¿sabía que el gobierno no obliga a las empresas de alimentos a poner fechas de caducidad en la mayoría de las cosas? Eligen poner esas fechas en sus productos para que usted obtenga la mejor calidad como cliente, por lo que hay tantos tipos diferentes de etiquetas.
según el Boston Globe, 3/4 de los estadounidenses piensan que comer cosas después de sus fechas impresas es inseguro. Eso no siempre es cierto.
¿Qué significan las fechas de caducidad?
fecha» vender por »
esto le dice a la tienda cuánto tiempo puede vender el producto., Usted debe comprar antes de este día, pero no significa que es malo después de esa fecha. Realmente solo significa que es más fresco antes de esa fecha.
» mejor si se usa antes (o antes) » Fecha
usted debe utilizar un producto antes de esta fecha para la mejor calidad y sabor, pero no tiene nada que ver con la seguridad.
fecha»fresca garantizada»
esto se usa generalmente para artículos de panadería. Todavía puedes comerlos después de esta fecha, pero no estarán más frescos.,
fecha de caducidad
Esta es la última fecha en la que el fabricante de un producto recomienda que lo uses para obtener la mejor calidad, al igual que las fechas de «mejor si se usa antes o antes».
fecha «Pack»
estas son fechas que están en muchos productos enlatados o envasados. Son utilizados por el fabricante y no le dicen si el alimento es Seguro. También pueden estar en un código, generalmente mes-día-año, como MMDDYY. Así que el 29 de septiembre de 2015 sería 092915.
otras fechas
la Ley Federal dice que toda la fórmula para bebés debe estar fechada., Por lo general, se marca con un «uso antes» o «fecha de caducidad», y después de esa fecha, la nutrición de la fórmula comienza a disminuir de lo que se muestra en la etiqueta.
Algunos estados también hacen que las tiendas retiren los productos lácteos de los estantes después de sus fechas de vencimiento.
¿por cuánto tiempo son buenas las cosas?
Si bien estas fechas te ayudarán a comer cosas mientras saben mejor, no tendrás que apresurarte a tirar la mayoría de las cosas antes de esas fechas.,
siempre debe intentar comprar su comida antes de que estas fechas caduquen, pero siempre y cuando se almacene a la temperatura adecuada y no se haya contaminado durante la limpieza o la preparación, puede ser buena después de las fechas.
Y, por supuesto, es importante para oler y mirar su comida antes de comer si es más allá de esas fechas (y antes que ellos, también). Si algo huele mal, sabe raro, tiene manchas podridas o está mohoso, ¡no lo comas! Definitivamente es hora de tirarlo.,
Puede ver más información sobre fechas y seguridad alimentaria en WebMD y el USDA.
hasta la siguiente:
asegúrese de almacenar sus alimentos de forma segura para mantenerlos buenos por más tiempo.
¿siempre está cocinando cosas a una temperatura segura para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos? Nuestro guía puede ayudar!