es casi viernes, así que voy a lanzar una pequeña receta de pizza rápida ya! BBQ chicken Pizza es un clásico con su salsa de barbacoa dulce, picante y salada, trozos de pollo jugoso, queso cremoso y cebollas saladas. Pero, después de hacer pizzas para ganarse la vida durante un par de años, aprendí que hay muchas otras cosas divertidas que puedes lanzar encima de una Pizza de pollo a la barbacoa. Así que sigue leyendo para agarrar la receta «clásica» a continuación, además de algunos de mis otros ingredientes «divertidos» que van muy bien con estos sabores de barbacoa.,
¿Qué Tipo de Masa de Pizza debo Usar?
usted puede utilizar literalmente cualquier tipo de masa de pizza o corteza que desee para la Pizza de pollo barbacoa. Usé mi masa de Pizza casera clásica, pero también iría bien en una corteza de Pizza delgada y crujiente, en pan francés, una tortilla al horno, o su tienda favorita compró corteza de coliflor o sin gluten. Los ingredientes enumerados a continuación serán suficientes para una corteza de pizza de 14-16″.
¿puedo Sustituir el Pollo?
¡claro!, Si no le gusta el pollo, puede sustituir una lata de frijoles negros (mezclados con las especias y la salsa que figuran para el pollo), o incluso camarones.
si te gusta el pollo, pero no tienes ganas de cocinarlo desde cero, puedes usar pollo precocido. Si usas un pollo asado, simplemente córtalo y combínalo con salsa BBQ. Si estás usando pechuga de pollo enlatada, simplemente escurre el pollo y dóblalo suavemente con la salsa BBQ.
¿Cuál es tu salsa BBQ favorita?
no soy demasiado exigente con la salsa BBQ, pero me gusta la marca de Sweet Baby Ray., Personalmente, prefiero las salsas ahumadas de barbacoa a algunas de las salsas más dulces. Hoy tuve esta salsa barbacoa de humo de nogal de Kroger. Creo que sería divertido probar una salsa de barbacoa más picante, o incluso una salsa de barbacoa con sabor a piña.
¿qué más se puede poner en una Pizza de pollo barbacoa?
Aquí es donde se pone divertido., dulce salsa BARBACOA)
Imprimir Receta Lista de alimentos Favoritos
BARBACOA de Pollo a la Pizza
Ingredients
Quick BBQ Chicken*
- 1 boneless, skinless chicken breast (about ⅔ lb.) ($3.,22)
- ½ cucharadita de pimentón ahumado ($0.05)
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo ($0.02)
- ⅛ de cucharadita de sal ($0.02)
- ⅛ cucharadita de pimienta ($0.02)
- ½ Cucharada de aceite de cocina ($0.04)
- ¼ de taza de salsa de BARBACOA ($0.11)
Pizza
- 1 preparado la masa de la pizza ($0.62)
- ½ taza de salsa de BARBACOA ($0.22)
- 4 oz. Queso Monterey jack, rallado (0 0.,85)
- 1 jalapeño (opcional), rebanado (0 0.15)
- ¼ taza de cebolla roja rebanada (0 0.11)
instrucciones
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en un tazón pequeño, combine el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Sazone ambos lados de la pechuga de pollo con las especias.
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Calentar una sartén a fuego medio. Agregue el aceite de cocina y revuelva para cubrir la superficie de la sartén., Agregue la pechuga de pollo sazonada y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que esté bien cocida (temperatura interna de 165ºF). Transfiera el pollo a una tabla de cortar limpia.
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dejar reposar el pollo durante unos 5 minutos, luego picar en trozos pequeños. Agregue ¼ de taza de salsa BBQ al pollo picado y revuelva para cubrir el pollo en la salsa.
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Precaliente el horno a 450ºF. Coloque la masa o corteza de pizza preparada en una sartén para pizza, luego extienda aproximadamente ½ taza de salsa BBQ sobre la superficie.,
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agregue el queso, el pollo a la barbacoa, los jalapeños en rodajas y la cebolla en rodajas a la pizza.
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hornee la pizza durante 10-12 minutos, o hasta que la corteza y el queso estén dorados. Cortar en 8 trozos y servir.
notas
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nutrición
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cómo hacer pizza de Pollo BBQ – fotos paso a paso
Combine ½ cucharadita de pimentón ahumado, ¼ cucharadita de ajo en polvo, salt cucharadita de sal y pepper cucharadita de pimienta. Sazone ambos lados de una pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aproximadamente lb lb.) con la mezcla de especias.
calentar ½ cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, agregue el pollo sazonado y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165ºF).,
transfiera el pollo cocido a una tabla de cortar limpia. Deje que el pollo se enfríe durante unos minutos, luego corte en trozos pequeños. Agregue ¼ de taza de salsa BBQ y revuelva para cubrir el pollo en la salsa.
Precaliente el horno a 450ºF. Coloque una masa/corteza de pizza preparada en una sartén para pizza, luego extienda ½ taza de salsa BBQ sobre la superficie de la masa.
cubra la pizza con 4 oz. queso Monterey jack rallado y el pollo a la barbacoa picado.,
finalmente, agregue cebolla roja en rodajas y un jalapeño en rodajas a la pizza.
hornee la Pizza de pollo a la barbacoa en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que la corteza y el queso estén dorados.
cortar en 8 trozos y disfrutar!!