By Paer Johansson
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algo grande sucedió esta semana. ¿Lo sentiste?
El 13 de octubre, Irish Distillers lanzó su 37A edición de la gama Midleton Very Rare. Esta es la última edición lanzada por el ex maestro destilador Brian Nation, mientras entrega el estandarte a Kevin O’Gorman.
Brian eligió una selección de Whiskies irlandeses de 13 a 35 años en barricas de roble americano ex bourbon ligeramente carbonizadas para su expresión final de 2020., Se dice que una inclusión más alta de lo habitual de destilados de alambique de olla, combinada con la utilización de algunos barriles de recarga, da como resultado un whisky lujoso y equilibrado con ricas notas de alambique de olla y una clara distinción del destilado de grano.
Kevin O’Gorman, recién nombrado Master Distiller en Irish Distillers, comentó:
«como colega y amigo de Brian durante muchos años, no podría estar más orgulloso de presentar su cosecha final de Midleton Very Rare y su legado como Maestro Destilador de Irish Distillers, a consumidores de todo el mundo.,
El whisky
Siempre Estoy impresionado por la hermosa botella con el distintivo pequeño nick en el cuello y el cuerpo que se estrecha hasta un fondo sólido y grueso. La botella sigue rezumando calidad y sofisticación.el color del líquido es maravillosamente dorado claro y las patas en el lado del vidrio son lentas y dulces.
La nariz es hermosa. Dulce de vainilla al principio, pronto acompañado de frutas de verano como frambuesas, grosellas y manzanas verdes. Dulce y afrutado, pero manteniendo esa frescura destilada., También hay un fondo claro de grano dando cuerpo a la nariz.
el sabor nuevamente es fresco con cáscara de naranja y cítricos, seguido de notas herbales de Romero e higos maduros. Es una explosión de sabor suave si tal cosa es posible.
el dulzor se mantiene en el final, acompañado con influencias de roble de canela y especias exóticas. Permanece durante bastante tiempo y deja una impresión aterciopelada de sorbetes.
¿Es este entonces el final? No., En una ruptura con la tradición y en respuesta a la demanda de los consumidores para que la cosecha anual esté disponible a principios de año, Kevin O’Gorman será el tercer maestro destilador en influir en esta gama al revelar Midleton Very Rare 2021 en la primavera del próximo año.
Ahora, eso es algo que te ayudará a superar el sombrío invierno. Como de costumbre, Midleton Very Rare se embotella al 40% ABV.,
el precio
Midleton Very Rare 2020 está disponible en línea y en Irlanda ahora, y llegará a los estantes en el Reino Unido, Estados Unidos, Global Travel Retail, Australia, Alemania y Canadá en los próximos meses en el PVP de €210.