luz del sol o en una habitación caliente. Si sabes que algún día va a estar especialmente caliente, guárdalos en un lugar más fresco, como el refrigerador.
• haga pretzels de chocolate y coco sumergiéndolos en copos de coco endulzados! Es la receta perfecta sin hornear para el fin de semana.,
• Puede agregar nueces al procesador de alimentos para picarlas rápidamente, como nueces, almendras o nueces.
• haga de esta una receta libre de diario usando chispas de chocolate sin alérgenos en lugar de chocolate con leche.
• sumérjase en chocolate negro y espolvoree con cáscara de naranja confitada picada para una receta de pretzel de chocolate y naranja!
• la diferencia entre el papel de cera y el papel de pergamino es que el papel de cera no puede soportar el calor al hornear, mientras que el papel de pergamino sí puede. Ambos son geniales para esta receta sin hornear porque son antiadherentes.,
• añadir unas gotas de extracto de menta al chocolate semidulce derretido y espolvorear con caramelo de menta para una versión de Navidad!