receta de Mango lassi con fotos paso a paso-espesa, suave y deliciosa receta de mango lassi. Hago Lassi de Mango y Lassi dulce a menudo para combatir el calor durante los veranos en la India.
Además de Lassi de mango Punjabi, también hago Shikanji (limonada India), Aam Panna (bebida de Mango crudo), jugo de Kokum y receta de suero de leche a menudo. Todas estas bebidas son refrescantes en la naturaleza y son buenas durante los calurosos veranos Indios.,
los meses de abril-mayo son los más calurosos y muchas bebidas y refrigeradores de verano se hacen aquí para saciar la sed y también para enfriar el cuerpo. Abril-Mayo es también la temporada de mangos en la India. Uno puede comprar diferentes variedades de mangos en esta temporada.
Los mangos son los favoritos de muchas personas. Hasta la fecha, no he encontrado a nadie a quien no le gusten los mangos. Qué mejor manera que combinar la dulzura de los mangos con el frescor del yogur.,
algunas recetas más deliciosas de Mango maduro en el blog son:
- Mango Shake
- Mango Mastani
- Mango Falooda
he añadido un poco de crema baja en grasa en esta receta de Mango lassi. Podrías saltarte eso. En segundo lugar, también he usado cubitos de hielo. Los aromas para el lassi pueden ser agua de rosas o polvo de cardamomo o hebras de azafrán. Puedes elegir cualquiera de ellos. También puede evitar estos y mantener el mango lassi simple y simple.
el color del lassi dependerá de la variedad de mangos añadidos., He actualizado las fotos paso a paso con lassi hechas de mangos alphonso y, por lo tanto, el color es diferente de las fotos finales de Lassi, que fueron hechas de una variedad diferente de mangos. Cualquiera que sea la variedad de mangos que agregue, solo asegúrese de que tengan una pulpa lisa y no sean fibrosos.
así que ten un refrescante Mango Lassi para mantenerte fresco este verano.
cómo hacer Mango Lassi
1. Pelar de 3 a 4 mangos medianos y picarlos. Alrededor de 2 tazas de mangos picados. Añadir los mangos picados en una licuadora o batidora. Agregue 4 a 5 cucharadas de azúcar o miel., La adición de azúcar y miel se puede omitir si lo desea o puede agregar según su gusto.
2. Agregue los sabores de su elección. Puede agregar polvo de cardamomo o hebras de azafrán o agua de rosas. Agregué ½ cucharada de agua de rosas.
3. Licuar todo hasta que quede suave.
4. Luego agregue 2 tazas de cuajada/yogur refrigerado y 2 a 3 cucharadas de crema baja en grasa (opcional).
5. Añadir cubitos de hielo (opcional)., Si desea una consistencia ligeramente delgada, agregue un poco de leche al mango lassi mientras se mezcla.
6. Mezcle durante unos segundos hasta que todo esté bien mezclado y el yogur se haya suavizado.
7. Vierta los vasos.
8. El Mango Lassi se puede servir inmediatamente o puede decorar con algunas hojas de menta o mangos picados o frutas secas en rodajas si lo desea.
9. Disfruta De Mango Lassi.,
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Mango Lassi
por Dassana Amit
Ingredientes
- ▢ 2 tazas de fresco picado mango piezas, aproximadamente de 3 a 4 medianas mangos. usé mangos alphonso, pero podrías usar cualquier buena variedad de mango. también puedes usar pulpa de mango.,
- 2 2 tazas de cuajada fresca refrigerada con grasa completa (yogur)
- cream 2 a 3 cucharadas de CREMA, 25% a 30% de grasa o malai – opcional
- ½ ½ cucharadita de cardamomo en polvo o ½ cucharada de agua de rosas o una pizca de hebras de azafrán
- 4 4 a 5 cucharadas de azúcar o miel o agregar según sea necesario., esto también puede ser omitida si los mangos son muy dulces
- ▢ algunas hojas de menta para decorar o mango cubos o rodajas de frutos secos
Instrucciones
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Pelar los mangos y cortarlos.
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en una licuadora o mezcladora, puré los mangos con azúcar o miel y cardamomo en polvo o azafrán o agua de rosas.
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Ahora agregue la cuajada fría (yogur) y la crema.
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Agregar algunos cubos de hielo.,
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mezcle durante unos segundos hasta que todo esté bien mezclado y el yogur se haya suavizado.
-
Vierta en vasos y servir adornado con hojas de menta o cubos de mango
-
Si quieres un poco consistencia delgada, añadir la leche y el mango lassi mientras mezcla.
Notas
- en Lugar de azúcar también puede añadir azúcar o miel.
- Esta receta de mango lassi se puede duplicar.,v>
Nutrition Info Approximate values
Nutrition FactsMango LassiAmount Per ServingCalories 279Calories from Fat 63% Daily Value*Fat 7g11%Saturated Fat 4g25%Cholesterol 28mg9%Sodium 79mg3%Potassium 576mg16%Carbohydrates 48g16%Fiber 3g13%Sugar 45g50%Protein 7g14%Vitamin A 2320IU46%Vitamin C 70.,9mg86 %calcio 219mg22 %Hierro 0.4mg2 %* los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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