Juraschek, que no participó en la investigación, dijo que los hallazgos estaban limitados por la naturaleza a corto plazo del estudio y deben ser seguidos con ensayos clínicos rigurosos en humanos.
también dijo que sean cuales sean sus beneficios, los suplementos dietéticos de nitrato probablemente nunca capturarán todos los beneficios de comer dietas ricas en frutas y verduras, como la dieta mediterránea o DASH, que significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión., Ambas dietas se señalan en las pautas recientes de la AHA y el American College of Cardiology para prevenir las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. La raíz y las verduras de hoja verde son características de la dieta DASH.
» La innovación es importante, pero por otro lado, es difícil destilar una dieta saludable a un solo elemento. Todos necesitamos aumentar nuestro consumo de frutas y verduras, que tienen beneficios que van más allá de la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares», dijo Juraschek.
«todos queremos saber, ¿Cuál es la bala de plata que podría arreglar la presión arterial?,»Pero creo que un enfoque holístico y comer alimentos nutritivos sigue siendo la mejor respuesta.»