Finalmente es el último día del Año Nuevo chino (también Año Nuevo Lunar) y eso significa una cosa: Chap Goh Mei. Además de ser un día para marcar el final de la celebración de 15 días, también se conoce a menudo como un día de San Valentín chino donde las mujeres solteras tiraban mandarinas con sus nombres y números de teléfono garabateados en él con la esperanza de que su pareja predestinada los recogiera.,
dato curioso: la tradición en realidad se originó en Penang.
Pero ¿por qué desperdiciar una mandarina perfectamente buena? Tenemos Tinder y Coffee Meets Bagel (y una multitud de otras plataformas) para ayudar con el matchmaking hoy en día, porque seguramente, los datos y algoritmos son mucho más confiables para vincularnos con una fecha potencial que las corrientes del Río Klang (nota: no es un lugar oficial de lanzamiento de naranjas, por favor verifique las áreas que permiten este tipo de actividades). Aunque, saber que todo se hace en la buena diversión y hoy en día, la tradición también se ha convertido en una forma de competencia en grupos y en barcos.,
en general, la mandarina se considera una fruta baja en calorías (una estimación de 50 calorías) que es alta en vitamina C (¡casi un día!). Sin embargo, son altos en contenido de azúcar (equivalente a dos cucharaditas de azúcar), por lo que son un gran sustituto de su merienda de la tarde, pero también significa que debe comerlos con moderación (como la mayoría de las cosas en la vida).,
también son excelentes para mantener tus ojos saludables, ya que proporcionan vitamina A y gracias a que son ricos en fibra y, por lo tanto, ralentizan la digestión, las mandarinas te ayudan a sentirte lleno durante más tiempo sin consumir mucho. Esa es otra gran razón para comerlos como aperitivo.
sin embargo, sabemos lo que estás pensando: ¿Por qué a menudo se relacionan con personas que tienen dolor de garganta durante el Año Nuevo Chino? Según un blog de salud, su escritora Yin Teing puso sus sospechas en conservantes que Cilisos encontró que eran dióxido de azufre.,
dato curioso: algunas mandarinas se conservan usando dióxido de azufre.
según su investigación, demasiado de dicho conservante puede causar una miríada de estados de malestar que incluye dolor de garganta.
Hay otra teoría. Los ancianos chinos a menudo pueden ser citados llamándolos YIT hei o»heaty». Sí, si usted cree en la medicina tradicional china-es reconocido por el Ministerio de salud local, así como recientemente reconocido por la Organización Mundial de la Salud—las mandarinas se consideran un alimento caliente., Para resumir: el concepto de alimentos calentados y refrigerantes se mapea después de la creencia de «yin» y «yang», y se refiere a «el efecto de dicho alimento en nuestros cuerpos».
esto significa, por ejemplo, que la comida caliente calentaría el cuerpo y mejoraría la circulación sanguínea. Por el contrario, enfriar los alimentos eliminaría las toxinas y enfriaría el cuerpo. Para ilustrarlo, considere cómo un día caluroso en la playa se mejora instantáneamente tomando un coco (un tipo de comida refrescante).,
Si una persona está destinada a tener un equilibrio de» yin » y «yang», y uno consume demasiada comida caliente o fría, entonces pondría las fuerzas fuera de equilibrio. El clima también puede ser un factor para ello. Considera esto. Comer demasiadas mandarinas (así como galletas CNY y platos fritos) haría que su cuerpo se calentara. El clima del Año Nuevo chino es típicamente, y especialmente, caluroso. Suma los dos juntos y tu cuerpo está en un nivel extremo.
Por supuesto, no hay investigación científica que respalde esto., Una cosa es segura: las mandarinas tienen mucho azúcar, por lo que tendrás que limitarte con ellas de todos modos. Si te preocupa que se echen a perder con este calor, siempre puedes congelarlos para darles una vida extra de diez meses. Simplemente guárdelos en una bolsa hermética antes de colocarlos en el congelador.
o siempre puedes continuar la tradición nacida en Penang. Feliz Goh Mei!