Madame Lelica

Aquí está un desglose de Lima vs limón: la diferencia entre estos cítricos populares y cuándo usar cada uno en la cocina!

Lima vs limón: alguna vez se preguntó la diferencia? ¿Un limón es una lima madura? (Alerta de Spoiler: ¡no!) Aún más importante: ¿ se puede sustituir uno por el otro? Aquí hay una visión general de las diferencias y similitudes de las dos frutas, y los usos culinarios de cada una.,

Lima vs limón: resumen

primero, vamos a discutir la definición de cada uno de estos cítricos! ¿Cuál es la diferencia entre un limón y una lima? Las limas y los limones son frutas diferentes, pero estrechamente relacionadas.

• Las Limas son pequeñas frutas cítricas verdes redondas con un sabor ácido y agrio. Hay varias especies de limas: La Lima clave, la lima persa, la lima makrut y la lima del desierto. La mayoría de las limas que encontrará en la tienda de comestibles son limas persas. Las limas se utilizan a menudo en la cocina mexicana, latinoamericana y del Sudeste Asiático.,
• Los limones son cítricos amarillos de forma ovalada con un sabor ácido. Los limones se utilizan a menudo en la cocina mediterránea y europea. El tipo de limón en la mayoría de las tiendas de comestibles en América del Norte son Eureka o Lisboa. El limón Meyer también está disponible: es un cruce entre un limón y una mandarina.

las principales diferencias nutricionales

Las Limas y los limones son muy similares nutricionalmente., Estas son algunas de las similitudes y diferencias entre limas y limones:

• acidez: tanto las limas como los limones tienen un alto contenido de ácido cítrico; los limones tienen un ácido cítrico ligeramente más alto que las limas (fuente).
• vitamina C: Los limones tienen más vitamina C que las limas (fuente). Una porción de 3.5 onzas de limones tiene el 88% del valor diario de vitamina C, mientras que las limas tienen el 48% del valor diario.

Lima vs limón: diferentes usos culinarios!

¿se puede usar lima en lugar de limón? ¿Se puede usar limón en lugar de Lima? A veces!, Ambas frutas cítricas tienen un sabor ácido que agrega un toque y brillo a las recetas. A menudo funcionan como sustitutos unos de otros, pero no siempre. No hace falta decir que no se puede hacer pastel de Lima con limones, o limonada con limones. Estos son algunos consejos para la sustitución:

• El jugo de Lima puede ser un buen sustituto del jugo de limón. Pero ten en cuenta: la lima tiene una fuerte connotación con sabores latinos o del sudeste asiático, mientras que el limón es principalmente Mediterráneo. No tendría sentido agregar un poco de jugo de Lima a su ensalada de lasaña o rúcula., Asegúrese de pensar en los sabores de sus platos para ver lo que tiene sentido.
• El jugo de limón puede ser un buen sustituto del jugo de Lima. Pero ten en cuenta: La Lima es un sabor clave en la cocina latina y mexicana. El limón puede funcionar como sustituto, pero nada puede reemplazar completamente a la lima en una margarita o salsa fresca.,

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