La vitamina D es el nutriente más difícil de obtener en la cantidad que su cuerpo necesita, pero ¿podría su deficiencia estar contribuyendo al aumento de peso?
la vitamina D es una hormona esteroide producida por el cuerpo a través de la luz solar, por lo tanto, muchos la llaman la vitamina del Sol. Es soluble en grasa y es esencial para la salud ósea porque ayuda en la absorción de calcio y fósforo en el cuerpo. Pero contra la noción popular, no es solo un nutriente necesario para la salud del esqueleto., Es una hormona que interactúa con todas las células del cuerpo e importante para varias otras funciones, como para desarrollar la inmunidad e incluso la resistencia al cáncer.muchos estudios sobre la vitamina D han encontrado que cuando uno tiene niveles adecuados de vitamina D en la sangre, perdería más Peso. Mientras que, los que no tenían niveles adecuados de la vitamina no perdieron los kilos de más. Además, los que perdieron kilos parecían perder solo grasa, que es la mejor manera de perder peso y su propensión a ganar peso también se redujo.,
se teoriza que la razón por la que la vitamina D tiene este efecto en el peso es porque afecta el almacenamiento de grasas y la producción de células de grasa en el cuerpo. Además, al ser una hormona, afecta a otras hormonas y neurotransmisores en el cuerpo, particularmente la testosterona, que está relacionada con la grasa corporal, y la serotonina, que está relacionada con el apetito. Se ha encontrado que los niveles más altos de vitamina D causan niveles más altos de testosterona y serotonina en el cuerpo.desafortunadamente, muy pocos alimentos son buenas fuentes de vitamina D y, por lo tanto, su deficiencia es muy frecuente., Una encuesta de 2006 encontró que el 41.6% de los estadounidenses tienen deficiencia de vitamina D y un estudio más reciente de 2014 encontró que el 70-100% de los indios podría tener deficiencia de vitamina D. ¿Podría esto tener algo que ver con el aumento de la incidencia de obesidad en ambos países? Uno solo puede suponer ahora mismo.
este es un problema grave ya que la deficiencia de vitamina D puede causar raquitismo, osteoporosis y densidad mineral reducida. Al ser una hormona, sus niveles también afectarán el funcionamiento del resto del sistema endocrino. Entonces, ¿cómo obtenemos suficiente vitamina D?,una de las mejores fuentes es el sol; nuestra piel produce vitamina D cuando se expone a la luz solar. Pero para que esto suceda, necesitamos exponer una buena cantidad de piel y permanecer al sol por más tiempo, lo cual no siempre es posible. Factores como la cultura, la ubicación geográfica, el color de la piel y el uso de protector solar pueden reducir o impedir por completo que el cuerpo produzca la vitamina. Por lo tanto, la luz solar por sí sola generalmente no es suficiente para satisfacer la cantidad requerida de vitamina D.
desafortunadamente, tampoco lo son la mayoría de los alimentos que consumimos todos los días., Las mejores fuentes de vitamina D son el pescado y los aceites de pescado, como el aceite de pescado de hígado de salmón y bacalao, y uno necesitaría tomarlos diariamente para mantener niveles adecuados de vitamina D. Las yemas de huevo y los hongos también tienen vitamina D, pero deben consumirse en cantidades muy altas para mantener un nivel óptimo de vitamina. No es de extrañar, casi todos los indios es deficiente en esta vitamina esencial!
uno casi siempre tiene que tomar un suplemento para ello o comprar alimentos especialmente fortificados en él. Las leches, en particular, se pueden fortificar con vitamina D., El aceite de pescado, como el aceite de pescado de hígado de bacalao, es un gran suplemento a la dieta no solo por la vitamina D sino también por muchos otros beneficios nutricionales que proporciona además de la vitamina D.
pero esto no significa que los vegetarianos y veganos no tengan suficientes fuentes para esta vitamina. Hay muchas fuentes además de las mencionadas anteriormente que están hechas de lana de oveja, levadura o setas que pueden ayudar a cumplir con su requisito de vitamina D.
Por lo tanto, haz que te evalúen los niveles de vitamina D y consulta a tu médico si te quedas corto. No se sienta mal por ello, es probable que su médico esté en suplementos también!,