hogar de más de ocho millones de personas, la ciudad de Nueva York siempre ha sido un epicentro tecnológico y de tendencias. A raíz de la pandemia de coronavirus y los cierres a nivel nacional de los comedores de los restaurantes, la entrega de alimentos en Nueva York ha sido fundamental tanto para los restaurantes de Nueva York como para sus clientes.
con muchas personas buscando «aplicaciones de entrega NYC» y restaurantes apresurándose a adoptar el último sistema de pedidos en línea, hay muchas opciones para elegir., Es posible que no todos sean adecuados para sus necesidades específicas del lugar, pero puede encontrar uno o dos que son el servicio de entrega de restaurante adecuado para su restaurante.
Además, integrar un sistema de pedidos en línea de restaurantes y opciones de comida para llevar en su modelo de negocio podría ayudarlo a superar los desafíos de la COVID-19 al aumentar sus resultados y aumentar su base de clientes.
en este artículo, vamos a cubrir:
- ¿Qué son las aplicaciones de entrega de terceros?,
- Las mejores aplicaciones de entrega de alimentos en Nueva York
- alternativas a las aplicaciones de terceros
¿Qué son las aplicaciones de entrega de terceros?
Las aplicaciones de entrega y comida para llevar de terceros son mercados para restaurantes, una especie de directorio ordenado por ubicación y tipo de comida, que permite a los clientes navegar y ordenar desde menús individuales en su teléfono o escritorio.
actuando como una sala de comidas virtual, una aplicación de terceros es el intermediario que lo pone frente a clientes hambrientos en su área que están listos para ordenar.,
mientras que algunas de estas aplicaciones se centran en la comida para llevar que los clientes recogen, la mayoría ofrecen contratistas independientes que entregarán la comida de su restaurante directamente al cliente, lo que significa que no tiene que contratar, entrenar ni pagar por los conductores.
si está buscando mantener más de las operaciones – y ganancias – en casa, podría optar por pedidos directos en línea (en su propio sitio web) en lugar de aplicaciones de terceros, pero esto significaría ofrecer recogida solo en estos pedidos o contratar su propia flota de entrega., Dado que algunos comedores todavía están cerrados o funcionan con una capacidad reducida, algunos restaurantes han vuelto a capacitar a su personal de frente como conductores temporales de reparto.
el lado oscuro de las aplicaciones de entrega de alimentos y comida para llevar
las aplicaciones de terceros han experimentado un gran crecimiento en 2020, con pedidos en línea que aumentaron en más de un 25% desde el inicio de la pandemia y el 78% de los consumidores que realizan pedidos en línea con la misma frecuencia o más frecuencia que antes.
sin embargo, incluso la mejor aplicación de entrega de Alimentos no está exenta de controversia., Muchos toman hasta un 30% de comisión en todas las transacciones, además de las tarifas mensuales, lo que hace que sea difícil obtener ganancias en estas órdenes a menos que se trate de grandes volúmenes de órdenes.
para una industria con márgenes muy delgados y sufriendo los desafíos de la COVID-19, las aplicaciones de terceros podrían estar haciendo más daño que bien, tanto que la ciudad de Nueva York impuso un límite temporal a las comisiones del 15% y a las contribuciones de marketing u otras tarifas relacionadas del 5%.
también hay una nueva demanda colectiva contra varias aplicaciones de entrega de terceros.,
¿Cuáles son las aplicaciones de entrega más populares en Nueva York?
en junio de 2020, Las Ventas de las aplicaciones de entrega de comidas se han más que duplicado año tras año. Hasta 2018, Grubhub dominaba la mayor parte de los Estados Unidos, con adquisiciones de Eat24 y Seamless. Esta aplicación continúa siendo la aplicación de entrega de alimentos más popular en las áreas metropolitanas del noreste, incluidas Boston y la ciudad de Nueva York.,
pero DoorDash ha hecho grandes saltos hacia adelante en el último año, viendo el crecimiento más rápido en el uso, un aumento del 33%, entre febrero y noviembre de 2019 y liderando el país con una participación del 45% de las ventas en los EE.
así es como las aplicaciones de entrega se acumulan en el uso en NYC:
Grubhub – 52%
UberEats – 25%
DoorDash – 21%
Other – 2%
esto es particularmente importante de tener en cuenta porque no solo los clientes usan entregas de terceros con más frecuencia, sino que la mitad de ellos usan más de una aplicación para hacerlo., Por lo tanto, si está pensando en cómo comercializar su restaurante, mantener un ojo en el éxito de sus canales de entrega es importante para asegurarse de que está llegando a sus clientes donde están.
las mejores aplicaciones de entrega de alimentos en Nueva York
después de adquirir Seamless, Eat24, y su propia adquisición por Just Eat Takeaway, Grubhub se ha convertido en una potencia para pedidos de alimentos en línea y móviles con más de 22,6 millones de usuarios en todo el mundo.
Los consumidores pueden filtrar sus resultados de búsqueda por cocina, Precio, características como cupones y seguimiento de entregas, y calificaciones de los clientes.,
Los consumidores también pueden elegir entre la entrega o la recogida, con ambas opciones que les ofrecen una hora estimada de llegada o recogida. También pueden guardar varias ubicaciones de entrega dentro de la aplicación.
disponibilidad: descarga para iOS y Android; Grubhub está disponible en más de 3.200 ciudades de EE. UU.
tarifas de cliente: delivery 3.99 tarifa de envío, más un porcentaje variable de tarifa de servicio según el tamaño de su pedido.
tarifas de comisión del Restaurante: la tarifa de comisión base para los pedidos de Grubhub es del 10% más una tarifa de procesamiento de 3.05% + $0.30. También se aplica una tarifa adicional de marketing del 20%.,
Suscripción: Grubhub + es un servicio de suscripción de 1 10 por mes que exime de la tarifa de entrega al cliente para los restaurantes participantes.
actualización sobre Coronavirus: Grubhub ofrece entrega sin contacto, incluida una opción de recogida de pedidos para las personas que se sienten más cómodas recogiendo la comida. Los clientes pueden seleccionar la opción de entrega en la caja y dejar instrucciones específicas para su conductor.
también han establecido el fondo de ayuda comunitaria Grubhub, que permite a los clientes redondear su pedido al Dólar más cercano., El «cambio» virtual adicional se dona a organizaciones caritativas que apoyan a restaurantes locales y conductores afectados por la pandemia.
Los clientes también pueden aprovechar su iniciativa Supper for Support para recibir off 10 de descuento en su pedido de 3 30 o más, disponible en los restaurantes participantes de 5pm a 9pm.
Uber Eats
Más de 75 millones de personas en todo el mundo usan Uber. Es una forma rápida y fácil de moverse y elimina la necesidad de esperar mucho tiempo o pararse en la calle tratando de llamar a un taxi., Aprovechando su éxito en viajes compartidos, Uber Eats es especialmente brillante, ya que utiliza su flota de conductores para entregar comida puerta a puerta.
debido al tamaño de su flota, también puede dar servicio a algunas ciudades más pequeñas, lo que lo hace particularmente útil para restaurantes que aún no tienen la entrega integrada en su operación.
Uber Eats ya había sido una popular aplicación de entrega de alimentos por sí sola, pero se ha asegurado un punto de apoyo más fuerte en el mercado de entrega de comidas con su reciente adquisición de Postmates.,
la aplicación es muy fácil de usar y clasifica los restaurantes según la ubicación del cliente y la comida disponible cerca. Esto significa que mientras su restaurante esté abierto y en la aplicación, aparecerá en las opciones de comida local, lo que le dará la oportunidad de llegar a los clientes que de otra manera podrían haber pasado por alto su restaurante. La aplicación también destaca los tiempos de entrega estimados y permite transacciones sin efectivo.
disponibilidad: descarga en iOS y Android; Uber Eats presta servicios en más de 3.000 ciudades de EE.,
tarifas de cliente: una tarifa de servicio del 15% del subtotal de un pedido y generalmente incluye una pequeña tarifa de pedido para pedidos inferiores a $10.
comisiones del restaurante: varía, entre el 20% y el 30% antes de que se implementara el tope temporal.
Suscripción: Eats Pass es la respuesta de Uber Eats al aumento de los servicios de suscripción. $10 por mes ofrece a los clientes delivery 0 de entrega y 5% de descuento en pedidos de más de $15 para los restaurantes participantes.,
actualización sobre Coronavirus: la entrega sin contacto es ahora estándar y Uber Eats proporciona a sus conductores de entrega más capacitación en seguridad, asistencia y herramientas para minimizar el riesgo de exposición.
DoorDash
La aplicación de entrega de alimentos de más rápido crecimiento en el país, DoorDash cuenta con más de 310,000 restaurantes ubicados en 4,000 ciudades de todo el mundo. DoorDash no está tan ampliamente disponible como Grubhub todavía, pero está llegando.
Las funciones de búsqueda permiten a los usuarios buscar por tipos de comida (Hamburguesas, vegetariana, Cocina Mexicana y más) o por nivel de calificación, precio y entrega en menos de 30 minutos.,
Tiene una sección destacada de Socios de restaurantes con cadenas más grandes, incluidas Cheesecake Factory y Chipotle. La aplicación también ofrece ofertas como sin gastos de envío para su primer pedido y la opción de probar restaurantes fuera de su vecindario inmediato.
disponibilidad: descarga para iOS y Android; Servicios de DoorDash en más de 800 ciudades de EE. UU.
tarifas de cliente: varían según el restaurante, pero generalmente incluyen una tarifa de entrega de 3 3 y una tarifa de servicio de service 3 además del precio de una comida y los impuestos.,
comisiones de Restaurante: aproximadamente 20% por pedido
Suscripción: DashPass proporciona una tarifa de entrega de 0 0 y tarifas de servicio reducidas en pedidos de $12 o más, a través de restaurantes participantes a un precio de month 10 por mes.
actualización de Coronavirus: la entrega sin contacto es ahora la opción predeterminada en todos los pedidos. El CEO y cofundador de DoorDash, Tony Xu, también anunció un «paquete de alivio de la Comisión y apoyo de marketing» para ayudar a los restaurantes enfermos y han implementado programas para proporcionar asistencia financiera y protección de la salud para los conductores de reparto.,
Postmates
Postmates, ya una app de reparto muy popular entre los consumidores porque ofrece algo más que comida a domicilio – incluyendo alcohol – ahora tendrá la ventaja de compartir sus datos con Uber Eats desde la reciente adquisición.
esa amplitud de datos permitirá a cada plataforma hacer ofertas más relevantes a sus clientes, al menos hasta que Uber Eats absorba completamente a Postmates en la marca. Por ahora, los dos operarán de forma independiente.
para los Restauradores, Postmates es fácil de usar., Al igual que Uber Eats, tienen su propio personal de entrega que trabaja todo el día para llevar comida a los consumidores en cualquier momento y en cualquier lugar. Todo lo que tienes que hacer es registrarte, configurar tu menú y preparar la comida – Postmates se encargará del resto.
para los consumidores, Postmates es similar a Delivery.com en que es un sistema de entrega que abarca todo, que ofrece una gratificación casi instantánea para todo, desde entregas de alimentos hasta regalos de cumpleaños y suministros de limpieza.
disponibilidad: descarga en iOS y Android; Postmastes está disponible actualmente en más de 4,200 ciudades de EE.,
tarifas del cliente: varían, hasta $10, dependiendo de la hora en que se realice un pedido, con precios de Blitz para las horas pico.
comisiones de Restaurante: varía entre el 15% y el 30%
Suscripción: Postmates Unlimited es un servicio de Suscripción por $10 al mes, que permite la entrega gratuita desde tiendas y restaurantes selectos en todos los pedidos superiores a $12.
actualización de Coronavirus: ofrece entrega sin contacto y la oportunidad para que los clientes informen si su conductor de entrega parece enfermo., Postmates también ha establecido un fondo de ayuda a la flota para ayudar a sus empleados con cualquier gasto médico relacionado con la COVID-19.
Delivery.com
a diferencia de las otras aplicaciones de entrega de alimentos en esta lista, Delivery.com no emplea una flota de conductores de entrega. En su lugar, proporciona una plataforma para que usted pueda facilitar los pedidos en línea y su propia entrega.
Este sitio va más allá de ofrecer solo comida en su entrega, permitiendo a los clientes obtener cosas como comestibles entregados, alcohol e incluso limpieza en seco., Es una ventanilla única, como Postmates, para que los clientes obtengan lo que necesiten en cualquier momento.
Además, debido a su popularidad a través del país, los estadounidenses que vienen a la ciudad de Nueva York por negocios o placer y ya están Delivery.com los usuarios pueden usar esta opción por defecto si eligen Ordenar.
disponibilidad: utilícelo en línea o descárguelo en iOS y Android; Delivery.com opera en 100 ciudades de los EE.UU.
tarifas de los clientes: la aplicación es gratuita, y los restaurantes cobran tarifas de entrega y pedidos mínimos.,
comisiones de Restaurante: aproximadamente 15%
Suscripción: no ofrecen un servicio de suscripción mensual como las otras aplicaciones de entrega en esta lista, sino que tienen un programa de lealtad y recompensas, que permite a los clientes acumular puntos en sus compras.
actualización del Coronavirus: Delivery.com ha implementado varias iniciativas para apoyar a sus organizaciones asociadas, como las contribuciones coincidentes de los usuarios, por ejemplo, y proteger a los conductores a través de la entrega sin contacto y la capacitación adicional en seguridad., Incluso han estado ayudando a los trabajadores de la salud recaudando fondos para donaciones de comidas a los hospitales locales.
ChowNow
ChowNow cuenta con pedidos en línea sin comisiones para restaurantes, una herramienta bienvenida durante la pandemia de coronavirus. Su enfoque funciona para los restaurantes de dos maneras. En primer lugar, al impulsar los sistemas de pedidos en línea para más de 14,000 restaurantes en toda América del Norte, a través de sus propios sitios web, una opción cada vez más popular para las aplicaciones de entrega de alimentos.,
en Segundo lugar, incluyendo perfecta integraciones en un restaurante de herramientas sociales, incluyendo Facebook, Instagram y Google, que permite a los clientes a través de los canales ya se encuentra en la.
ChowNow también utiliza una aplicación de descubrimiento, para que los clientes puedan buscar restaurantes disponibles en su área o navegar por los restaurantes según el tipo de comida. Esta aplicación puede brindarle información sobre los clientes y soporte de marketing. Para una imagen de marca y Exposición Adicionales, incluso puede crear una aplicación chownow personalizada con su propio logotipo y marca.,
disponibilidad: Haga su pedido en línea o descárguelo en iOS y Android; ChowNow está disponible en las principales ciudades metropolitanas de los Estados Unidos, asociándose con más de 14,000 restaurantes.
tarifas del cliente: varían según el restaurante y la ubicación. Los precios son transparentes para los clientes antes de completar su pedido.
tarifas de comisión del restaurante: No hay comisiones en ningún pedido, trabajando en su lugar en un plan mensual o anual, a partir de $99 por mes más la tarifa de configuración en un compromiso de dos años.
Suscripción: no hay servicios de suscripción mensual para los clientes.,
actualización sobre Coronavirus: aunque se fundó en 2011, su servicio y misión de ayudar a los restaurantes es aún más importante ahora: pedidos en línea sin comisiones para restaurantes y precios transparentes para garantizar que los restaurantes mantengan más ganancias durante este tiempo desafiante.
también han implementado la recogida y entrega sin contacto a través de su propia flota de conductores de entrega.
las alternativas a las aplicaciones de entrega de terceros
ofrecer comida para llevar y entrega son clave para sobrevivir en estos días., Aunque las aplicaciones de terceros podrían ayudar a aliviar algunos de los desafíos, es importante tener en cuenta que las tarifas más altas, hasta el 30% en algunos casos, pueden dificultar la obtención de ganancias.
Los Restauradores también tienen menos control sobre la experiencia del cliente a través de estas aplicaciones y están operando en un mercado lleno de gente, lo que dificulta destacar cuando los clientes tienen tantas opciones en una sola aplicación.
por estas razones, muchos restaurantes están optando por realizar pedidos directos en línea directamente a través de su propio sitio web, para que puedan ofrecer comodidad, al tiempo que mantienen la rentabilidad y el control.,
aceptar pedidos a través de nuestro propio sitio significa que te quedas con el 100% de las ganancias porque no hay intermediario. También puedes usar más de tu propio equipo, lo que les permite entrenar en nuevas habilidades, como preparar envases de alimentos para llevar, y mantenerlos empleados como conductores de entrega y coordinadores de recogida.
su marca, esfuerzos de marketing y ofertas se extenderán a través de su operación de entrega, ayudándole a mejorar la experiencia del cliente y reducir los errores de pedido.,
las aplicaciones de entrega están aquí para quedarse
Una cosa es segura y es que el software de pedidos en línea y las aplicaciones de entrega están aquí para quedarse en el futuro previsible. A pesar de que algunas partes del país han reabierto sus puertas, la confianza de los consumidores todavía está en el almuerzo y solo la mitad de los clientes planean salir a cenar con la misma frecuencia que lo hacían antes. Lo que significa más noches en, y más pedidos realizados en línea.,
la conveniencia para los neoyorquinos ocupados es difícil de argumentar, por lo que las aplicaciones de entrega y los pedidos en línea seguirán siendo una de las formas clave en que los restaurantes se mantienen en el negocio y encuentran formas de generar ingresos hasta que volvamos a la normalidad.
por
Richard Gawlas