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Las papas crudas son seguras para comer, solo un poco difíciles de digerir en cantidad. La piel está llena de nutrientes, así que asegúrese de comer eso también. Mi cosa favorita para comer mientras mi madre cocinaba era un poco de masa cruda para galletas.
una de mis formas favoritas de preparar papas y comer saludable al mismo tiempo es hornearlas o calentarlas en el microondas y agregar una cubierta de salsa de tomate fresca, como las que están disponibles en la sección refrigerada de la tienda de comestibles., Le da un poco de patada al sabor más neutro de la papa y nunca echo de menos la mantequilla cuando se fija de esta manera. Otra sabrosa Patata al horno: cortar por la mitad, hornear y luego cubrir con un rábano picante cremoso. Esta cremallera adicional es muy sabrosa y no necesita mucho para que sea un gran almuerzo o merienda., También puede cortar una papa en gajos, agregar a una bolsa de plástico como una bolsa de congelador con algunas especias secas y una cucharadita de aceite vegetal, mezclar lo suficiente para cubrir las papas y luego verter fuera de la bolsa en una sartén antiadherente y asar las papas en el horno durante aproximadamente 1/2 hora a 400 grados F, A veces más corto. Esto es abundante y llenadora también.,
para los panqueques de papa, revise los pasillos centrales de la tienda de comestibles y use el puré de papas instantáneo para los panqueques de papa, tenemos varias recetas para estos y latkes, simplemente comience aquí: Pancakes & Latkes
También puede hacer esto con hashbrowns congelados o deshidratados. Puede encontrar la mezcla de panqueques de papa que solía comprar en una sección diferente de la tienda, generalmente la veo exhibida en el pasillo de comida étnica.