Madame Lelica

1EL yak es crítico para la vida y la actividad económica de la gente en la vasta e inhóspita meseta tibetana de Qinghai y en las áreas montañosas circundantes., El difunto profesor Cai Li fue tan lejos como para sugerir que sin el yak ninguna civilización se habría desarrollado en esta región (comunicación personal ; Cai Li era un distinguido erudito en la Universidad del suroeste de las nacionalidades que se había dedicado al estudio de toda la vida del yak y el papel del yak en la vida de la gente).,

2 este artículo pretende proporcionar una breve descripción de la distribución y gestión del yak, sus atributos y lo que lo hace «especial» para las vastas regiones montañosas y altas mesetas del Oeste de China y los territorios adyacentes al sur y al norte. Como se pretende, especialmente para aquellos que no están muy familiarizados con el yak, proporcionar un fondo sobre el animal que vincula todos los otros documentos en este número, este artículo terminará con una muy breve especulación sobre el futuro.,

3 desde tiempos muy tempranos, el yak ha estado íntimamente asociado con la cultura, la religión y la vida social de los pastores y sus familias. Moreover, no discussion of yak keeping can be divorced from the constraints imposed by the environment and the available grazing lands. No se debe debatir sobre las oportunidades futuras para mejorar la productividad en compartimentos separados de animales, medio ambiente, pastizales, contexto social y limitaciones económicas. Toda discusión y acción basada en ella debe tener en cuenta el carácter multidisciplinario del problema.,

4EL yak fue clasificado por Linneo en 1766 como Bos grunniens, pero la evidencia más reciente favorece a Poephagus grunniens. El yak silvestre y el yak doméstico representan dos poblaciones distintas. Mientras que el yak silvestre está cerca de ser una especie en peligro de extinción, el número de yak domésticos es del orden de 13 a 14 millones, la gran mayoría de ellos en China, donde no parece haber habido la misma disminución marcada en el número de yak observada en los países periféricos.,

5zeuner (1963) sugirió que el yak fue domesticado por primera vez por el antiguo pueblo Qiang a finales de la edad de piedra hace unos diez mil años, una opinión ampliamente aceptada por otros autores y argumentada a partir de documentos históricos (véase Wiener, han & Long 2003). Evidencia más reciente basada en una combinación de evidencia fósil y estudios de ADN mitocondrial sugiere que la domesticación puede no haber tenido lugar hasta hace unos cinco mil años (Xue-bin Qi et al. 2008)., Pero cualquiera que sea el período exacto en que esto ocurrió, solo el yak era capaz de satisfacer todas las necesidades para la supervivencia humana, aunque las ovejas y las cabras habían sido domesticadas antes. El yak fue valorado como una bestia de carga, pero también proporcionó carne, leche, piel, lana y pelo y, de suma importancia, Su estiércol como combustible en un paisaje sin árboles, todas las necesidades básicas para la vida. Así, como Cai Li había comentado, una civilización fue capaz de desarrollarse contra viento y marea a gran altitud en un clima hostil. Finalmente, la distribución del yak se expandió hacia afuera., La ruta de esta expansión fue estudiada recientemente con la ayuda de datos genéticos moleculares (Xue-bin Qi et al. 2008). Sugiere que la parte oriental de la meseta Qinghai-tibetana podría ser el Centro de la domesticación de los yak con dos rutas de dispersión separadas, una hacia el oeste en el «nudo Pamir» pasando por las montañas del Himalaya y Kunlun y la otra hacia el norte en Mongolia y Rusia pasando por el desierto de Gobi y las Montañas de Altai.,

6 desde sus inicios, el yak domesticado, descendiente del yak salvaje, no solo hizo la contribución más importante al sustento de los pastores y sus familias, sino que también participó en su cultura, religión y Vida social.

7los aspectos económicamente más importantes de los rasgos de aptitud del yak y los atributos productivos y reproductivos del yak se resumirán brevemente. Descripciones y detalles más completos se pueden encontrar en Wiener, Han and Long (2003).

razas y cría

8algunas doce razas diferentes de yak son reconocidas en China., Parecen diferir tanto en apariencia (color, etc.).) y en aspectos de rendimiento. Sin embargo, la mayoría de estas «razas» están restringidas a localidades particulares, de modo que, en términos de su rendimiento, cualquier diferencia genética se confunde con el entorno en el que se mantienen. Sin embargo, las técnicas recientes de Genética molecular han comenzado a mostrar cierto grado de distancia genética entre las poblaciones de yak (Xue-bin Qi et al. 2005, Zhang G. X. et al. 2008). En los países fuera de China, los yaks generalmente reciben el nombre del territorio en el que se encuentran.

9Yak se puede hibridar con el ganado., El cruzamiento era común en áreas donde la distribución del yak y el ganado local se juntaban o solapaban, y se ha reportado que ha ocurrido durante los últimos 3 000 años. Según lo registrado en tiempos más recientes (pero probablemente observado incluso en tiempos antiguos)los híbridos parecen tener muchas de las características de aptitud del yak y la mejor productividad del ganado. Los machos híbridos son, sin embargo, estériles y, por lo tanto, el tipo F1 no se puede fijar (las hembras híbridas pueden, sin embargo, ser retrocruzadas — ver más abajo)., Los híbridos son especialmente favorecidos en las elevaciones más bajas de la distribución del yak, donde se dispone de mejor alimentación.

11la hibridación del yak con ganado exótico ha sido fomentada por la oficialidad debido a las mejores tasas de crecimiento y la producción de leche mucho más alta de estos híbridos «Exóticos» en relación con el yak. Sin embargo, la producción adicional debe pagarse mediante una mejor alimentación, el suministro de vivienda y una mejor gestión general y atención de la salud. Además, las dificultades para detectar el estro en las hembras de yak — esencial como preludio al uso de la IA—, así como el hecho de que relativamente pocas localidades de yak tienen acceso a la IA, restringen las oportunidades para esta forma de hibridación., Sus ventajas pueden ser más evidentes que reales. También debe tenerse en cuenta que la tasa de reemplazo de la manada (o población) de yak de raza pura establece un límite estricto en el grado en que se pueden producir terneros híbridos.

12 es de interés señalar que Xue-bin Qi et al. (2009) han estudiado el grado de introgresión de los genes de taurina y Cebú en la población de yak utilizando marcadores de ADN mitocondriales y microsatélites., Tal introgresión es posible por el hecho de que después de 4 o 5 generaciones de retrocruzamiento de las vacas F1 y las generaciones posteriores de retrocruzamiento a los toros de yak, la fertilidad masculina se restaura a los toros que son entonces, para todos los propósitos prácticos, indistinguibles del yak puro. Los autores encuentran un número significativo de casos de introgresión (aunque el nivel de mezcla genómica sigue siendo muy bajo entre las poblaciones de yak), pero no está claro cuánto o poco de la introgresión se relaciona con razas de ganado de tipo europeo., Los autores, sin embargo, señalan que no podían diferenciar entre el uso de razas populares de ganado «exóticas» como el Holstein-frisón derivado de los ya existentes en China y los importados directamente como animales vivos o como semen del extranjero.

13crossing of domestic yak with wild yak occurred naturally over the centuries in areas where wild yak territory bounded on domestic yak herds. La Cruz fue reconocida como más vigorosa y más grande que el yak doméstico., En los últimos tiempos, estas ventajas se han recreado mediante el uso de semen de toros de yak silvestres capturados en hembras de yak domésticas. Entre otros, esto ha llevado a la creación de la raza Datong construida sobre varias generaciones de selección a partir del cruce inicial.

el entorno

14las elevaciones de entre 1 000 y 4 500 m son típicas del entorno de yak, con las elevaciones más bajas en las latitudes más septentrionales. En la meseta Qinghai-tibetana las elevaciones por encima de 3 000 m son normales., En este clima frío y duro, las estaciones de crecimiento para la vegetación son cortas, alrededor de 100 días, seguidas de 3 a 4 meses, cuando la hierba marchita proporciona un suministro decreciente de alimento que, sin embargo, puede ser casi adecuado para el mantenimiento del animal. Desde finales del invierno hasta principios de la primavera, la escasez de alimento y la cubierta de nieve variable conducen inevitablemente a una desnutrición severa y a la pérdida de peso de los animales, en aproximadamente un 25% en las vacas. En los últimos tiempos, la alimentación invernal se ha defendido cada vez más, pero es practicable principalmente donde las áreas de cultivo están al alcance., Sin embargo, es probable que los nuevos avances en el mejoramiento vegetal den lugar a nuevas variedades de cultivos forrajeros que toleren las temporadas de crecimiento muy cortas. Estos avances del fitomejoramiento pueden beneficiar aún más la situación de la alimentación invernal. No hay duda de que el acceso a la alimentación de invierno reduce la pérdida de peso en las vacas y puede conducir a una mejora significativa en la capacidad reproductiva y productiva, incluida la supervivencia y el crecimiento de los terneros.

15EL clima y la topografía determinan los tipos de suelo y la vegetación de los pastizales., Los extremos van desde la estepa desértica (precipitaciones alrededor de 50 mm por año) con Ceratoides spp. predominante. En situaciones de precipitaciones intermedias (ca. 200 mm) son áreas de estepa Alpina (Stipa spp. predominando entre las gramíneas). Mientras que en las áreas de mayor precipitación (hasta 600 mm por año), los prados alpinos albergan juncias, arbustos bajos y otra vegetación. Estos factores influyen en la densidad de población y en la importancia relativa del yak para las ovejas y cabras en el sistema de pastoreo y manejo.,

consideraciones de gestión

16la gestión está dictada por el paisaje pastoral, las estaciones, el clima, la topografía, así como por factores socioculturales. El sistema de trashumancia resultante del pastoreo involucró migraciones de rebaños de yak que comenzaron en la primavera para alcanzar altos pastos de verano, seguidos por un lento regreso en el otoño a los pastos de invierno y los asentamientos más permanentes de los pastores.,

17durante el verano y principios del otoño, cuando los rebaños pastaban en las elevaciones más altas, los pastores tradicionalmente vivían en campamentos y se trasladaban con la frecuencia necesaria dependiendo de la disponibilidad de pastoreo. Durante el invierno y principios de la primavera, los yak se mantuvieron en elevaciones más bajas cerca de los hogares permanentes de los pastores. Cada vez más, se proporcionan refugios especialmente para los terneros para protegerlos contra los peores extremos del clima.

18 anteriormente, los animales de varias familias fueron agrupados., Las hembras ordeñadoras y sus crías se mantuvieron separadas de las hembras más jóvenes y de los machos. Ahora, en China, algunos de estos sistemas comunales de gestión de la trashumancia se están desmoronando bajo una política de»responsabilidad doméstica». Esta política prevé la propiedad individual de los animales y los derechos (aunque no la propiedad) a las parcelas de pastizales, algunas de las cuales están siendo cercadas. Esto tiene efectos potencialmente profundos en la gestión., Como el número de yak también se considera una forma de seguro contra desastres naturales y tiempos difíciles, debe haber una tentación de aumentar el número por encima de la capacidad de carga natural de los pastos. Por lo tanto, el pastoreo excesivo se ha vuelto cada vez más reconocido como un problema. Además, es probable que las cercas impidan la libre circulación de los rebaños y que limiten la libertad de los pastores para aprovechar al máximo la disponibilidad de pastoreo. Estos desarrollos tienen claras implicaciones sociales y proporcionar un incentivo para el asentamiento permanente de los pastores y sus familias., Pero en cuanto a la utilización de los recursos naturales de los pastizales, todavía no se ha demostrado si el nuevo sistema es tan eficaz como el antiguo.

19la vegetación natural es casi el único alimento disponible para el yak-verano e invierno. El verano es una época de abundancia. Los animales ganan peso rápidamente después de una pérdida de peso severa durante el invierno y principios de la primavera (como se mencionó anteriormente, una pérdida de 25-30 por ciento en peso vivo no es infrecuente). Durante ese tiempo, los animales pueden estar cerca de la inanición y las muertes son comunes, especialmente en años de nieve pesada., En general, no se dispone de piensos complementarios, como el heno o los subproductos de los cultivos, excepto en cantidades muy pequeñas, y principalmente para animales débiles. Sin embargo, esto, como ya se discutió, ahora puede estar cambiando.

20la asociación crítica del pastoreo de yak con la disponibilidad de pastoreo fue y sigue siendo de suma importancia para el éxito o fracaso económico de un sistema que se cree que ha sobrevivido casi sin cambios hasta los tiempos más recientes. El tema de la gestión de pastizales en términos modernos llama la atención sobre los peligros del pastoreo excesivo y la naturaleza frágil del ecosistema., Algunos de los artículos de este número de la revista van más allá.

producción y productos

22Yak es relativamente pequeño en tamaño. Las vacas Maduras pesan en promedio en el rango de 200 a 320 kg dependiendo de la raza y la ubicación, mientras que los machos son de 30 % a 50% más pesados.,

23La importancia relativa de la leche y la carne del yak varía según la localidad. En su mayor parte en China, la leche representa un componente importante en la economía del rebaño. En Mongolia la demanda de carne es alta y el yak hace una contribución importante.

24EL rendimiento de leche por vaca de yak es bajo según los estándares modernos de ganado lechero. Los rendimientos medios en el rango de 200-400 litros se cotizan para los primeros seis meses después del parto. Estas estimaciones ya se han ajustado para la leche tomada por el ternero., Los rendimientos más altos (400-700 litros) han sido reclamados por antiguas granjas estatales y cooperativas en Mongolia y Rusia. El contenido de grasa de la leche es alto, con un promedio de entre el 5 y el 7 %. Las vacas de Yak lactarán durante una segunda temporada sin más partos, produciendo aproximadamente dos tercios de la cantidad de leche de la primera temporada. La mayoría de los yak paren solo una vez cada dos años. Hay una tendencia estacional en el rendimiento de la lactancia. Llega a su punto máximo en julio. No hay evidencia clara de un pico de lactancia en relación con la fecha del parto.,

25en las zonas más remotas, la leche y los productos lácteos se utilizan principalmente para el consumo doméstico. La mayoría de los ingresos, en estos casos, es probable que provengan de la venta o el trueque de animales excedentes, en su mayoría machos castrados, y generalmente por carne. En un número cada vez mayor de zonas con acceso razonable a las carreteras que conducen a los mercados, o tal vez a una fábrica de leche en polvo, la leche se convierte en un componente mucho más importante de los ingresos del pastor por el yak y puede representar el 60% del total.,

27EL producto lácteo más importante es la mantequilla, que tiene una variedad de usos además de su uso como alimento, incluido su uso como cosmético y para esculturas en templos., Otros productos incluyen quesos blandos, tipos de yogur, leche en polvo en polvo. La leche no se bebe normalmente entera, pero se utiliza en las cervezas de té. En Mongolia un uso de la leche es fermentarla en una bebida alcohólica.

30La carne se deriva de vacas sacrificadas y, lo que es más importante, de machos castrados. Estos novillos rara vez son sacrificados antes de los 4 años de edad y posiblemente mayores., El pago se ha basado tradicionalmente en el tamaño («peso») y, por lo tanto, los animales más viejos tienen una ventaja. Sin embargo, a la edad de 4 o 5 años los individuos han pasado por varios ciclos de aumento de peso y pérdida de peso. Esto es intrínsecamente ineficiente. En rebaños con altas densidades de población y donde hay una perspectiva de pastoreo excesivo, podría ser más sensato sacrificar machos castrados un año o dos antes y mantener en su lugar hembras jóvenes adicionales. Es posible incluso que se pueda persuadir al mercado para que pague un precio unitario más alto por los animales más jóvenes con una calidad de carne mejor esperada., La tradición por supuesto, es difícil de cambiar.

31la carne no vendida pero conservada para el consumo de los pastores y sus familias se almacena en forma seca, congelada o ahumada, y se fabrican diferentes tipos de embutidos y otros productos cárnicos. La sangre encuentra su camino en productos tipo salchicha. Las partes no comestibles, consideradas como despojos, se desechan en los pastizales y pueden crear contaminación si no son tomadas por las aves de presa.

32EL vellón se convierte en mantas y la lana en prendas de vestir., El potencial de la calidad similar a la cachemira de las fibras de plumón no se ha explotado adecuadamente en los mercados internacionales en los que esas prendas tienen un precio elevado.

33la piel curtida se convierte en los productos de cuero habituales, pero también en cuerdas utilizadas para cruzar arroyos y ríos y en coráculos para transportar mercancías en el agua. Las pieles, en su mayoría de las pieles de terneros que han muerto, encuentran un uso Hecho en Abrigos para los niños.

34 seguramente uno de los productos más importantes del yak es su estiércol que, cuando se seca, representa la principal fuente de combustible en un paisaje sin árboles.,

reproducción

35en China, la mayoría de las hembras de yak no entran en estro por primera vez hasta los dos años de edad y paren primero a la edad de cuatro años. Un ternero cada dos años es la norma, pero dos terneros en tres años no es raro. Esta tasa de reproducción relativamente lenta es el resultado de una alimentación inadecuada para el mantenimiento y una frecuente casi inanición, con la consiguiente pérdida de peso severa durante el invierno y especialmente a principios de la primavera. Las vacas que resultan estar embarazadas durante ese tiempo estresante luego necesitan un año para recuperar la condición corporal lo suficiente para quedar embarazadas de nuevo., Cuando prevalecen buenas condiciones de alimentación invernal (como por ejemplo en los rebaños de yak establecidos en los EE.UU.), el yak parirá antes por primera vez (a los dos o tres años de edad) y lo hará anualmente a partir de entonces.

36los meses pico para el apareamiento son agosto y septiembre. La duración media de la gestación es de 258 días. Durante toda la vida, las vacas de yak tendrán cuatro o cinco terneros. Tradicionalmente, los toros que corrían en grupos luchaban por la posesión de hembras en el apareamiento, pero esto está siendo reemplazado gradualmente por la asignación deliberada de toros a los rebaños.,

los atributos adaptativos especiales del yak

37 ¿qué hace que el yak sea especial para el entorno en el que vive predominantemente ? El yak se ha adaptado al frío, al bajo oxígeno a grandes altitudes, a la escasez de alimento durante hasta siete meses del año, al terreno escarpado y al peligro de los depredadores (principalmente lobos).

38EL calor se conserva a través de un cuerpo compacto, una cubierta de pelo externo grueso y una fina capa inferior en invierno. La resistencia del yak al frío es ayudada por un cuerpo compacto con cuello corto y extremidades cortas, cola corta, orejas pequeñas y sin papada., El escroto en el macho y la ubre en la hembra son pequeños y peludos. El área de superficie del yak es relativamente pequeña por unidad de área de peso corporal y el yak tiene pocas glándulas sudoríparas. El yak también tiene una piel gruesa con glándulas sudoríparas que no funcionan y en otoño una capa significativa de grasa subcutánea. La absorción de oxígeno se ve favorecida por los pulmones y el corazón Grandes, la respiración rápida y la hemoglobina con una alta afinidad por la absorción de oxígeno. El Yak puede pastar vegetación diversa, desde arbustos gruesos hasta hierba corta., Lo hacen pastando pasto corto a la manera de las ovejas y el pasto más alto y áspero a la manera del ganado. Además, el yak puede ajustar su tasa de mordida de acuerdo con la picadura de forraje disponible más rápidamente en invierno y primavera y más lentamente en verano. En comparación con el ganado autóctono, el yak parece tener una tasa más baja de excreción urinaria de nitrógeno (una adaptación a un pobre suministro de alimento) y también una mejor eficiencia de la utilización de nitrógeno en parte debido a una mayor producción de proteínas microbianas en el rumen., Se cree que esto ayuda a la recuperación del peso corporal durante el período de pastoreo de verano (Wang et al. 2009). La forma de pezuña del yak los hace seguros en terrenos a menudo traicioneros, una capacidad que los convirtió en una bestia de carga ideal. Como protección contra los depredadores, los yak tienen el instinto de agruparse en manadas apretadas (Ding et al. 2008) ante el peligro.

Pensamientos finales

39la producción de ak se ve más profundamente afectada por el medio ambiente y los beneficios económicos de las estructuras de comercialización, o su ausencia., Mientras que el entorno de los yak territorios no puede ser cambiado, algunos de sus peores efectos pueden ser mejorados por medio de la provisión de refugio en invierno, la provisión de alimentación complementaria, mejora de la gestión, incluido el evitar el sobrepastoreo, la prestación de atención de salud. Para que cualquiera de estas acciones valga la pena Se requiere un rendimiento económico adecuado para los pastores. Por lo tanto, las buenas estructuras de comercialización son un componente importante, pero a menudo han sido inadecuadas en el pasado., El cambio Social, impulsado por el asentamiento de las comunidades de pastores, la provisión de caminos que permitan el acceso a mercados más distantes y las oportunidades educativas pueden cambiar la producción de yak de una actividad en gran medida de subsistencia para las unidades familiares a una impulsada por el mercado. En los países periféricos a China, las poblaciones de yak están en declive, ya que una generación más joven de hombres y mujeres ya no está tan dispuesta como sus padres a soportar la dureza del pastoreo tradicional de yak., Además, los factores que pueden convertir la producción de yak de subsistencia en impulsada por el mercado son también los factores que atraen a los jóvenes a una vida teóricamente mejor en las ciudades. Este problema no es específico de yak pastoreo, pero es un lugar común de la experiencia en muchos, quizás la mayoría, de zonas rurales de las comunidades agrícolas. Los hijos con aspiraciones y experiencias diferentes de las de sus padres ya no siguen automáticamente los pasos de sus mayores. Es evidente que esto tiene implicaciones a largo plazo para el futuro del pastoreo de yak., Los cambios sociales en la población rural impulsados desde dentro o impuestos desde arriba determinarán finalmente el futuro del pastoreo de yak incluso en las regiones de China más adecuadas para ello. En esas circunstancias, ¿hay futuro para el yak ?

40 aunque una forma de vida dura con pobres rendimientos económicos no puede o no debe imponerse a un pueblo, sigue siendo un hecho que el yak junto con las ovejas y las cabras proporcionan una explotación útil de los recursos naturales de los pastizales., La rápida expansión de la población humana en el mundo y la consiguiente necesidad de expandir la producción de alimentos hace que sea irracional permitir que los vastos territorios de yak se conviertan simplemente en un desierto sin explotar, a pesar de los beneficios potenciales para la vida silvestre y el turismo. Un escenario más probable podría ser que los grandes rebaños de yak se manejen mínimamente en un sistema de producción de estilo ganadero con carne como producto principal., Del mismo modo, la adaptación muy particular del yak a las duras condiciones, unida a la necesidad de alimentar a una población humana cada vez mayor, puede hacer del yak un contribuyente adecuado a las necesidades alimentarias mundiales en algunas partes aún inexplotadas pero inhóspitas del mundo.

41para mejorar el rendimiento económico del yak en un futuro más inmediato, existen posibilidades de desarrollar nichos de mercado en ciudades distantes u otros países para algunos de los productos de yak. Los recientes intentos de hacerlo en el caso de la leche y los productos cárnicos aún no han estado a la altura de las expectativas de las empresas afectadas., Sin embargo, un ejemplo obvio para un mercado más restringido pero de alto valor es la producción de prendas similares a la cachemira fabricadas a partir del yak de alta calidad que exigen altos precios en Europa y América del Norte. Pero incluso esta apertura obvia no es explotada adecuadamente por la fraternidad yak. Los medicamentos como el bezoar, producido mediante inoculación de la vesícula biliar, y los productos ornamentales de cuerno, hueso y pelo tienen el potencial de proporcionar un valor añadido para los pastores de yak, pero las oportunidades de comercialización al parecer no están bien organizadas.,

42 otro aspecto que afecta tanto al presente como al futuro de la producción de yak es la relevancia del apoyo a la investigación y el trabajo de extensión para la industria de yak. Gran parte de la investigación con yak se lleva a cabo en un gran número de universidades e instituciones en China y países vecinos. Pero hay que preguntarse cuánto de este esfuerzo hace una contribución valiosa a la mejora real de la productividad del yak., Una razón para el pesimismo es que gran parte de la investigación se ocupa de minucias que pueden publicarse de forma ordenada y rápida y, por lo tanto, atraer la atención y la aprobación de los organismos de financiación, pero que, en el caso del yak, no abordan los problemas más amplios de la producción de yak. Ello requiere un enfoque multidisciplinario e integrado que es en conjunto más complejo y a largo plazo y, por lo tanto, más difícil de lograr y juzgar., No obstante, la investigación sobre los sistemas de alimentación y la utilización de los piensos, la gestión de los pastizales, el control de las enfermedades y las estructuras de comercialización realizadas en situaciones a menudo muy específicas tiene el potencial de una aplicación más amplia útil si se promueve mediante buenos servicios de extensión.

43la investigación genética está ahora en gran medida en manos de expertos en ADN, proporcionando no más que una promesa de alguna recompensa práctica para la cría de yak en un futuro lejano., Una vez más, sin embargo, sería tonto descartar la posibilidad de que los avances en el conocimiento genético en el ganado en otros lugares — por ejemplo, el descubrimiento de loci de rasgos cuantitativos — no encuentren su contraparte en el yak y luego se conviertan en una herramienta en la selección genética.

44una reflexión final se refiere a los efectos aún impredecibles del cambio climático en el ecosistema. Ya se están documentando los efectos del cambio climático en el Himalaya, con consecuencias para el suministro de agua y los patrones de lluvia., Las consecuencias para la producción animal en las tierras altas de pastoreo siguen siendo totalmente especulativas, pero deben formar parte de las consideraciones para el futuro.