crujiente y dorado por fuera, tierno por dentro, y lleno de sabor salado, estas rodajas de calabacín crujiente de ceto combinan bien con casi cualquier comida y son un verdadero placer para la multitud. ¡Son un gran sustituto bajo de carbohidratos para las papas fritas con solo 6g de carbohidratos netos por porción!
esta receta es mi opinión sobre un plato favorito de verano que mi mamá hace. Mi versión golpea todas las notas correctas-crujiente por fuera, tierno por dentro, y lleno de sabor – pero con muchos menos carbohidratos!,
Cuando era más joven, mi mamá tenía un pequeño huerto, y el calabacín siempre fue una de las verduras que mejor prosperó.
si cultivas calabacín, probablemente esperes una sobrecarga de calabacín cada verano. Siempre es bueno tener algunas recetas nuevas Bajo la manga para ayudar a usar la recompensa.
Mi Receta de Keto crujiente al horno rodajas de calabacín se inspiró en calabacín frito de mi mamá! Hice algunos pequeños cambios: 1) ceto-fied él, y 2) cambiado el método de cocción de la sartén a asar porque es aún más fácil.,
Mi Hermana Y yo siempre esperábamos las rondas de calabacín empanado y frito de mamá. El empanado exterior estaba crujiente y el calabacín estaba tierno por dentro.
Este plato es lo suficientemente único como para no ser aburrido, pero lo suficientemente básico como para ir bien con casi cualquier cosa que cocine en la parrilla (hamburguesas, pechugas de pollo, filete, etc.).
receta de rodajas de calabacín al horno crujientes de Keto
para hacer esta receta de keto, Omito el pan rallado y en su lugar uso una mezcla de harina de almendras, queso parmesano y algunas especias básicas., Látigo éste y ver a toda la familia devorar calabacín y pedir segundos!
rebanadas de calabacín empanizadas
Esta receta de guarnición fácil seguramente se convertirá en una de las favoritas. Es una gran manera de ayudar a usar un poco de calabacín durante el verano, cuando tenemos tanto calabacín que está saliendo de nuestras orejas, lol!,
ingredientes en esta receta de rodajas de calabacín al horno crujiente de Keto:
- aceite de oliva en aerosol
- harina de almendras
- queso parmesano
- condimento de hierbas italianas secas
- ajo en polvo
- pimienta negra
- huevos
- Calabacín
- harina de coco
cómo hacer keto crujientes rodajas de calabacín al horno:
- revuelva todos los ingredientes para su pan rallado de ceto.
- batir juntos los huevos en un tazón poco profundo separado.
- cortar el calabacín en rodajas, secar, y mezcle con la harina de coco.,
- dragar el calabacín en huevo, y luego en pan rallado ceto.
- colóquelo en una bandeja para hornear grande que esté forrada con papel pergamino y rociada con aceite de oliva, y rocíe la parte superior de las rodajas de calabacín con aceite de oliva.
- hornear hasta que estén doradas por ambos lados, unos 25 minutos a 425F.
- disfrutar!
migas de pan ceto
en lugar de usar migas de pan regulares, uso una mezcla de ingredientes compatibles con ceto para simular migas de pan., Esto es lo que uso en mi pan rallado de ceto:
- harina de almendras
- queso parmesano
- condimento de hierbas italianas secas
- ajo en polvo
- pimienta negra
¿fruta?
Sí, el calabacín es técnicamente una fruta! Sin embargo, normalmente se cocina como un vegetal junto con otros sabores salados, como ajo, cebolla, hierbas y especias.
¿El Keto de calabacín es amigable?
¡Sí! Según la base de datos de nutrición del USDA, cada 1 taza de calabacín en rodajas tiene solo 2.,41g de carbohidratos netos, por lo que es una buena opción para una dieta cetogénica.
Se Puede Comer Calabacín Crudo?
Sí, el calabacín está bien comer crudo! Por supuesto, opta por lo orgánico siempre que sea posible y dale un buen enjuague antes de comerlo.,/p>
Aquí hay algunas maneras deliciosas de comer calabacín crudo:
- Espiralizado en «zoodles»
- en rodajas finas y agregado a ensaladas verdes
- cortado en rondas o palos y servido con salsa en un plato de verduras
- afeitado en cintas finas, mezclado con aceite y vinagre, y servido como ensalada (feta y albahaca son deliciosos con esto)
información nutricional de calabacín
de acuerdo con la base de datos de nutrientes del USDA, 1 taza de calabacín en rodajas (113g) con la piel tiene la siguiente información nutricional:
- 19kcals
- 1.,Proteína 37g
- .36g de grasa
- 3.51 g de carbohidratos totales
- 1.1 g de fibra
- 2.41 g de carbohidratos netos
más bajo en carbohidratos y ceto Calabacín inspiración de la receta:
- picaduras de Pizza de calabacín
- macarrones y queso de cerveza de calabacín de 30 minutos
- calabacín horneado
- fideos de calabacín con salsa cremosa de ajo y parmesano asado de pimiento rojo
- buñuelos de calabacín bajos en carbohidratos
- pan de calabacín bajo en carbohidratos
¿hiciste esta receta?, Por favor califíquelo y deje un comentario a continuación porque me encanta escuchar de usted! También puedes etiquetar @anediblemosaic en las redes sociales. Facebook, Instagram, Twitter y Facebook. Xoxo, Fe
Ceto Crujiente al horno Rodajas de Calabacín
▢ 1 teaspoon garlic powder
Instructions
-
Preheat the oven to 425F; line a large baking tray with parchment paper and spray it with olive oil.,
-
mezcle la harina de almendras, el parmesano, el condimento de hierbas italianas secas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón poco profundo.
-
Batir juntos los huevos por separado, en un recipiente poco profundo.
-
seque el calabacín y añádalo a una bolsa de plástico con cremallera junto con la harina de coco. Sella la bolsa y agítala suavemente para cubrir el calabacín.,
-
sumergir los círculos de calabacín en el huevo, dejando que el exceso gotee, y luego sumergir en la mezcla de harina de almendras para cubrir. Colocarlas en la bandeja de horno preparada. Rocía las tapas con aceite de oliva.
-
hornee hasta que esté dorado en ambos lados, aproximadamente 25 minutos, volteando una vez a la mitad.
-
Servir caliente.,
Video
Consejos Útiles
- Net Carbohidratos: 6g por porción
- Acariciando el calabacín en seco ayuda a garantizar que el revestimiento se adhieren a ella.
- asegúrese de hornear hasta que estén dorados, estos se vuelven deliciosamente crujientes.
- Low Carb Ranch Dressing es perfecto para sumergir!,
Nutrition
divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados de Amazon a productos en los que creo, lo que significa que, aunque no le cueste nada extra, recibiré una pequeña cantidad de dinero de la venta de estos artículos. Gracias por ayudar a apoyar un mosaico comestible!