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Cuando se trata de fácil, sabrosa y deliciosa, esta Olla de cocción Lenta pastel de carne es. Con un delicioso glaseado dulce picante, configúralo y olvídalo para la comida perfecta entre semana.
El pastel de carne es una de las comidas favoritas de mi familia. Me encantó crecer, y mis hijos y marido bufanda hacia abajo cada vez que se hace.,
convertimos nuestro clásico pastel de carne en una versión de cocción lenta, por lo que no calentamos el horno, solo mézclalo, colócalo y aléjate.
por qué funciona esta receta:
- Los ingredientes fácilmente disponibles hacen que sea súper fácil de batir, generalmente estos son alimentos básicos de la despensa, por lo que no hay que buscar en la basura para encontrar ese ingrediente.
- agregue todos sus ingredientes de pastel de carne en un tazón y mezcle para que los platos sean súper fáciles y sin complicaciones.
- el glaseado de azúcar morena/ketchup agrega un aspecto dulce y picante que le da el sabor perfecto absoluto.,
Las recetas de cocina lenta y Crockpot son las que hacemos todo el año. Es fácil para nuestra familia ya que nos mantenemos bastante ocupados, y por lo general requieren un esfuerzo mínimo.
simplemente echa un vistazo a esta carne mongola de cocción lenta o estas papas crockpot con queso, esas son solo dos de nuestras favoritas de todos los tiempos.
algunas otras recetas de cocina lenta que nos encantan incluyen: Ultimate Crockpot Chili, pollo de cocina lenta y salsa y estos Crockpot Sloppy Joes!
No importa cuál sea la temporada, el crockpot es nuestro amigo, especialmente cuando se trata de Crockpot Meatloaf!,
cómo hacer pastel de carne de olla lenta, paso a paso:
- En un tazón grande agregue su carne molida, cebolla, huevos, pan rallado, ajo, leche, condimento italiano, perejil, sal, pimienta y ketchup (Foto 1).
- usando su mano o una cuchara mezcle todo suavemente hasta que se combine, no querrá mezclar demasiado (foto 2).
- Cubra su olla con papel de aluminio y coloque la carne dentro y forme una hogaza para que se ajuste a la sartén, cubra y cocine a baja temperatura durante 6 horas (Foto 3).,
- Una vez que el pastel de carne haya terminado de cocinarse en un tazón más pequeño, agregue ketchup, azúcar morena y salsa Worcestershire, bata hasta que se combine (fotos 4 & 5).
- retire el pastel de carne de la olla con papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear, extienda el glaseado por todo el pastel de carne y ase durante unos minutos hasta que esté burbujeante y horneado (foto 6).
No estoy seguro de por qué me siento como pastel de carne, especialmente esta receta de pastel de carne de cocción lenta es literalmente la mejor comida reconfortante.,
Si eres como yo, entonces la comida reconfortante es a lo que tiendes a ir cuando tienes un mal día, cuando estás enfermo o simplemente porque, si tuviera que elegir una receta para correr a ella sería esta sin duda.
es muy simple de hacer!
¿puedes hacer este pastel de carne en el horno?
absolutamente, como dije adaptamos nuestra receta de pastel de carne clásica regular para la olla de cocción lenta, por lo que hemos hecho esto en el horno muchas veces.
siga todas las instrucciones de la misma manera, pero Coloque en una sartén y hornear a 350 durante unos 60 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 160.,
¿se puede cocinar pastel de carne CROCKPOT en alto?
otra vez, absolutamente! Para cocinar esta receta en alto, haga los mismos pasos que se indicó anteriormente, pero cocine durante aproximadamente 3 horas en lugar de 6.
esto debería darle una amplia cantidad de tiempo para alcanzar la temperatura interna necesaria.
Esta receta es tan simple como vienen. Nada se compara con una deliciosa receta de pastel de carne. ¡Es solo pura comodidad que no puedes dejar pasar!,
consejos y trucos para hacer pastel de carne de cocción lenta:
- Use al menos 80/20 o 85/15 de carne molida con grasa, cualquier cosa con una proporción de grasa más alta producirá más grasa y hará que su pastel de carne se contraiga.
- Puede mezclar sus carnes y usar pavo, una combinación de carne molida de res y cerdo o salchicha italiana.
- combine suavemente la mezcla, no querrá mezclar demasiado su carne o se volverá masticable y resistente.,
- drene cualquier grasa de su pastel de carne antes de retirar el papel de aluminio de la sartén, habrá grasa de todos modos, pero drenarla será más fácil para usted colocarla en la bandeja para hornear.
- Enjabónalo con la salsa, no seas tímido, incluso puedes tener algunas sobras que usamos para mojar nuestros bocados.
Si quieres esa receta perfecta de pastel de carne de olla lenta, ¡esto es todo! Con instrucciones para horno y olla de cocción lenta que no puede ir mal con este plato confort clásico.,
si te gusta esta receta también te puede gustar:
- cazuela de hamburguesa
- cazuela de pimienta rellena
- Enchiladas de carne molida
si has probado este pastel de carne de olla lenta o cualquier otra receta en mi sitio, hazme saber en la sección de comentarios cómo resultó, nos encanta escuchar de nuestros lectores! Facebook, INSTAGRAM y PINTEREST también pueden seguirme para ver más recetas increíbles y en qué Travesuras me estoy metiendo!,
Olla de cocción Lenta pastel de carne
GLAZE:
- ▢ 3/4 cup ketchup
- ▢ 3/4 cup brown sugar
- ▢ 1 1/2 tsp worchestershire sauce
Instructions
-
In large bowl add your ground beef, onion, eggs, breadcrumbs, garlic, milk, italian seasoning, parsley, salt, pepper and ketchup.,
-
Mezclar suavemente con tus manos o una cuchara de madera hasta que se una.
-
alinee una olla con papel de aluminio y coloque la mezcla de carne en una olla y forme una hogaza.
-
Cubra y cocine a fuego alto durante 3 horas o baja durante 6 horas.
-
escurra cualquier grasa, luego retire el pastel de carne con tinfol y colóquelo en una bandeja para hornear.,
-
en bowk pequeño bate el ketchup, el azúcar morena y la salsa worchestershire hasta que se combinen, unta sobre el pastel de carne entero (puede que tengas algo de sobra, usa esto para mojar).
-
Coloque en el horno y asar durante unos minutos hasta que haga burbujas y se cuece ligeramente.
-
Espolvorear con perejil fresco si lo deseas.,
Video
Notas
- el Uso de al menos 80/20 o 85/15 grasa de la carne de res molida, algo con una mayor proporción de grasa produce más grasa y tener su pastel de carne reducir.
- Puede mezclar sus carnes y usar pavo, una combinación de carne molida de res y cerdo o salchicha italiana.
- combine suavemente la mezcla, no querrá mezclar demasiado su carne o se volverá masticable y resistente.,
- drene cualquier grasa de su pastel de carne antes de retirar el papel de aluminio de la sartén, habrá grasa de todos modos, pero drenarla será más fácil para usted colocarla en la bandeja para hornear.
- Enjabónalo con la salsa, no seas tímido, incluso puedes tener algunas sobras que usamos para mojar nuestros bocados.,
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